上午金乡产区库蒜行情基本平稳，供给端仍有少量货源新增，产区待售货量偏多，新蒜卖家售货多是坚持要价，老蒜卖家卖货相对主动，市场需求平平，刚需客商拿货多有观望挑拣表现，其中因老蒜好品质货源不多，老蒜购销相对沉闷，而新蒜压价不好成交，库内蒜交易氛围整体不快，主流交易价格暂时起伏不大，冷库一般混级价格在2.61-2.69元/斤，中混级价格在2.75-2.88元/斤，老蒜混级价格在2.08-2.30元/斤。
今日杞县产区库内蒜行情基本平稳，产区待售货源以蒜米料及印尼货占比较多，新增卖家及原有卖家售货多是坚持要价，需求端拿货维持刚需，交易未见明显变化，产区主流价格浮动不显，库内蒜米料价格在2.25-2.35元/斤，印尼货价格在2.60元/斤左右，大混级价格在2.80-2.98元/斤。
今日中牟产区库内蒜行情以稳为主，产区内新出的货源不少，虽市场供应量显多，但散开售卖的货主卖货多是坚守价格底线，买家维持常规性购货，买卖交易多围绕蒜米料、早熟蒜货源进行，主流交易价格暂时起伏不大，库内蒜米料价格在2.30-2.35元/斤，早熟蒜价格在2.65元/斤左右，大混级价格在2.75-2.85元/斤。
今日邳州产区库内蒜行情基本平稳，供给端新增货源有少量出现，储存商卖货对价格底线相对坚持，市场需求力度一般，买家拿货维持刚需，买卖交易多围绕大个头级蒜，产区交易价格基本稳定，除个别零散库底子货源有议价成交情况，库内6.5cm的级蒜价格在4.40-4.50元/斤，每一级低三至四毛；库内6.5cm白蒜价格在5.00-5.10元/斤。
苍山产区库内蒜行情平稳不快，库内储存商出货心态相对稳定，要价坚持居多，而前来询价的买家不多，部分包装买家以加工自存货为主，产区购销氛围偏淡，主流价格起伏不显，库内印尼货价格在3.20-3.25元/斤，市场蒜价格在3.40-3.50元/斤。
莱芜产区库内蒜行情稳中显弱，产区内新开库卖家增多，储存商出货意愿增强，由于供应稍显偏多，买家拿货挑拣余地加大，产区购销氛围显疲，部分差货可议价成交，新蒜统货价格在2.90-3.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在3.40-3.50元/斤。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区柘城产区昨日市场上货较少，小贩要价提高，刚需买家拿货，成交价格明显上调；储存商不愿高价拿货，采购热情降低，今日市场需求略显萎靡，加之今日市场上货量增多，小贩让价卖货，储存商挑拣合适货源拿货，发市场客商和加工厂按需采购，成交多以质论价，行情偏弱，购销不快。今日三樱椒新晒椒精品价格10.50-10.80元/斤；三樱椒新晒椒上通货价格10.20-10.40元/斤。
临颍产区辣椒干度和质量继续提升，下乡收货小贩人数增多，农户惜售情绪也有所降低，各市场上货量均有增多，加工厂采购有所增多，发市场客商有序拿货，少数储存商试探性拿货，整体需求较好，成交量大，走货尚可；今日三樱椒晒椒好货价格9.50-9.80元/斤；三樱椒晒椒上通货价格9.30-9.40元/斤。
金乡产区昨日受储存商拿货增加影响，全天价格上涨1毛左右，发市场客商和加工厂多不认可价格，采购需求有所减少，但整体交易量仍比较大；今日各市场辣椒上货中，货源供应继续增加，受其他产区影响，储存商拿货需求减少，交易活跃低降低，价格暂稳；花皮因供应量增多，成交价格有小幅回落；目前三樱椒新晒椒好货价格9.80-10.00元/斤；三樱椒新晒椒上通货价格9.50-9.70元/斤。
武城产区三樱新晒椒零星上市，干度多在8.0-8.5成干，询价问货的客商较多，因干度和质量问题，多数议价成交，交易活跃度尚可；今日三樱椒新晒椒上通货价格8.50-9.10元/斤（8.0-8.5成干）。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区当地交通基本恢复，辣椒交易也正式展开，农户随行出货，采购商按需采购，成交量暂不大，行情和价格平稳；目前北京红新干椒好货价格4.50-5.00元/斤，北京红库内上通货价格4.90-5.10元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区行情无明显变化，由于当地气温较低，辣椒干度提升慢，干度好的货源少，主要是国内批发市场和加工厂挑拣合适货源，成交以干度论价，走货一般，价格稳定；今日红龙23带把新干椒价格4.60-5.50元/斤，铁板椒带把新干椒价格4.50-5.50元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城暂无交易进行，当地减少不必要的人员聚集活动，辣椒交易收到影响，交易在市场外少量进行，议价成交，行情清淡；今日满天星新烘干椒好货价格在12.80元/斤左右；灯笼椒新烘干椒精品价格在15.00元/斤左右。
