3月13日，今日库内蒜整体行情偏弱，成交延续清淡局面，市场卖压依旧沉重，卖家多随行出货，部分售货略显主动。买家以刚需小批量采购为主，拿货普遍挑拣和压价进行，市场交易氛围沉闷，成交量总体不大，价格呈小幅下行趋势。

金乡产区库内蒜行情微弱不快，待售货源零星增加，整体供应量仍显偏多，刚需客商拿货不积极，短炒客商暂时观望，买家拿货挑拣压价进行，低价位货源有小批量走货，市场交易氛围略显沉闷，主流价格再度下滑2分左右。目前库内蒜米料价格在2.20-2.28元/斤，一般混级价格在2.40-2.42元/斤，较好混级价格2.43-2.50元/斤，大混级价格在2.50-2.55元/斤。

杞县产区库内蒜行情微弱不快，待售货源维持偏多供应，卖家随行售货，部分货源可小幅议价，询价看货的买家较少，市场交易整体清淡，刚需拿货挑拣压价进行，价格重心下行，目前库内蒜米料价格在2.25-2.30元/斤，一般混级价格在2.30-2.40元/斤，印尼货价格在2.30-2.50元/斤，大混级价格在2.55-2.60元/斤。

中牟产区库内蒜货源供应充裕，卖家多随行就市出货，买家采购力度偏弱，刚需拿货多以挑拣、压价为主，市场成交节奏偏缓，行情稳弱运行，主流价格变化不大。目前库内蒜米料价格在2.22-2.30元/斤，早熟蒜价格在2.60-2.65元/斤，一般混级价格在2.35-2.40元/斤，大混级价格在2.55-2.60元/斤。

邳州产区库内蒜行情平稳，待售货源相对偏多，卖家多坚持要价，个别小吨位的货源出售积极，买家以发市场客商刚需购货为主，市场成交的主要以5.5cm以上货源，整体成交量尚可，价格无明显变化，目前库内6.5cm价格在3.60-3.90元/斤，6.0cm价格在3.50-3.70元/斤，5.5cm价格在3.40-3.50元/斤，5.0cm的价格在3.20元/斤左右。

莱芜产区库内蒜行情微弱不快，待售货源相对偏多，卖家多随行出货，部分售货略显主动，买家仍以刚需小批量拿货为主，由于部分买家转向采购云南鲜蒜，导致本地市场交易减少，价格小幅偏弱。目前库内5.0cm价格在2.65元/斤左右，6.0cm价格在2.80元/斤左右，6.5cm价格在2.90元/斤左右。

苍山产区库内蒜供应量充足，卖家多随行出货，买家以刚需购货为主，拿货多挑拣低价位对口货源成交，成交量总体不大，价格小幅偏弱。目前印尼货价格在2.40-2.50元/斤，市场货价格在2.80-2.90元/斤。

今日(3月13日)，北方小椒产区辣椒行情有所分化，柘城产区上货量增加，交易略有放缓，价格趋稳调整，其余多产区价格仍有小幅抬高，以刚需性走货为主。新疆库尔勒产区红龙23交易活跃度提高，买家需求放大，提振价格上涨。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒行情平稳运行，市场上货量较前两日增多，货源选择性增加，采购商高价拿货脚步略有放缓，挑拣合适货源采购，成交量尚可，价格有趋稳迹象。目前三樱椒晒椒好货价格11.00-11.40元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.70-10.80元/斤。

临颍产区辣椒行情稳中偏强运行，目前辣椒货量总体偏紧，部分卖家惜售情绪仍存，货源挑拣空间偏小，买家被动小吨位采购，交易价格仍有小幅走高。目前三樱椒色选好货价格10.00-10.20元/斤，三樱椒上通货价格9.00-9.60元/斤。

金乡产区辣椒行情偏强运行，当地农户要价上调，小贩难以组织货源，出货也普遍提价，买家采购积极性一般，谨慎小批量跟进，交易节奏暂不显快，价格仍有上探。目前三樱椒精品价格10.70-10.90元/斤，三樱椒好上通货价格10.00-10.20元/斤。

武城产区辣椒交易略显平淡，虽然近日价格跟随大行情上调，但实际供应和需求均不大，维持小吨位走货，买卖双方议价成交。目前三樱椒好货价格9.10-9.50元/斤，三樱椒上通货价格8.30-9.00元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区北京红行情以稳为主，目前采购商主要是刚需采购，拿货力度一般，并且对于高价货源多观望，实际成交仍以便宜椒为主，交易量维持近日水平。速冻鲜椒交易节奏平稳，维持正常走货。目前北京红好货价格5.00-5.30元/斤，速冻去把金塔鲜椒价格1.75-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒行情偏强运行，目前库外辣椒基本见底，部分冷库椒对外供应，卖家要价多上调，采购商最近需求也较旺盛，积极采购合适货源，成交价格普遍上涨。目前红龙23带把好货价格4.75-5.00元/斤，红龙23带把通货价格4.50-4.75元/斤。

印度椒市场动态：

3月13日，青岛港口印度椒行情平稳运行，交易维持近日常态，随着港口新椒逐步抵达，货源供应紧张的局面得到缓解，采购商拿货心态谨慎，按需采购合适货源，交易随行，价格企稳。目前青岛港口S17去把好货报价12.00-12.20元/斤，青岛港口S17剪把好货报价9.60-9.80元/斤。