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牛蒡的2016—徐州篇

发布时间:2016/11/2 14:30:25 来源:中国牛蒡网

  (一)牛蒡产区徐州篇

  2016年6月28日《中国牛蒡网》调研组,乘着仲夏的热浪,欣然来到“中国牛蒡之乡”。第一站是苏北门户徐州的丰沛牛蒡产区,在我们的以往记忆中,叶波荡漾的牛蒡绿海浩瀚大田场面,今日却难以迎帘招展,眼目中玉米山药等农作物铺展的琳琅满目,有苏北牛蒡之乡称呼的主要产区,被其它农作物依稀所代替,带着这个疑惑调研组,边走边问边寻形成这种局面的根源。

  “近几年牛蒡行情的萎靡不振,是导致牛蒡面积缩减的直接因素”丰县经纪人汪明星忠肯地解释。“由于牛蒡连年长作,病虫害递年连增,产量在不能增加的情况下,经济效益也没能如愿似偿,改种其它作物与年轻人外流现象日见凸显,今年是最近几年减种最明显的一年,今年面积虽然减少价格较去年同期有所提高,但收益仍没有达到蒡农的期盼”带着做加工代理汪长顺经理的这些疑问,汪允华回过头来是这样说的:“目前虽是丰沛牛蒡产区出土收获的日子,以往这个时候并不是上货红火的时间,今年这样的现象不同寻常,眼下却是蒡农出货积极的日子,多数蒡农急于出货的原因,一怕极端气候大雨造成塌沟;二怕后期病虫危害影响质量;三是腾茬换作填补其它作物”。

  据了解今年丰沛产区牛蒡种植面积约7000亩左右,较去年的10000余亩,相比减少三分之一左右。价格去年同期均价0.60左右,目前收购价格0.80元左右,虽然价格较去年增加了0.20元左右,但仍没有满足蒡农的心愿,价格由今年开磅的高价1.45元,节节滑落到6月28日的0.80元,在经过了十余天的趋弱下滑之后,近日行情出现转折。

  最近由于老库存出货积极性不高,兰陵基地青黄不接库外唯独徐州产区形成量,因此近期徐州产区牛蒡填补了兰陵出口加工的需求,该产区牛蒡行情出现了弱中转稳的现象。由于各种因素推动徐州产区出货积极,剩余货源目前不足一半,由此来看徐州产区牛蒡价格还会稳中上行,至于幅度不会明显提高,究其原因徐州产区牛蒡没有兰陵产区牛蒡出口质量优势,只是一个补缺品,但该产区质量较适合国内加工与消耗,而国内销量近年放大趋势不佳,甚有萎缩之感,这也是徐州产区暂时难见大涨的原因吧。

  江苏牛蒡现状多数加工出口商处于半工半停,牛蒡市场虽然经过去年的价格起行,但是牛蒡市场整体的还是消沉,蒡农减种意愿强烈,部分选择少种或改种,据出口加工商汪长顺经理介绍:“2015年自始到9月底牛蒡行情犹如一潭波澜无惊的秋水,购销不瘟不火,虽然加工厂不比年减少,但多数及早处于停产状态,像他这样小量加工维持客户的也是屈指可数,究其原因由于质量难与兰陵媲美订单多数转移兰陵,再就是价格没有突破,订单利润越来越窄,质量要求越来越严,虽然由2015年10月初以来行情有了一定的复苏,但仍没有摆脱质量的束缚”。


Tags:牛蒡

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