2023 年 8 月 20 日 - 13:13 登巴萨
KBRN，登巴萨：如果实现种植1000公顷大蒜的目标，巴厘岛省政府将停止进口大蒜。大蒜种植将集中在布勒伦（Buleleng）、邦利（Bangli）和卡朗阿森（Karangasem），以减少进口大蒜的消费。

登巴萨巴厘岛省长瓦扬·科斯特承认，到目前为止，当地农民一直不愿意种植大蒜，因为当地大蒜比进口大蒜更贵。他表示，种植千公顷大蒜的战略将提高巴厘岛的粮食自给率，从而可以停止大蒜进口。

科斯特州长透露，通过这项政策，食品和饮料行业的家庭将吸收更高质量的当地大蒜。他认为，当地大蒜的价格稍高应该不是问题，因为购买当地大蒜会增加农民的福利，并对巴厘岛经济产生影响。

“我们的农民不想种植大蒜，因为市场上本地大蒜的价格比进口大蒜贵。如果实现1000公顷大蒜种植，我将停止进口大蒜，我们更好地让当地农民富裕起来，因为这将对巴厘岛经济产生影响。”州长科斯特说。

科斯特州长声称，巴厘岛实际上能够独立生产其他食品，例如大米、青葱、西红柿和辣椒。 巴厘岛第一人甚至鼓励神岛上数百家星级酒店吸纳巴厘岛本土商品。

科斯特州长强调，如果没有足够的产品或者没有产品，那么就从该地区以外的地方获取。与此同时，2022年巴厘岛的大蒜产量仅为689吨，而大蒜的消费需求却远远大于其产量。产量低导致进口大蒜仍主导巴厘岛市场。

本文转自世界大蒜资讯