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国庆节“菜篮子”量足价稳 市场供应有保障

发布时间:2016/10/5 17:49:42 来源:中国牛蒡网

  中国办牛蒡网( www.510808.com)讯 “十一”国庆黄金周将近,据农业部监测,今年7月份以来,我国“菜篮子”产品市场运行基本平稳,猪肉价格小幅回落,鸡蛋价格止跌回升,禽肉价格稳中略涨,牛羊肉、牛奶价格持平略降,蔬菜价格季节性波动。预计国庆期间“菜篮子”产品供应有保障,市场总体稳定。

  秋季蔬菜陆续上市市场供应总体充足

  2016年第38周(9月19日-25日,下同),农业部重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.84元,为连续第二周小幅下跌,环比跌2.3%。从常年蔬菜批发市场价格变化规律看,每年春季露地菜上市后蔬菜均价明显下降,并于6-7月达到年度低谷,此后在中秋、国庆期间小幅上涨;随着北方大白菜等蔬菜集中上市,价格会再次回落。

  北京新发地市场统计部负责人刘通分析,今年8月以来,北方冷凉地区的蔬菜出现提前退市现象,同时秋季蔬菜的上市期没有提前,“断茬”现象导致部分蔬菜价格涨势比较明显,全国蔬菜价格连续9周上涨。但进入9月份后,秋季蔬菜陆续上市,应季菜品种明显增加,对节日期间的蔬菜价格有明显的抑制作用。预计国庆期间蔬菜总体供应较为充足,菜价将在需求拉动下呈稳中略涨态势。

  猪肉价格高位震荡鸡蛋供应有所增加

  第38周,据农业部监测,猪肉和鸡蛋的国内批发市场价格均出现小幅下降。从当前生产情况看,养猪门槛提高,生猪存栏量有所减少,但生产效率明显提升,猪肉供应有保障。据农业部监测,7月份生猪存栏环比下降0.1%,同比下降2.4%,比前4年同期平均水平低12.8%。进入9月份,在天气转凉、学校假期结束、中秋和国庆双节拉动的情况下,猪肉消费有一定增加,对猪价形成一定支撑。但国内猪肉价格高位运行,生猪产品进口预期增加,对生猪产品价格上涨形成抑制。2016年1-7月份我国累计进口生猪产品175.3万吨,同比增110.5%。其中猪肉进口量94.6万吨,同比增149.4%,已超去年全年水平。预计国庆期间,猪肉供应仍将维持总体偏紧态势,猪价将继续保持高位震荡。

  随着气温逐渐降低,蛋鸡生产性能逐渐恢复,鸡蛋供应有所增加。在北京市新发地市场,鸡蛋价格已经连续3周回落。刘通分析认为,目前鸡蛋供应略大于需求的基本面没有出现改变,同时节前鸡蛋价格就开始下降,说明节日需求已经在节前提前释放,建议警惕节后市场鸡蛋会面临较大的销售压力。

  牛羊肉生产基本稳定大幅上涨的可能性不大

  近两年我国牛羊肉价格小幅震荡下行,主要原因是牛羊肉生产基本稳定,供应相对充足,同时进口量继续增加。据农业部监测,1-7月累计新生羔羊同比增加4.45%。8月份开始,牧区将进入集中出栏季节,特别是内蒙古今年遭遇严重干旱,目前已造成40亿公斤饲草料缺口,入冬前集中出栏压力更大。今年以来,牛肉进口量快速增加,据海关统计,1-7月全国牛、羊肉累计进口量分别为34.8万吨和16.1万吨,同比分别增50.8%和9.2%。总体上看,随着肉牛肉羊生产稳定发展,当前市场供给总体充足,国庆期间消费可能会对价格有所拉动作用,但大幅上涨的可能性不大。

  今年1-7月份乳制品产量为1719.9万吨,同比增长10.6%;乳制品进口量122.2万吨,同比增29.5%,出口量1.7万吨,同比减11.0%。9月份国内乳制品生产仍然处在旺季,但由于企业库存压力仍然存在,原料奶供大于需的局面仍将持续,国内原料奶收购价在短期内依旧难以提升。

  (来源:农民日报 )【原题目:国庆节“菜篮子”量足价稳 市场供应有保障】




Tags:价格,徐州,牛蒡


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