近期采访金乡大蒜行业资深从业人士。表示，今年80%的的储存商都想年前卖货。这个数据是他跟不同的代办相互沟通中确认的。首先这个80%的储存商不一定代表80%的库存量。因为金乡存蒜的主要是中小户，如果只是散户想卖，总量占比不一定大。其次，即使这些人想卖货，不代表一定会年前全卖干净。再者这个数据的准确度无法保证。因为他的数据来源主要是跟别人的相互交流。他交流的人士是否具有代表性，是否存在系统系偏差，无法确认。也有可能他的这些好友都是看空的居多。因为人都愿意跟自己想法一致的人交流。所以这个说法只能参考。

不过由于80%的数据实在太大，如果真如所言，意味着大量的货要在年前阶段出售，肯定利空蒜价。所以我们更关注，这些人为什么要在年前卖货。反馈的说法是，库存量大和大蒜扩种。今年市面上公开报库存数据的不多，不过这些机构都还在统计库存。为了避免争议，这些机构表现的都比较低调，没有公开查库数据。只有熟悉的人士私下交流，才愿意透露。经过询问，多家查库机构统计的库存都比较大。所以今年入库的储存商到目前为止挣钱的都不多。另外，未来还扩种，下一季的大蒜理论上就比今年的产量多。如果库蒜等到新蒜上市，落价的风险比较大。大家都想着新蒜上市之前卖货。不像去年，去年是减产、减种，新蒜价格看涨，很多储存商就等着趁新蒜价格高，库蒜留的时间可以更长。

象征性地反驳了一下他的说法：如果新蒜扩种比例不大，再加上今年气候多变，下一季的大蒜产量不一定多。大佬表示，无论扩种面积有多少，但是总体就扩种。这个谁要是否认，就不客观了。要说气候多变，有人是否炒作苗情，这个确实说不好。本季库内蒜就是气候造成的减产。来年新蒜的产量再低还能比库蒜的更低？

要知道库内蒜是减产减种，未来新蒜即使出现减产也是扩种的状态，产量还是比今年大。除非各个产区都出现大的天灾死苗的情况。这个谁也说不准。今年库内蒜的单产是近5年来最低的一年。下年大蒜单产比今年更低的可能性有，但是不大。