大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
上午金乡产区库蒜行情暂时平稳，供给端待售货源一般，低价货源较昨减少，储存商卖货心态偏稳，售货坚持要价，市场内采购买家不多，以刚需客商为主，询价多挑拣蒜米料、一般混级等低价位货源，购销随行就市，价格暂时浮动不大，大混级价格在2.33-2.36元/斤，一般混级价格在2.25-2.29元/斤，蒜米料价格在2.22-2.26元/斤。上午，山禄市场有一车鲜蒜上货，雨天暂无交易，早熟太空蒜报价在1.70-1.95元/斤。
今日晟大市场鲜蒜行情平稳，受小雨影响，鲜蒜上货量一般，晾晒客商不多，价格在昨午后涨价的基础上暂时变化不大，鲜蒜报价在1.30-1.45元/斤。杞县产区库蒜行情暂时起伏不大，储存商卖货坚持要价，发市场客商按需跟进，买卖氛围一般，价格起伏不大，蒜米料价格在2.25元/斤左右，大混级价格在2.33元/斤左右。
今日韩寺市场鲜蒜上货量较昨略有增多，农户卖货积极性提高，市场内晾晒客商略有减少，扒米客商有少量拿货，价格稳中略显偏弱，鲜蒜价格在1.35元/斤左右。库内蒜薹成交价格稳定，早熟红帽蒜薹价格在1.60元/斤左右。中牟产区库内蒜行情基本平稳，储存商卖货对价格底线坚持，跑市场客商按需挑拣采购，买卖购销平淡，蒜米料价格在2.25元/斤左右，大混级价格在2.33元/斤左右。
今日邳州产区今日有雨，市场交易零星，鲜蒜价格在1.10-1.30元/斤。库内蒜受降雨影响，买卖双方均不多，储存商出货心态持稳，要价依旧坚挺，买家以国内发市场客商为主，包装买家需求量一般，买卖购销平淡，价格暂无明显变化，库内6.5cm红蒜价格在3.10-3.25元/斤，每一级相差五分，6.5cm白蒜价格在3.40-3.50元/斤。
今日苍山产区库蒜行情较昨延稳硬走势，产区货源供应不多，尤其低价位货源不好组织，储存商要价偏硬，买家试探性跟进，刚需采购积极性一般，交易显快，印尼规格价格有五分上涨，总体成交量一般，四六瓣印尼货主流成交价2.25-2.35元/斤。
今日莱芜产区库内蒜行情平稳偏弱，产地库内待售货源以莱芜、邳州蒜为主，储存商卖货积极性一般，做出口的成交不多，6.0cm价格在2.50元/斤左右，6.5cm价格在2.55元/斤左右。另外，白帽蒜薹交易收尾，买卖客商均不多，价格小幅走低，报价在3.20-3.30元/斤。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日受降雨天气的影响，市场上货受阻，辣椒交易暂时无法展开，价格维持稳定；目前库外三樱椒上通货价格在7.90-8.10元/斤；库内三樱椒上通货8.30-8.40元/斤。
临颍产区今日受降雨天气影响，询价要货的买家稀少，冷库内有少量交易进行，成交以质论价；库外交易暂停，价格维持不变；目前库外三樱椒上通货价格在7.60-7.70元/斤；冷库三樱椒上通好货7.80-8.00元/斤。
金乡产区行情平稳运行，交易氛围不浓，目前加工厂拿货量不多，批发商也以按需拿货为主，多数买家对于高价货源仍不接受，多倾向采购低价货源，整体交易量不大，价格持稳；目前冷库三樱椒好货价格8.05-8.25元/斤；冷库三樱椒上通货价格7.95-8.05元/斤。
武城产区价格以稳为主，采购商拿货积极性略有提高，带动走货稍有加快，但整体需求无明显增加，储存商卖货心态稳健，交易随行就市；目前库内三樱椒上通货价格7.70-7.90元/斤；库内三樱椒好货8.00-8.10元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区行情仍显偏弱，国内各地加工户保持随销随购的采购策略，拿货也以挑拣低价货为主，储存商对高价要价稍有松动，实际成交多议价，整体交易量依旧不多，主流价格波动不显；库外交易维持常态，走货迟缓，低价货成交为主；目前速冻金塔价格1.70-2.00元/斤，北京红晒椒上通货价格4.50-4.80元/斤。
库尔勒产区延续清淡局面，待售货源持续减少，偶尔有少量客商前去询价要货，实际达成交易的更少，成交价格也相对偏高；目前铁板椒干椒报价4.50-5.85元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，市场上货量总体不大，国内批发商需求相对稳定，加工厂拿货量有所增多，提振走货加快，满天星和子弹头价格小幅上涨，整体购销活跃度提高；目前满天星烘干椒好货价格在14.20元/斤左右；灯笼椒烘干椒精品价格在13.50元/斤左右。
