金乡产区上午库蒜行情稳中不快，供给端待售货源有少量新增，部分卖家出货心态略显不稳，但多数储存商卖货坚持底线，需求端客商补货积极性不如昨日，早晨客商多是观望行情，实际成交的有限，产地买卖交投氛围不高，价格区间暂时波动不显，库内蒜米料价格在1.79-1.86元/斤，一般混级价格在1.86-1.92元/斤，大混级价格在1.98-2.08元/斤。
杞县产区库蒜行情偏稳运行，供给端待售货源相对宽松，受早晨市场人气不高影响，卖家卖货心态不稳，个别货主卖货有回旋余地，而客商采购有推迟表现，部分刚需客商挑拣低价货源适度跟进，库内混级蒜交易暂不活跃，其库蒜价格大体稳定，个别问题货源议价成交，库内蒜米料价格在1.78-1.85元/斤，印尼货价格在1.85-1.95元/斤，大混级价格在1.95-2.00元/斤。
中牟产区库蒜行情平稳不快，供给端待售货源有新增出现，卖家减仓意向增浓，多数货主卖货对其价格仍显坚持，个别动芽货源卖家要价略显松动，或受市场人气降低影响，客商观望采购氛围较浓，产地交易热度偏差，目前，主流价格暂时波动不显，蒜米料价格在1.80-1.85元/斤，早熟蒜价格在1.90-1.95元/斤，大混级价格在1.90-1.98元/斤。
邳州产区冷库蒜行情以稳为主，产地货源供给新增量不多，卖家持货心态普遍稳健，货主卖货普遍坚持要价，产地询价问货的客商以刚需为主，客商备货意向不高，6.0cm以上的净蒜交易多是随行进行，价格暂时波动不显，目前，库内6.5cm净蒜价格在3.20-3.35元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.35元/斤左右。
苍山产区库蒜行情起色不显，供给端待售货源以原有为主，卖家卖货多是坚持要价，产地做包装的客商不多，周边发市场客商挑拣好货适度成交，产地买卖氛围略显冷清，库内印尼货参考价格在2.10-2.20元/斤，市场货参考价格在2.45-2.55元/斤，由于货源品质、品种不同，存在一定差价。苍山大棚早熟蒜薹有零星上市，买卖量不大，多是个别商超要货，收购价格相对混乱，要价在十三十五一斤，距离大量上市的时间还有十天左右。
莱芜产区行情平稳不快，供给端待售货源稍显偏多，多数卖家出货坚持要价，产地包装买家需求不多，发市场客商多是采购低价货源零散跟进，库内成交氛围不快，价格暂时波动不显，目前统货价格在2.00-2.05元/斤，6.0cm级蒜价格在2.20-2.25元/斤。
昌邑琨福市场上货90车左右，市场内新姜供应维持常态，库姜货源有所增加，发市场买家刚需补货，多青睐于价格合适的新姜货源，整体走货新姜快，库姜偏慢。新姜价格有所上浮。目前优质圆头洗姜参考价格在7.00-7.40元/斤，主流圆头洗姜参考价格在6.40-6.90元/斤。
安丘黑埠子市场上午货源供应不多，市场内买家按需询价看货，整体交易氛围一般，下货平稳，价格暂时持稳。目前市场内一般质量泥姜交易参考价格在3.30-3.70元/斤。
莱州吕村大姜市场上货80车左右，市场内货源供应量与昨日持平，采购买家购货积极性，拿货多以价格合适的好质量货源为主，下货优快次缓，价格行情暂无太大明显起伏。目前优质洗姜参考价格在6.00元/斤左右，圆头优质洗姜参考价格在6.50元/斤左右。
莱芜产区交易情况暂无明显变动，以周边市场买家补货为主，加工厂方面需求有限，走货平稳，价格行情基本稳定。目前当地圆头优质洗姜价格在5.00元/斤左右，黄姜优质洗姜价格在3.50-4.00元/斤。
平度产区交易维持近期常态，农户随行出售手中货源，买家有一定的补货需求，整体走货情况较为平稳，价格方面暂时变动不大。目前优质圆头洗姜价格在7.00-7.70元/斤；优质圆头泥姜价格在5.00-5.50元/斤。
青州产区价格持稳，国内市场买家购货仍以刚需为主，当地姜种交易活跃度有所提升，下货稳快，行情运行较为平稳。目前优质圆头洗姜参考价格在5.80-6.00元/斤，优质圆头泥姜参考价格在5.00-5.10元/斤。
沂水产区交易情况基本稳定，周边市场买家按需小批量购货，整体需求有限，价格维稳，行情无明显变动。目前当地圆头大姜优质参考价格在4.00-5.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00元/斤左右。
莒县产区购销随行进行，当前农户出货积极性一般，客商购货维持刚需，整体购销氛围一般，价格行情运行平稳。目前当地圆头大姜优质参考价格在4.00-5.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00元/斤左右。
小黄姜：
