2023年2月21日，今日山东大姜产区货源供应量稍有增加，洗姜市场内库内货源上货不少，农户手中新姜货源上货一般，发市场客商有一定的补货需求，整体走货速度稳快，价格有稳有硬。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51) 　　昌邑琨福市场上货130车左右，采购买家补货积极性有所提高，整体走货速度偏快，主流及以下货源价格有所上调，行情运行稳硬。目前优质圆头洗姜参考价格在7.00-7.40元/斤，主流圆头洗姜参考价格在6.50-6.90元/斤。 　　安丘黑埠子市场上午货源供应有限，仍以黄姜供应为主，买家购货积极性一般，下货比较平稳，价格行情未见明显起伏。目前市场内一般质量泥姜参考价格在3.30-3.60元/斤。 　　莱州吕村大姜市场上货80车左右，市场内货源供应量一般，买家需求有限，整体交易维持在平稳状态，价格方面暂未出现明显起伏。目前优质洗姜参考价格在6.30元/斤左右，圆头优质洗姜参考价格在6.70元/斤左右。 　　莱芜产区买卖交易随行进行，周边市场买家购货维持常态，按需定量采购，价格行情暂未调整。目前当地圆头优质洗姜价格在5.00元/斤左右，黄姜优质洗姜价格在3.50-4.00元/斤。 　　平度产区交易活跃度尚可，国内市场买家按需挑拣合适货源采购，整体下货速度稳快，价格暂未出现明显变动。目前优质圆头洗姜价格在7.00-7.70元/斤；优质圆头泥姜价格在5.00-5.50元/斤。 　　青州产区行情运行稳硬，发市场客商以采购库内黄姜为主，买家要价坚挺，走货速度平稳，部分新姜入储稍有放缓，整体交易活跃度尚可，价格未见太大变动。目前优质圆头洗姜参考价格在5.80-6.00元/斤，优质圆头泥姜参考价格在5.00-5.10元/斤。 　　沂水产区交易维持近期常态，当前终端市场买家购货需求不大，价格行情基本维持平稳运行。目前当地圆头大姜优质参考价格在4.00-5.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00元/斤左右。 　　莒县产区整体买家购货需求一般，按需挑拣采购，买卖交易随行，价格方面未见明显变化。目前当地圆头大姜优质参考价格在4.00-5.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00元/斤左右。 　　小黄姜： 　　贵州惠水产区近期价格方面未见明显变动，发市场买家按需定量采购为主，受终端交易不快影响，整体成交量一般，行情运行持稳，目前当地优质圆头窖姜参考价格在4.40-4.50元/斤，一般质量圆头窖姜交易价格3.70-3.80元/斤。 　　湖南汝城产区老窖姜价格坚挺，买家购货积极性尚可，优质优价，当地新姜货量有限，农户较为惜售，价格仍有偏硬趋势。当地一般窖姜交易参考价格在4.00元/斤左右。 　　云南文山产区价格较之前有所上调，买家购货按需，但因当地鲜姜供应量减少，农户要价坚持，行情稳硬。目前当地一般品质鲜姜交易参考价格在2.80-3.20元/斤。