上午金乡产区库内新、老蒜供应充裕，意向卖家出货坚持要价，拿货客商维持近期常态，刚需买家购货不积极，挑拣对口混级及好质老蒜成交，库内走货依旧平淡，主流价格持稳，库内一般混级价格在2.46-2.55 元/斤，中混级价格在2.58-2.68元/斤，库内老蒜混级价格在2.13-2.33 元/斤。另外，山禄市场库外蒜上货量减少，市场有货二十五六车，刚需发市场客商有零星增多，交易氛围有所回暖，走货量略显增加，蒜芯价格在1.40-1.50元/斤，混级价格在2.25-2.45元/斤。
今日杞县产区库外蒜交易呈现扫尾态势，晟大市场待售货量不大，发市场客商按需购货，买卖交易基本随行就市，价格维持原状，蒜米料价格在1.70-1.90元/斤，大混级价格在2.25-2.53元/斤。
今日中牟产区库外蒜持续扫尾，库外上货量较昨减少，东关沿路有货六七十车，库外尾期，大蒜胚芽较大，采购客商多是发市场买家，买卖以质论价为主，交易活跃度一般，行情基本平稳，好混级价格在2.20-2.40元/斤,蒜米料价格在1.65-1.80元/斤,早熟蒜价格在1.75-1.85元/斤，部分质量较差的蒜米料卖价在1.50元/斤左右。
今日邳州产区库内交易有少量开展，库内意向卖家不多，部分发市场客商采购库内大个头级蒜成交，走货量不大，成交价格基本稳定，库内6.5cm的级蒜价格在4.20-4.30元/斤，每一级低三毛左右。库外蒜以原皮加工蒜有少量交易，热捂蒜货源偏少，库外原皮加工蒜加工量也不大，买卖较为清淡，行情延续平稳态势，6.5cm的热捂蒜主流价格在4.05-4.25元/斤；6.5cm的加工净蒜主流价格在3.90-4.00元/斤，每一级价差在三或四毛。
今日苍山产区库内蒜成交量一般，库内意向卖家卖货心态稳健，要价显硬，出口加工商有一定拿货需求，合适货源不好组织，价格重心有轻微上移，库内印尼货卖价在3.05-3.10元/斤。
今日莱芜产区库内蒜行情延续平稳局面，库内意向卖家出货不多，采购客商也不多，出口商拿货意向寡淡，价格维持近期常态，库内新蒜统货价格在2.80-3.00元/斤，6.0cm价格在3.20元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中国辣椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区市场外全天上货预计在40吨左右，以三樱椒新炕椒为主，因价格相便宜，所以受到采购商的青睐，当地辣椒交易逐步向库外转移，随着新椒上货增多，采购商高价拿货的意向降低，今日库外交易不及前两日快;冷库椒交易不快，因价格过高，成交量有限;目前库内三樱椒上通货价格8.80-9.00元/斤;三樱椒新炕椒价格7.80-8.80元/斤。
临颍产区冷库三樱椒交易活跃度提升，随着主产区新干椒上市量的增多，买家选择性增多，对于冷库椒的需求不再迫切，供应紧缺的情况缓解，因此储存商要价也有所松动，冷库椒议价成交量放大，走货有所加快;三樱新炕椒因价格低，采购商拿货积极性较高，交易比较活跃;目前冷库三樱椒上通货价格8.40-8.60元/斤;三樱椒新炕椒价格8.00-8.60元/斤。
金乡产区新晒椒和烘干椒均在有序供应，近两日上货量在逐步增加，新椒的价格多数都在7.80-8.50元/斤之间，明显低于冷库椒，因此采购商拿货需求较多，辣椒交易逐步从冷库椒向库外椒转移;冷库椒价格依旧较高，主要是批发市场刚需采购，成交量不大，走货也不快;目前三樱椒新烘干椒价格8.00-9.00元/斤;冷库三樱椒上通货价格8.80-9.00元/斤。
武城产区冷库三樱椒交易随行进行，由于当地冷库三樱椒剩余不多，储存商有序出售，以国内发市场客商采购为主，加工厂按需拿货，交易量未见明显增多，行情平稳运行;目前库内三樱椒上通货价格7.90-8.00元/斤，库内三樱椒好货价格8.10-8.30元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库辣椒交易不快，部分差货成交价格有1毛左右的走低，采购商按需采购，交易量有限，行情疲弱;鲜椒交易比较火热，虽然现在是大量上市时期，但供应量偏少于往年同期，打酱厂、加工厂和储存商都在积极收购，有抢好货的情况出现，鲜椒价格上涨5分至1毛不等;目前金塔带把鲜椒价格1.05-1.06元/斤，北京红库内上通货价格4.90元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】
新疆库尔勒产区大辣椒(红龙系列和铁板椒等)多数已采摘并在晾晒过程中，新产季辣椒大量上市预计在9月下旬;当前仅有少量红龙23新干椒供应，多被国内批发市场采购;目前2021年红龙23新干椒报价5.25-5.50元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城辣椒今日不是集市，市场内上货略有减少，批发商、加工厂和储存商均在有序采购，小贩随行出售，购销正常进行，辣椒价格稳定;目前满天星新烘干椒好货价格在13.00-13.20元/斤;灯笼椒新烘干椒精品价格在15.30-15.50元/斤。