湖南汝城产区受当地货源量少影响，农户所售新姜质量一般，好质量货源捂货惜售，发市场买家按需挑拣合适货源进行采购，价格方面变动不大。当地一般窖姜交易参考价格在4.00元/斤左右。
安徽阜阳产区小姜方面，受货源量偏小影响，农户卖货挺价惜售，采购买家购货积极性一般，交易平稳，价格有所上浮；大姜价格基本维稳，外地储存商拿货结束，走货较之前有所放缓。目前当地小姜优质交易参考价格在6.00-6.50元/斤，当地大姜主流价格在4.00-4.10元/斤。
云南文山产区鲜姜供应逐渐减少，周边发市场客商按需购货，走货情况较为平稳，当地姜种交易有所增加，整体购销活跃度尚可，价格方面基本保持稳定。目前当地一般品质鲜姜交易参考价格在2.80-3.20元/斤。
国内主要小椒产区行情：
柘城产区辣椒大市场今日价格无明显变动，发市场客商需求力度有所放大，按需采购合适货源采购，小贩卖货随行，整体交易量较昨天增多，行情趋稳运行；目前三樱椒上通货价格13.00-13.10元/斤，子弹头12.00-13.00元/斤。
临颍产区各市场上货中，交易不显活跃，询价拿货的买家较少，采购也不积极，多维持刚需采购货源，贩子目前也不着急卖货，多随行供应货源，交易进展不快，主流价格暂无变动；目前三樱椒上通货价格12.30-12.50元/斤，子弹头上通货价格12.30-12.50元/斤。
金乡产区各市场上货中，交易略有好转，询价拿货的买家有所增多，多有意低价采购好货，目前当地待售货源少，商贩不急于卖货，小吨位成交为主，价格无较大起伏；目前三樱椒上通货价格12.40-12.60元/斤。
武城产区今日各市场上货中，待售货源量不算太大，采购商拿货需求也较一般，除了干度偏差的质量交易较难，大部分上货能被消化，交易平稳推进，价格和行情稳定；目前三樱椒上通货价格12.00-12.30元/斤；红太阳好货价格13.20-13.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红干椒走货顺畅，采购商拿货意愿较强，按需采购对口货源，当地待售货源不多，卖家卖货有意挺价价，交易多以质论价，价格暂无较大波动；速冻鲜椒行情无明显调整，出口商随行拿货，购销平稳；目前北京红新干椒短存上通货价格6.00-6.05元/斤，速冻金塔价格2.25-2.45元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区交易比较活跃，采购商需求旺盛，拿货积极性高，当地剩余货源不多，货主普遍挺价卖货，多数成交价格在5.00-6.00之间，主流价格较前几日偏高；目前红龙23价格5.00-6.00元/斤。
云南文山市场动态：
云南文山砚山县稼依辣椒城今天（2月28日）是集中交易日，市场干椒上货200吨左右，以艳红品种为主，整体货源质量不及上个集市，价格也因此有小幅的下调，国内批发商和加工厂拿货积极性较好，按需采购对口货源，交易较快，货源基本全部成交；目前小米椒去把干椒价格14.00-14.50元/斤，艳红去把干椒价格10.30-11.20元/斤。
河北产区：
河北滦县产区花生上货量零星，下游采购补货谨慎，买卖议价成交，行情混乱，价格偏硬态势延续。目前小日本通米价格在6.00元/斤左右，308花生通果价格在4.50-4.70元/斤，308花生通货米价格在6.50-7.00元/斤。
河南产区：
河南南阳产区花生上货量不多，持货商出货意愿一般，下游继续谨慎跟进补货，成交价格稳硬维持。目前白沙麦茬通货米价格多在6.00-6.10元/斤，麦茬7个筛上精选米6.35元/斤左右，麦茬8个筛上精选米价格6.45元/斤左右。
河南正阳产区花生交易维持稳硬态势，整体上货量依旧不多，下游补货较为谨慎，多为刚需被动跟进采购居多，成交价格稳硬维持。目前麦茬通货米成交价格在5.90-6.00元/斤，麦茬7个筛上精米价格6.30元/斤左右，麦茬8个筛上精米价格6.40元/斤左右。
山东产区：
莒南产区当地花生上货量不多，筛选厂及下游客商按需补货为主，交易量一般，价格行情维持稳硬态势。目前白沙通货米价格在5.40-5.50元/斤。
辽宁产区：
辽宁锦州产区基层上货量维持低位，持货商出货意愿不高，下游补货随行，主流行情维持稳硬态势。目前白沙通货米价格多在6.00-6.10元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区花生上货量不多，基层继续惜售，下游多随行补货，采购较为谨慎，主流行情维持稳硬态势。目前308通货米成交多在5.90-6.00元/斤。外调内蒙四粒红通货果价格在6.50元/斤左右，成品果价格在7.00-7.20元/斤。
