没想到临近过年了大蒜还会大落价。根据往年的情况来看，春节之前有一波市场备货，需求量会增加，蒜价稳赢上涨的情况偏多。即使不涨价，大幅落价的情况可不多见。行情能走成今年这样，原因大概有以下几点。

老蒜有余量。全年500多万吨的库存，老蒜没卖完。都知道今年入库的大蒜减产减种，但是去年入库的大蒜数量大，到了年底还没卖完。假设未来大蒜不够用，但这些老蒜也放不到时候，年前阶段必须处理掉。老蒜货主确实也是这样打算的，不过市场不认可老蒜。早在一两个月之前，零售端都不要老蒜了。除非打个大折扣，要不然就得拉回去。老蒜越是没人要，货主卖的就越慌。12月底的时候，有人统计老蒜的库存还有10万吨左右。按说这个量不算太大，但是1月份2月份的走货量大概也就30-40万吨。老蒜如果都选择在这个时候出货，供应量将会增加20-30%。短期大量出货，还是能对蒜价产生不利影响。

新蒜货主心态不稳。心态不稳是跟今年的基本面相关的。今年存蒜想要挣钱只能期盼几种情况。一是库存量不大，未来大蒜可能青黄不接，库内蒜能卖个好价钱。实际上市场上报出的数据不支持。其次大蒜遭遇灾害减产。这个还有变数，谁也说不准。现在来看库内蒜还有利好，但是不能明确。利空的因素反而更突出。今年蒜价贵，蒜农扩种已成定局。只要大蒜平产，新蒜价格都要比库蒜便宜。库蒜有清库压力。年后离新蒜上市越近，货主的压力越大。年前能卖就想卖，所以心态不可能太稳定。

货主心态不稳还和投资人群体自身有关系。今年很多有实力的老干家没有入场，都是一些中小散户。这些人抗压能力弱，蒜价一波动，容易追涨杀跌。年前阶段，本来想着蒜价能涨钱，结果蒜价还下滑，恐慌情绪加剧，越跌越卖。

现在来看，经过这段时间的落价，老蒜卖家还是在卖，库内新蒜货主逐渐表现为惜售状态。供应量规模有所减少。如果年前能保持这种状态，估计蒜价也就稳定住了。也有可能有波小幅回升。年后主要关注倒春寒的情况。如果大蒜没有受灾就要出货，越往后拖蒜价可能走低的越多。