今日(2月6日)，随着年关临近，买卖客商陆续返乡过节，各产区交易收尾，少量交易私下开展，依据货源质量，议价成交为主，主流交易价格维持稳定。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】
国内主要小椒产区行情：
柘城产区年前交易基本结束，市场仅有零星交易进行，成交以质论价，主流价格稳定，预计年后初十左右交易恢复;目前三樱椒上通货价格在7.80-7.90元/斤。
临颍产区价格无明显变化，各马路市场上货量不多，发市场客商刚需拿货，需求有限，整体交易量不大，成交以质论价;目前新三樱椒上通货价格在7.50-7.60元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】
金乡产区购销清淡，临近年关，买卖客商多歇业返乡，零星交易维持，价格无变化;目前新三樱椒上通货价格7.60-7.80元/斤。
武城产区年前交易结束，正常情况下，年后初十左右交易恢复;目前新三樱椒上通货价格6.80-6.90元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区今日交易氛围减淡，整体交易量不大，随着春节的临近，介入采购的储存商减少，市场人气下降，目前待售货源也不多，交易随行就市，成交平稳，价格无明显变化; 目前速冻金塔价格1.50-1.57元/斤，北京红晒椒上通货价格3.80-4.25元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】
库尔勒产区较为冷清，年前交易结束，预计年后初八左右交易恢复;目前红龙903新干椒报价在4.00-4.50元/斤;铁板椒新干椒报价4.50-5.40元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
贵州虾子镇中国辣椒城年前交易基本结束，市场进入休市状态，零星交易私下进行，议价成交为主，主流价格无明显变化，预计年后初八左右交易恢复;目前满天星烘干椒好货价格在13.50元/斤左右;灯笼椒烘干椒精品价格在13.50元/斤左右。
大蒜市场行情
今日库内蒜行情基本平稳，产地货源供给增多，原始吨位卖家及部分短存商出货积极性提高，刚需买家采购补货力度放缓，市场走货量不大，年前交易陆续收尾，主流价格基本稳定。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)
金乡产区库内蒜行情稳中不快，年前获利减仓卖家增多，高价卖货储存商减少，卖家随行售货，产区内接库炒家减少，刚需买家采购进入收尾阶段，多是以零散补货，买卖交易多集中于低价位混级，买家挑拣采购较多，买卖活跃度不高，主流价格暂时起伏不大，大混级价格在2.68-2.73元/斤，一般混级价格在2.58-2.63元/斤，蒜米料价格在2.50-2.54元/斤。
邳州产区行情起伏不大，临近年尾，加工厂多数处于停工歇业状态，买家以发市场客商零散补货为主，储存商多是随行减仓，买卖交易氛围清淡，主流价格基本稳定，目前库内6.5cm杂交净蒜主流成交价格在3.10-3.15元/斤，每一级低一至一毛五；库内6.5cm白蒜价格在3.50元/斤左右。
杞县产区库内蒜行情基本稳定，产区货源供给一般，卖家撑价售货意向减弱，储存商随行卖货居多，当前市场内炒家零星， 刚需买家补货不多，走货以前期订货为主，买卖购销活跃度一般，目前大混级价格在2.62-2.71元/斤，蒜米料价格在2.53-2.57元/斤。中牟产区库蒜行情基本稳定，随着年节氛围的浓郁，刚需买家采购量明显收缩，多是有补货需求的发市场客商零星补货，买卖交易氛围一般，印尼货、好混级及蒜米料走量不大，目前蒜米料价格在2.50元/斤左右，大混级价格在2.62-2.72元/斤。
苍山产区行情趋稳，受节日临近影响，意向卖家增多，仍以零散货源为主，卖家要价坚持，刚需节前备货接近尾声，需求量下降，拿货显挑拣，试探性压价采购，市场活跃度下降，成交量不大，价格暂时变化不大，印尼货主流价格在3.00-3.10元/斤。莱芜产区库内蒜行情起伏不大，年前交易进入收尾阶段，市场内买卖双方均不多，购销氛围清淡，成交价格延续近期常态，目前库内6.0cm价格在2.70元/斤左右，统货价格在2.60元/斤左右。
