今年和2019年相比最大的差别就是没有大规模切片，年后大蒜余量太多，而且减种幅度不及当年。当然今年也有减种，未来新蒜的产量降低，长期来看新蒜价格尤其新蒜的长期均价应该比去年要高。不过我们现在讨论的是年后至新蒜上市之前的阶段性行情，两者并不矛盾。

2018年切片比较多，今年蒜片有四五十万吨，就这个价位暂时不会切，除非大蒜落价