上午，天气不好，金乡产区山禄市场内货车约有四十多辆，询价客商以发市场、扒米客商为主，买卖氛围稍显清淡，商贩卖货随行进行，库外价格及走势延续平稳态势，杂交一般混级价格在2.33-2.39元/斤，杂交大混级价格在2.58-2.65元/斤，蒜米料价格在1.93-2.00元/斤。另外，库内部分发市场及包装买家按需挑拣合适混级，老蒜及新蒜卖家售货坚持要价，库内走货情况一般，成交价格暂无明显起伏，库内老蒜混级价格在2.10-2.25元/斤，太空大混级卖价在2.80-2.90元/斤。
今日杞县产区晟大市场供应端货量充裕，周边货源占比较多，市场内外地挂车较昨减少，刚需发市场客商拿货谨慎挑拣，产地交易活跃度下降，走货量减少，库外蒜价格有两分左右下调，行情弱势延续，蒜米料价格在1.75-2.03元/斤，大混级价格在2.35-2.55元/斤。
今日中牟产区供给端货量增加明显，本地及周边货源卖货积极性提高，东关沿路货量达三百余车，采购客商多观望行情，拿货不积极，挑拣压价情绪较重，差质货源卖家要价有三五分松动，但好货卖家售货坚持底线，产区买卖氛围不快，走货量不大，行情偏弱运行，好混级价格在2.30-2.45元/斤,蒜米料价格在1.80-1.90元/斤,早熟蒜价格在2.00-2.10元/斤。
今日邳州产区库外蒜交易以热捂蒜及原皮加工蒜为主，库外供应量不大，同时采购客商也不多，刚需客商拿货多是小批量进行，买卖氛围一般，成交以质论价，产区行情以稳为主，目前，6.5cm的热捂蒜主流价格在4.10-4.25元/斤；6.5cm的加工净蒜主流价格在3.90-4.00元/斤，每一级价差在三或四毛。另外，库内意向询价客商零星，产区暂无成交。
苍山产区库外蒜购销氛围清淡，采购客商以刚需为主，产区走货量不大，印尼货价格在2.65-2.75元/斤，市场货价格在2.90-3.00元/斤。另外，库内印尼货要价在2.80-2.90元/斤，询价客商零星。
今日莱芜产区库外蒜交易基本收尾，产区走货零星，6.0cm价格在2.80元/斤左右。另外，冷库蒜开库卖货不多，询价客商较少，卖家卖货坚持要价，购销零星，库内新蒜统货价格在2.80-3.00元/斤，6.0cm价格在3.10-3.20元/斤。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日价格暂稳，买家对高价货源采购积极性一般，挑拣合适价位的货源采购为主，储存商要价仍显坚持，买卖双方多议价交易，购销热度整体不高;目前库内三樱椒好货价格在8.70-8.80元/斤;库内三樱椒上通货价格8.60-8.80元/斤。
临颍产区行情仍显偏强，储存商卖货意愿尚可，但多有撑价表现，采购买家拿货较为谨慎，挑拣按需采购，成交量增加有限，交易价格略有上浮;目前冷库三樱椒上通货价格8.30-8.40元/斤;冷库子弹头价10.00-10.50元/斤。当地少量三樱椒炕椒上市，因货源干度高，较受客商青睐，走货顺畅，目前三樱炕椒参考价格8.60-8.90元/斤。
金乡产区今日辣椒价格暂稳，因近两日价格上涨，采购商拿货意愿降低，仅少量刚需买家采购货源，整体购买力度较弱，储存商要价仍较坚持，议价空间十分有限，买卖进展不快，成交量不大;目前冷库三樱椒好货价格8.70-8.90元/斤;冷库三樱椒上通货价格8.40-8.50元/斤。
武城产区价格暂无明显波动，因近日多产区价格上涨，部分客商转至当地采购相对便宜的货源，但需求增加也较有限，仅是提振走货稍有好转;目前库内三樱椒上通货价格7.80-7.90元/斤，库内三樱椒好货价格8.00-8.10元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区干椒走货稍有好转，价格起伏不显，买家需求力度一般，挑拣合适货源采购，交易以质论价，行情平稳运行;鲜椒购销活跃度尚可，打酱厂和储存商按需采购，走货较快，价格小幅上扬;目前速冻金塔价格1.65元/斤左右，北京红库内上通货价格4.80元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城价格暂无明显起伏，交易也不热络，卖家卖货积极性较高，货源有序供应，采购商需求力度较弱，挑拣情况较为普遍，交易偏慢，行情暂稳;目前满天星新烘干椒好货价格在13.20元/斤左右;灯笼椒新烘干椒精品价格在15.00元/斤左右。
印度椒市场动态：
