截止到今天各个产区都开始升温，原先预报的寒潮并未对大蒜带来显著影响。比如之前天气预报中牟产区最低温度要降到零下16℃，降温更严重的地方莱芜和大名的最低温甚至要达到零下17℃和零下21℃。实际上的最低温度都不算太低。当然大名产地更加靠北，温度是比其他产区要低，但是大名的蒜农习惯性的罩二膜，这点低温好像对大蒜也造不成什么影响。

原来最为担心的是中牟产区。预报零下16摄氏度。历史上冬天这个温度确实能对大蒜造成不利影响。并且中牟产区的蒜农没有罩二膜的习惯。就是他们知道低温大蒜可能受害，也不会有多少人采取行动。这可能是某种程度上的集体惰性，也可以理解为群体习惯。除非低温大面积冻死大蒜，否则蒜农不会付诸实施。就像河北的大名产区，一开始种蒜的时候，估计也不会有很多人罩二膜，低温绝产之后，才作出改变。中牟产区历史上就没有多低的温度，冬天冻死蒜苗的情况，估计很多蒜农就没遇见过，你告诉他罩二膜，很可能他也不信。

现在看来，蒜农的预期是对的。天气预报尤其是超过一周的预报根本就不准。最多可以知道半个月之后有一波寒潮，至于低温能到多少度，没有参考价值。

未来一段时间气温将逐渐恢复，这波寒潮带来的利好也算结束了。那么年前还有利好吗，蒜价是否已经见底了？

有利好，至于能否带动大蒜涨价就不得而知了。春节之前，大蒜购销两旺，蒜价涨多跌少。不过大蒜春节前并不一定涨价，只是落价的年份偏少。不管是老百姓泡腊八蒜还是春节前备货，大蒜的需求量都是增加的。但是主导大蒜涨价的不仅是需求，还有供应。年前阶段想卖蒜的也大有人在。

今年大蒜的入库量传说比较多，并且下季大蒜扩种。储存商没有多少人有信心把大蒜留到新蒜上市之后。很多人都想在新蒜上市之前卖掉。年后是市场淡季，更好的时机显然是年前阶段。如果未来一段时间大蒜的供应量加大，大蒜想要涨价也困难。