印度椒市场动态：
5月14日印度椒行情暂无好转，交易氛围低迷，印度椒货源陆续大量到港，待售货源宽松，且持货商让价意愿不强，要价稍显坚持，采购商拿货依旧谨慎，小吨位采购为主，整体走货十分缓慢，价格暂无起伏；目前港口S17去把好货报价12.20-12.30元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货200车左右，市场内上货再次有所减少，买卖双方购销稍显僵持，采购买家按需挑拣拿货，整体走货一般，价格稳弱。目前琨福市场主流洗姜参考价格在3.90-4.10元/斤，一般质量洗姜3.70-3.80元/斤。
安丘黑埠子市场上货10车左右，市场内货源供应尚可，人气聚集尚可，采购客商按需采购合适货源，整体走货速度一般，价格未见明显变动。市场内主流交易参考价格在2.50-2.70元/斤。下午黑埠子市场上货有所减少，货少商贩要价坚持，采购买家拿货还算积极，整体走货速度有所加快，价格略有5分到1毛的上探。市场内交易参考价格在2.60-2.70元/斤。
莱州大姜市场上货110车左右，市场内货源供应量较昨日基本持平，采购买家拿货积极性尚可，走货速度基本平稳，价格未见太大变动。莱州金大宏市场上货60车左右，采购买家拿货按需，交易随行就市，价格行情运行平稳。目前莱州当地主流洗姜参考价格在3.70-3.80元/斤。
莱芜产区采购买家拿货需求较为有限，拿货多是维持刚需，整体交易量不大，价格行情运行稳弱。目前一般质量圆头洗姜参考价格在3.00-3.30元/斤。
青州产区整体价格运行基本平稳，采购买家拿货积极性一般，多是按需采购所需货源，走货速度继续保持缓稳，行情暂时持稳。目前当地优质洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤；优质泥姜参考价格在2.90-3.00元/斤。少量红芽姜开始上市交易，红芽泥姜参考价格在9.00-10.00元/斤。
沂水产区购销基本随行进行，发市场客商按需补货，整体走货量不大，需求稳定，价格变动不大。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。
莒县产区行情运行继续保持近期常态，采购客商拿货积极性一般，拿货多是维持刚需，成交量不大，价格暂稳。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区上货量小，商贩压价收购，成品走货缓慢，油料交易好，小日本通货价格略微下滑，以质论价为主。小日本通货果价格在3.40元/斤左右，通货米价格在4.85元/斤左右。
河南产区：
河南南阳产区交易尚可，成品价格趋稳调整，油料米报价微幅下滑，多以质论价。目前春米通货米报价4.75元/斤左右，7个筛精选米5.05元/斤左右，8个筛精选米5.15元/斤左右，麦茬统货米报价4.65元/斤左右。
河南正阳产区价格平稳，实际成交议价为主，要货的一般，交易可以，油料走油厂为主。目前麦茬统货米价格在4.65元/斤左右，7个筛上精选米价格在4.95元/斤左右，8个筛上精选米价格在5.05元/斤左右。
山东产区：
山东莒南产区基层上货积极性尚可，要货客商不多，走货速度不快，油料成品价格小幅下探，成交量有限。目前白沙通货米价格在4.40元/斤左右，海花通货米价格在4.30元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区要货的少，贸易商观望谨慎心理，交易清淡，价格显弱，以质论价。目前本地白沙通货米收购价格在4.85元/斤左右，白沙7个筛上价格5.10元/斤左右，白沙8个筛上价格在5.20元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区百姓农忙，基层供应量不大，多议价成交，购销氛围好转。目前白沙308通货米价格在4.70元/斤左右，本地四粒红通货果价格在3.00-3.20元/斤，外调内蒙通货果价格在3.50-3.60元/斤。
