天气预报显示，一股强冷空气将侵袭我国。9-12日，强冷空气自西向东侵袭我国，西北、华北部分地区将有沙尘天气，南方地区将出现较大范围降雨过程，西北及中东部部分地区气温下降幅度可达10~16℃。金乡地区预计3月12日最低气温骤降至零下4℃。 金乡是大蒜产区，在本轮冷空气来临之前，将先经历一波明显的升温过程，最高温度将升温到28℃。现在时至惊蛰，春气萌动，大蒜开始返青。如果温度快速上升，会诱发大蒜鳞芽分化。不过温度快速下降至零下4度，有可能导致大蒜鳞芽分化异常。先不说是否能否冻死大蒜，起码马尾蒜、畸形蒜、气包蒜的比例可能增加。 历史上近十年3月份气温升至20℃以上,然后大幅降温至零下的年份有两年，分别是2013和2016年。其中2013年虽然低温也落到零下，但是持续时间短。从当年的大蒜价格来看，好像低温没有造成减产。但是2016年的低温持续了将近一个星期，处于零下的时间有3天。2016年蒜价猛涨，大蒜出现减产现象。 从本次降温的情况看，温差比较大，但是处于零下的时间只有3月12号一天。所以产生何种结果还比较难以定性。