9月3日港口印度椒价格下滑;近期国内需求依旧疲软，采购商拿货力度整体较弱，而开库卖货的储存商较多，货源供应量增加，供需矛盾加剧，压制价格出现走低，行情较为低迷;印度国内辣椒交易也不顺畅，中国买家订单较少，行情偏弱运行;目前港口S17去把好货报价11.70-11.90元/斤。
青岛于家村市场动态：
第36周青岛于家村行情暂不乐观，受国际海运费较高的影响，出口订单寥寥无几，国内采购商需求也不旺盛，拿货挑拣压价，目前冷库待售货源增多，持货商心态显急，多认价出货，整体走货不畅，价格偏弱调整;目前铁板椒带把报价11500-12200元/吨，903带把报价10500-10700元/吨。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑宏大市场上货550车左右，走货速度加快；昌邑琨福市场上货290车左右，今日上货较昨日明显减少，下货速度略有提升，价格行情维稳运行；峡山市场上货150车左右，上货减少，价格趋稳。
安丘黑埠子市场上货10车左右，市场内上货不算多，人气聚集度尚可，按需询价购货，商贩要价略显坚持，整体走下货速度尚可，价格行情稳硬运行。市场内主流交易参考价格在1.20-1.40元/斤。
莱州大姜市场上货200车左右，货源供应减少，采购客商维持刚需，下货速度略显加快，价格行情平稳运行。莱州金大宏市场上货120车左右，下货速度尚可，价格持稳。目前莱州当地主流参考价格在1.80-1.90元/斤。
莱芜产区市场活跃度不高，农户卖货积极性提升，货源供应充裕，要货客商零星补货，整体交易氛围稍显平淡，价格弱势下探。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.60-1.80元/斤。平度产区市场交易略显活跃，农户低价卖货意愿不高，货源供应减少，发市场客上刚需补货，下货速度显快，价格微幅上探。目前当地优质洗姜参考价价格在1.60-1.70元/斤，优质泥姜参考价格在1.10-1.30元/斤。
青州产区价格方面暂未出现明显起伏，发市场客商按需采购合适货源，整体需求情况尚可，走货维持常态。目前当地优质洗姜参考价格在1.70-1.90元/斤；优质泥姜参考价格在1.20-1.30元/斤。红芽姜交易随行，成交以质论价。当前红芽泥姜交易参考价格在1.40-1.80元/斤。沂水产区买卖交易随行进行，基层货源供应充裕，卖货客商维持刚需补货，交易活跃度不高，走货不快，价格行情持稳。目前当地一般质量大姜参考价格在1.60-1.80元/斤。莒县产区买家按需采购合适货源，需求较为有限，农户随行出售手中货源，交易一般，行情持稳。目前当地面姜交易价格多在1.60-1.80元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县308新米上货量不大，水分明显降低，采购客商拿货积极性一般，成交价格随着干度提升有所上涨。目前308品种通货米价格在5.00元/斤左右，6.5个筛精选米价格在5.50元/斤左右。库存陈货量很小，交易不成规模。目前小日本通货果价格在3.00元/斤左右，通货米价格在4.30-4.40元/斤。
河南产区：
河南南阳产区今日仍是阴雨天气，新米上货量略有增加，干度有所提升，价格稍有偏弱调整。采购客商人数不多，成交量不大。新米价格在5.20-5.40元/斤，水分不同，价格不同;7个筛精选米新米报价5.80元/斤左右;8个筛精选米新米报价5.90元/斤左右。
河南正阳产区今日多云转小雨，新米上货量有所增加，客商多挑拣干度好的货源采购，实际拿货量不大，以质论价为主。目前新上市春米通货米价格在5.10-5.20元/斤，水分在20左右。
山东产区：
山东莒南产区农户正开始起花生，暂时没有上货成交现象出现。目前陈米剩余极少，白沙通货米价格在4.00元/斤左右，白沙35/40价格在4.50元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区库存余货极少，质量参差不齐，成交量不大，交易价格较为混乱。目前本地白沙通货米价格在4.30元/斤左右，白沙7个筛上价格4.60元/斤左右，白沙8个筛上价格在4.70-4.80元/斤。少量客商调河南新米交易，因水分大，价格高，交易并不理想。
吉林产区：
吉林扶余产区零星货源在当地商贩手中，实际交易规模比较有限。目前本地四粒红通货果价格在2.80-3.00元/斤，外调内蒙通货果价格在3.10-3.20元/斤。目前大部客商都在等待新花生上市。
