从一月底大蒜电子盘一直处于区间震荡状态，主力合约2308一直在4600-4800震荡。这段时间也一直处于消息真空期，盘面行情平稳，现货稳中偏弱。一方面受减种影响，储存商对大蒜还抱有一定期望，大蒜价格难以下跌。另一方面，库存压力太大，剩余量照往年仍然偏多，大蒜价格上涨的动力不足。 截至2023年2月28日金乡某机构公布的大蒜库存量数据仍有234万吨。要知道，去年这时候公布的库存余量数据是190万吨，但最后到了收储期仍然剩余100万吨左右。如果按照去年的消耗量来看，今年大蒜到收储期或许会有150万吨的剩余。 面对这么大的库存结余，今年大蒜价格的高低重点就看今年的产量了。现在业内人士对大蒜的苗情也是特别关注。从二月下旬金乡的很多机构就派出很多调研团队对各产区大蒜苗情进行调研。事实上，现在看苗情是看不出今年产量的，只能看出大蒜是否死苗。如果有地区大面积死苗也会是多头炒作的一波热点。 年前就有人在炒作莱芜事件。今年前冬较暖，蒜苗长势较旺，莱芜地区因为年前一次大降温，大部分的蒜苗受冻。年前去调研的时候，莱芜大部分的蒜叶片已冻坏，年后莱芜大蒜长势也成了蒜圈内关注的焦点。近期又专门去了莱芜进行调研，大部分蒜苗现已返青，产量能有多少还不好说，但至少蒜苗并没有死。多头想靠莱芜大蒜受冻的话题拉盘的想法又破灭了。 通过天气预报发现，本周末将会有一场大降温，气温直接从13-28度降到3-15度瞬间下降十几度，这也是业内人士常说的倒春寒。这次倒春寒对大蒜到底有没有影响现在还很难说。降温未至，但市场已经提前做出了反应。昨天市场开始有短炒客商开始整库采购货源，现货市场偏硬运行。今日盘面开盘大涨，盘中2304涨停两个半小时，直到距离停盘半小时才打开封停。 现在距离2304交收还有五周的时间，2304合约仍然有23万吨的持仓量。之前传言多头想要逼空，今天2304减仓2.4万手盘面涨停，空头或真有想要出局的意思。如果不出局，现在采购现货或许赔的更多，短炒的储存商或许可以借着这一波行情小挣一笔。