国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日价格无明显变化，随着春节临近，部分小贩开始歇业，市场上货较昨日减少，待售货源有200吨左右，采购商备货收尾，拿货力度也减弱，整体采购积极性一般，按需采购合适货源，成交随行，下货速度一般;目前三樱椒上通货价格在7.80-7.90元/斤。
临颍产区昨日行情平稳偏快，各马路市场上货都不多，可供交易的货源偏紧，目前批发商、加工厂和储存商均有拿货，整体需求相对较多，成交随行就市，下货快，价格暂无起伏;今日市场陆续上货中，成交以质论价;目前新三樱椒上通货价格在7.50-7.60元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】
金乡产区昨日交易量不大，由于近期辣椒价格持续上涨，部分囤货商出货意愿增强，但要价相对偏高，春节备货接近尾声，多数客商拿货力度减弱，对高价货源以观望为主，主流价格暂无变化;今日各马路市场零星上货，维持少量交易;目前新三樱椒上通货价格7.60-7.80元/斤。
武城产区今日行情暂无调整，当地维持少量交易，且因疫情管控都是在私下进行，成交以质论价;目前新三樱椒上通货价格6.80-6.90元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区交易依旧较旺，采购商拿货热情高，主要以储存商存货为主，国内批发商和加工厂需求不大，整体拿货力度可观，目前农户卖货也较积极，市场购销活跃度高，成交快，主流交易价格稳定;目前速冻金塔价格1.50-1.57元/斤，北京红晒椒上通货价格3.80-4.25元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】
库尔勒产区目前以消化短存货源为主，囤货商卖货意愿一般，目前货源主发陕西、四川等地，整体走货量不大，交易以议价为主，价格暂稳;目前红龙903新干椒报价在4.00-4.50元/斤;铁板椒新干椒报价4.50-5.40元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
贵州虾子镇中国辣椒城今日不是集市，加之春节将近，节前备货处于尾声，询价要货的客商稀少，按需采购对口货源，市场可供交易的货源尚可，交易以质论价，价格无明显变动;目前满天星烘干椒好货价格在13.50元/斤左右;灯笼椒烘干椒精品价格在13.50元/斤左右。
云南文山市场动态：
云南文山砚山县市场周二(2月2日)是集中交易日，市场仅有少量艳红和野山椒供应，国内批发商备货需求也接近饱和，零星客商前去拿货，需求力度很小，由于货源质量偏差，交易以质论价，议价成交为主，主流价格无明显变化;当前艳红干椒价格10.50-11.50元/斤;小米椒烘干椒去把好货价格13.00元/斤左右。当地节前交易基本结束，年后初八左右开市交易。
大蒜市场行情
上午金乡产区延续稳硬行情，金乡大厅人员不多，部分经纪人下去找货，待售货源基本以原有为主，小户散货要价坚持，有采购意向的人员增加，依旧是发市场和出口客商拿货，南亚货和好混级较受青睐，购销氛围略显活跃，价格上浮暂不明显。大混级价格在2.59-2.66元/斤，一般混级价格在2.48-2.54元/斤，蒜米料价格在2.38-2.44元/斤。
今日杞县库内蒜行情平稳，走货量不如前两天大，主要是发市场客商采购，随行小批量补货为主，成交的主要是大混级，储存商要价坚持，目前大混级价格在2.54-2.63元/斤，蒜米料价格在2.40-2.44元/斤。
今日库蒜行情平稳偏硬，卖家要价坚持或上撑，买家按需随行拿货，成交量处于一般水平，主流价格变化不大，目前蒜米料价格在2.38-2.43元/斤，大混级价格在2.54-2.62元/斤。
今日邳州产区行情平稳，节前卖货的储存商仍不少，但采购客商不多，主要是老客户节前补货，买卖交易转淡，远途调车困难，目前库内6.5cm杂交净蒜主流成交价格在3.10-3.15元/斤，每一级低一至一毛五；库内6.5cm白蒜价格在3.40-3.50元/斤。
今日苍山产区行情微硬，产区无新增货源，卖家要价稍硬，刚需客商被动跟进，但需求量不大，交易氛围略显清淡，价格依旧平稳运行，印尼货主流价格在2.95-3.05元/斤，市场货主流价格在3.15-3.25元/斤。
莱芜产区交易清淡，库内蒜成交量不大，节前客商需求不积极，维持缓慢交易节奏，储存商出货意向较高，待售货源量相对偏多，行情略显疲软，主流价格浮动不大，目前库内6.0cm价格在2.70元/斤左右，统货价格在2.60元/斤左右。
生姜市场行情
昌邑琨福市场上货330车左右，上货量较昨日稍有减少，有部分客商开始进行年前最后的备货，拿货积极性尚可，整体走货速度偏稳稍快，主流等质量货源价格稍有1毛左右的上浮。目前琨福市场主流洗姜参考价格在4.20-4.30元/斤。
安丘黑埠子市场货源供应不多，采购买家按需拿货为主，整体走货情况尚可，价格未见太大变动，行情持稳。市场内交易参考价格在2.90-3.20元/斤。
青州产区价格波动不显，走货速度还算稳定，发市场客商拿货积极性尚可，多在按需采购合适货源，行情运行以稳为主。目前当地优质洗姜参考价格在3.70-3.80元/斤，优质泥姜参考价格在3.00-3.10元/斤。
沂水产区购销随行就市，前来采购的买家人数不多，以周边小市场拿货为主，整体走货速度一般，价格没有太大变动。目前当地优质新面姜参考价格在3.30-3.50元/斤。
莒县产区零星交易维持，整体交易氛围略显清淡，多是周边市场买家采购低价货源为主，价格行情运行持稳。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。
莱州大姜市场上货100车左右，买卖交易随行就市，好质量货源供应少，走货显快，对于其他质量货源，采购买家多是挑拣拿货，行情持稳。莱州金大宏市场上货80车左右，货源供应量有所减少，采购买家拿货积极性尚可，市场内走货速度显快，价格暂时没有变动。莱州当地主流洗姜参考价格在4.00-4.20元/斤。
花生市场行情
河北产区：
河北滦县产区多数筛选厂停工歇业，极小部分交易库存货源，价格混乱，议价成交。目前小日本通货果价格在4.00-4.10元/斤，通货米价格在5.20元/斤，种子米价格在6.20-6.30元/斤。
河南产区：
河南南阳产区市场节前交易步入尾声，原料供应量小，中间商消耗库存为主，走货放缓，价格大体平稳。目前春米通货米报价5.25元/斤左右，春米7个筛精选米5.65元/斤左右，春米8个筛精选米5.75元/斤左右，麦茬统货米报价5.20元/斤左右。
河南正阳产区上量维持低位，要货的较前期减少，价格企稳，交易扫尾。目前麦茬统货米价格在5.15-5.20元/斤，7个筛上精选米价格在5.45元/斤左右，8个筛上精选米价格在5.55元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区近期价格趋稳，交易基本停止，进入春节休市状态。目前本地白沙通货米收购价格在5.35-5.40元/斤，白沙7个筛上价格在5.80元/斤左右,白沙8个筛上价格在5.90元/斤左右。
山东产区：
山东莒南产区基本不上货，要货的尚可，价格基本平稳，年前交易临基本收尾。价格基本平稳。目前白沙通货米价格在4.60-4.70元/斤，海花通货米价格在4.60元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区停工歇业现象普遍，零星交易库存为主，成交价格混乱，实际成交多以质论价。目前白沙308通货米价格在5.00-5.20元/斤，本地四粒红通货果价格在3.30-3.60元/斤，外调内蒙通货果价格在3.70-3.80元/斤。