印度椒交易行情：
9月15日港口印度椒价格出现1-2毛的走低，港口库存印度椒出现爆仓情况，一批低价货进入市场，加之近期新货货源质量普遍较差，而国内市场需求有限，供大于求导致价格出现1-2毛的走低;印度国内辣椒受需求不济影响，储存商让价出售，交易价格也出现下调;目前港口S17去把好货报价11.40-11.60元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑宏大市场上货450车左右，下货快；昌邑琨福市场上货280车左右，拿货客商积极性不减，有客商收储泥姜现象，下货速度较快，价格上涨；峡山市场上货140车左右，下货速度较快，价格上涨。
安丘黑埠子市场上货20车左右，货源供应维持常态，市场人气聚集度较高，商贩卖货要价坚持，价格行情稳硬运行。市场内主流交易参考价格在1.20-1.40元/斤。
莱州大姜市场上货300车左右，农户卖货积极，市场货源供应充裕，要货客商拿货积极性消减，下货速度放缓，价格行情持稳。莱州金大宏市场上货160车左右，下货尚可，价格稳硬。目前莱州当地主流参考价格在1.80-2.00元/斤。
莱芜产区行情暂时未见明显波动，当前农户卖货积极性尚可，采购商刚需补充合适货源为主，整体的成交量不大，价格暂时以稳为主。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.40-1.60元/斤。平度产区市场交易活跃度尚可，农户多是随行出货，发市场客商补货积极性较高，走货速度较快，价格上涨1毛左右。目前当地优质洗姜参考价价格在1.70-1.80元/斤，优质泥姜参考价格在1.30-1.40元/斤。
青州产区交易稳硬运行，市场人气聚集度尚可，但下货速度一般，购销氛围不显热络，价格暂时未见明显波动。目前当地优质洗姜参考价格在1.70-1.80元/斤；优质泥姜参考价格在1.40-1.50元/斤。红芽姜货源剩余有限，交易随行进行。当前红芽泥姜交易参考价格在1.60-2.00元/斤。
沂水产区货源供应维持平稳，发市场拿货积极性一般，按需挑拣拿货，成交有限，走货稳中偏慢，行情一般。目前当地一般质量大姜参考价格在1.10-1.20元/斤。莒县产区农户基本随行卖货，发市场客商拿货需求一般，整体走货不是很快，购销活跃度不高，行情一般，价格未见明显波动。目前当地面姜交易价格多在1.10-1.20元/斤。
济宁泗水产区询价问货客商人数较多，但多挑件质量好的货源拿货，挑拣压价现象频出，价格行情偏弱运行。目前当地一般小黄姜交易参考价格在2.00元/斤左右。
泰安宁阳产区交易氛围延续清淡局面，农户卖货积极性较高，姜窖前期有上水情况，货源质量稍差，发市场客上拿货积极性一般，走货速度缓慢，价格行情暂时无明显波动。目前当地窖姜参考价格在2.00元/斤左右。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县新米上市量仍然不多，水分有所好转，客户拿货积极性偏低，态度较为谨慎，实际成交价格偏弱。目前308品种通货米新米价格在4.60-4.80元/斤，6.5个筛精选米价格在5.20-5.30元/斤。
河南产区：
河南南阳产区目前上货量一般，小商贩收货积极性不高，外地客商拿货态度谨慎，实际行情仍维持偏弱态度，主流价格继续下滑。目前白沙春米新米价格在4.50-4.60元/斤;7个筛精选米新米报价4.90元/斤左右;8个筛精选米新米报价5.00元/斤左右。
河南正阳产区目前新米上市量持续增加，但拿货采购商对于后市信息不足，基本以少量补货居多，交易量不大，整体行情维持稳弱趋势。目前新上市春米通货米价格在4.30元/斤左右，水分在10个左右。
山东产区：
山东莒南产区目前农户还在农忙，新花生基本没有上货交易，零星有成交价格流出，但基本处于有价无市局面。目前新米白沙35/40价格在4.20-4.30元/斤。
辽宁产区：
辽宁锦州产区目前多数客商等待新米上市，少数开始调河南新米交易，但货量少，规模有限，当地陈米交易基本结束。目前本地白沙通货米价格在4.30元/斤左右，白沙7个筛上价格4.60元/斤左右，白沙8个筛上价格在4.70-4.80元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区新米上市仍需等待，目前仅有零星陈米交易，以质论价，不成规模。目前本地四粒红通货果价格在2.80-3.00元/斤，外调内蒙通货果价格在3.10-3.20元/斤。大部分客商等待新米上市交易。