生姜市场行情
2021年2月6日，山东各大姜产区货源供应量再次有所减少，临近年关，农户忙于采购年货，上货积极性稍有下降，货源供应情况日益减少，发市场客商拿货积极性尚可，有序进行年前最后的采购工作，整体走货速度稳快，局地价格再次出现5分到1毛的上浮。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)
昌邑宏大市场上货380车左右，走货速度正常;昌邑琨福市场上货200车左右，走货速度稳快，优质及以下货源价格有5分到1毛的上涨;峡山市场市场春节放假，市场停止交易。
安丘黑埠子市场货源供应不多，交易随行就市，价格未见明显变动。市场交易参考价格在2.90-3.20元/斤。
莱州大姜市场上货100车左右，货源供应量开始逐渐减少，采购买家拿货积极性尚可，价格运行还算稳定。莱州金大宏市场上货50车左右，上货量较昨日稍有减少，市场内下货速度显快，行情运行稍硬。莱州当地主流洗姜参考价格在4.00-4.20元/斤。
莱芜产区行情运行较为平稳，存在变现需求的农户以出售一般质量货源为主，好质量货源出售很少，周边发市场客商拿货积极性尚可，整体走货速度稳中稍快，价格未见太大变动。目前一般圆头洗姜参考价格在3.50-3.60元/斤。平度产区价格持稳，当地交易氛围尚可，发市场客商拿货积极，走货情况显快，同时也有部分姜种交易已陆续开始，行情运行以稳为主。目前当地优质洗姜参考价格在3.80-4.00元/斤，优质泥姜参考价格在3.20-3.30元/斤。
青州产区价格继续呈现偏硬运行的态势，农户陆续开始准备年货，货源供应量有所减少，最后进行采购的发市场客商拿货还算积极，整体走货速度保持稳快，洗姜价格稍有1毛左右的上调，目前当地优质洗姜参考价格在3.90-4.00元/斤，优质泥姜参考价格在3.00-3.10元/斤。沂水产区购销基本维持近期常态，交易情况略显平淡，前来采购的买家人数不多，整体交易量不大，价格基本持稳。目前当地优质新面姜参考价格在3.30-3.50元/斤。莒县价格行情运行以稳为主，并未出现太大波动，临近年关，前来采购的客商不多，周边市场买家零星采购，走货情况一般不快。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。
花生市场行情
2021年2月6日，国内花生市场交易基本扫尾，多数地区已经暂停报价，整体价格维稳运行，局部地区因持货商挺价惜售情绪明显，报价高位坚挺运行。【更多花生价格行情，行业分析敬请关注，中国花生交易网微信公众号huasheng-7】
国内主要产区行情动态如下：
河北产区：
河北滦县产区年前交易结束，筛选厂停工歇业，暂停报价。节前小日本通货果价格在4.00-4.10元/斤，通货米价格在5.20元/斤，种子米价格在6.20-6.30元/斤
河南产区：
河南南阳产区购销基本结束，零星交易库存为主，价格大体平稳。目前春米通货米报价5.25元/斤左右，春米7个筛精选米5.65元/斤左右，春米8个筛精选米5.75元/斤左右，麦茬统货米报价5.20元/斤左右。
河南正阳产区年前购销结束，多数加工厂已停工歇业，交易清淡，价格平稳。目前麦茬统货米价格在5.15-5.20元/斤，7个筛上精选米价格在5.45元/斤左右，8个筛上精选米价格在5.55元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区交易基本停止，进入春节休市状态。目前本地白沙通货米收购价格在5.35-5.40元/斤，白沙7个筛上价格在5.80元/斤左右,白沙8个筛上价格在5.90元/斤左右。
山东产区：
山东莒南产区年前收尾气氛浓厚，加上农户惜售，基层已无上量，购销两淡。目前白沙通货米价格在4.60-4.70元/斤，海花通货米价格在4.60元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区物流停滞，花生市场已经休市，观望年后行情为主。目前白沙308通货米价格在5.00-5.20元/斤，本地四粒红通货果价格在3.30-3.60元/斤，外调内蒙通货果价格在3.70-3.80元/斤。