印度椒行情：
11月15日印度椒行情较前期好转，由于低价爆仓货基本都已处理完，S17价格回归正常价位，主流成交价格较前期小幅上涨；由于近期港口到货量不大，加之印度国内价格上涨，采购商拿货积极性提高，港口交易活跃度提升；印度S4价格无明显变化，国内市场需求尚可，行情平稳；今日港口S4去把好货报价9.00-9.20元/斤，港口S17去把好货报价11.20-11.40元/斤
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑宏大市场上货450车左右，走货一般；昌邑琨福市场上货290车左右，货源供应量较昨日持平，买卖交易随行进行，价格行情未见明显波动。目前优质洗姜参考价格在2.20-2.40元/斤，主流洗姜参考价格在1.70-2.10元/斤。
安丘黑埠子市场上货17车左右，货源供应量尚可，拿货客商人气聚集度一般，下货速度不快，价格行情波动幅度不显。市场内主流交易参考价格在1.00-1.10元/斤。
莱州大姜市场今日上货200车左右，货源供应量较充裕，发市场客上拿货积极性一般，走货量未见明显增减，价格行情持稳；金大宏市场今日上货130车左右，走货一般，价格持稳。目前莱州当地主流参考价格在1.70-1.80元/斤。
莱芜产区交易氛围不温不火，拿货客商维持刚需补货为主，实际走货量有限，买卖双方成交多是以质论价，行情运行暂时平稳。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.30元/斤左右。平度产区行情运行持稳，发市场客商按需采购合适货源，拿货需求维持常态，整体走货速度以稳为主，价格暂时未见明显变动。目前当地优质洗姜参考价价格在1.40-1.50元/斤，优质泥姜参考价格在0.80-0.90元/斤。
青州产区市场交易暂时未见明显波动，客商优先选择黄姜为主，走货速度一般，价格持稳；咸菜姜价格下滑，两分至五分不等，多是加工厂拿货。目前当地优质洗姜参考价格在1.40-1.50元/斤；鲜姜参考价格在0.30-0.40元/斤。
沂水产区市场交易以稳为主，客商拿货维持常态，走货速度尚可，价格行情武鸣县波动。目前当地优质大姜参考价格在1.60元/斤左右，鲜姜主流交易价格在0.60元/斤左右。莒县产区行情稳定，买卖双方交易基本随行进行，农户基本随行卖货，交易稳定，走货正常，行情变化不大，目前当地面姜主流交易价格多在1.10元/斤左右，鲜姜成交价格在0.60元/斤左右。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县市场易热度依旧不高，农户上货量偏少，小日本交易量略有减少，价格稳弱维持，308价格暂时稳定。目前308品种通货米价格在4.25元/斤左右，小日本通货米在4.25-4.30元/斤，唐油285通货果价格在3.30-3.40元/斤。
河南产区：
河南南阳产区整体交易速度依旧不快，农户上货量不大，好货价格稳定，一般货源以质论价，主流交易价格偏弱调整。目前麦茬通货米价格在4.40元/斤左右，7个筛上麦茬精选米4.65元/斤左右，8个筛上麦茬精选米4.75元/斤左右。
河南正阳产区农户上货量不大，客商采购积极性略有下滑，整体交易量稍有减少，主流交易价格稳弱调整。当前麦茬米统货价格4.35元/斤左右，麦茬7个筛上精选米价格在4.65-4.70元/斤，8个筛上精选米价格在4.75-4.80元/斤。
山东产区：
山东莒南产区整体上货量不大，农户继续惜售，多数以外调货源交易居多，成交价格暂时稳定。目前新米白沙统货价格在4.30-4.40元/斤。
辽宁产区：
辽宁锦州产区目前交通仍没有完全恢复，农户上货量不大，客商按需补货，主流交易价格暂时平稳，以质论价成交。目前本地白沙通货米价格在4.25元/斤左右，以质论价。7个筛上精米价格4.60元/斤左右，8个筛上精米价格4.70元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区目前上货量尚可，采购客商多按需补货，交易量逐渐恢复，成交价格暂时稳定。目前外调内蒙四粒红通货果价格在3.50-3.60元/斤，通货米价格在4.50-4.80元/斤。当地308通货米价格4.10-4.30元/斤。
