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怎样种植牛蒡?

发布时间:2016/9/6 9:05:27 来源:中国牛蒡网

  一、栽培季节

  牛蒡在露地栽培,春、秋两季均可播种,生产上以春播为主,3月下旬至4月上旬播种,7月上旬开始收获,温暖地区可连线采收到翌年4月。秋季栽培可于8月上旬至9月初播种,温暖地区12月即可收获。在北方寒冷地区,牛蒡也可利用大棚或日光温室进行提前或延后栽培。

  二、选地、整地

  种植牛蒡宜选择地势向阳、排灌方便、土层深厚、土质肥沃的壤土。牛蒡忌连作,应实行3-5年的轮作,前茬以谷类作物或叶菜类较适宜。地块选好后,应及早耕播,耕深40-50厘米,待充分冻垡或晒垡后,打碎土块耙平,每667平方米施入充分腐熟的慨肥或堆肥2500-3000公斤、30公斤过磷酸钙和20公斤氯化钾,翻入土中,耙平。做2-3米宽的高畦,或宽65-70厘米,高15厘米的高垄,准备播种。

  三、播种

  为防止病害,播种前应进行种子消毒。方法是:将种子用清水冲洗,放入1000倍甲氧乙氯汞液中浸l小时,捞出放在清水中再浸24小时,取出播种。

  牛蒡采用田间直播、条播、点播均可。条播时按30厘米的行株距开浅沟(沟深3厘米),每667米平方米,用种量500克左右:点播的行株距为30厘米x 20厘米,每穴下种4一5粒。播后覆土2厘米。

  四、田间管理

  l、间苗、定苗。幼苗长出2-3片真叶时,进行间苗,条播的苗距8厘米左右,点播的每穴可2苗。当幼苗长出5片真叶时,要及时定苗,条播的定苗距离为20-25厘米。

  2、中耕除草。从出苗至封行前,应中耕2~3次,前期中耕除消灭杂草外,还可松土、提温,促进根系发育和幼苗生长;封行有利于直根的生长和膨大。

  3、肥水管理。牛蒡需肥量较多,施肥应本着基肥与追肥并重的原则,以促进肉质根生长,提高产量和品质。牛蒡的叶面积较大,需水量较多,天旱时应及时灌水,但每次灌水量不宜过多,以经常保持土壤湿润为宜。雨天要及时排除积水,以防止烂根。

  4、病虫害防治。牛蒡的主要病害有细菌性黑斑病和白粉病。雨季易发生黑斑病,可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液,或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液,每隔7-10天喷1次,连喷2-3次;高温季节易发生白粉病,可用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液,或70%甲基托布津1000倍液喷洒,每隔7天喷1次,连喷3-4次。对于地下害虫可用50%辛硫磷与底肥同施;对于蚜虫可用40%氧化乐果乳油1000倍液喷雾防治。

  5、采收

  牛蒡种子一般在8-9月间陆续成熟,可分批将成熟的果穗剪下、晒干,剥出种子。牛蒡种子及苞带有细毛和钩刺,成熟后易脱落,粘附在皮肤上能引起疼痛和刺痒。采收时应站在上风头,同时尽量减少皮肤裸露。最好在清晨或雨后无风天进行,可减少毛刺散失,更为安全。在管理良好的情况下,每667平方米可产200—300公斤。

  牛蒡的根在9月下旬收获,过晚会形成空心。收获时先割掉叶片,留用10厘米长的叶柄。在种植沟一侧挖50厘米深,勿碰伤根表皮,握住叶柄稍斜向上拔出。收后立即在田间清选分级。长度在65厘米以上、无侧根的为一级,在40~64厘米之间的无侧根为二级,其余为等外品,清选分级后用土埋好防止失水,以备出售或食用。


Tags:牛蒡,施肥


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