金乡产区上午库蒜行情有稳有硬，供给端有少量新增货源出现，个别整库货源卖家有减仓出局意向，但多数储存商要价态度强硬， 而产地需求热度不一，或因近期蒜价涨势较快影响，激进跟进的炒货商减少，但刚需买家采购对口混级仍不好组织，局部热需低价货源交易微快，早晨库蒜市场热度总体一般，价格稳硬运行，库内蒜米料价格在2.00-2.07元/斤，一般混级价格在2.07-2.14元/斤，大混级价格在2.15-2.25元/斤。
杞县产区行情偏硬运行，产地货源供应一般，卖家卖货态度强硬依旧，产地需求氛围尚可，合适低价货源依旧不好组织，个别炒家、扒米买家被动跟进，产地交易稳中见快，库蒜价格在昨上涨的基础上仍有偏硬表现，蒜米料价格在2.00-2.05元/斤，印尼货价格在2.05-2.15元/斤，大混级价格在2.15-2.20元/斤。
中牟产区行情稳硬运行，供给端获利减仓的新增货源暂时不多，卖家卖货态度仍显强硬，但刚需客商对当前卖价拿货有抵触情绪，跟进热情有放缓表现，早晨产地交易量暂时不大，买卖观望态势较浓，冷库蒜主流价格暂时波动不显，库内蒜米料价格在2.00-2.05元/斤，早熟蒜价格在1.95-2.15元/斤，大混级价格在2.10-2.22元/斤。
邳州产区行情偏硬趋稳，产地货源供应量一般，卖家售货继续挺价销售，但需求端高价接货略显吃力，部分客商有放缓采购迹象，部分发市场客商采购低价级蒜适度成交，高标货源在市场成交量较少，库内购销热度略有转缓，目前库内6.5cm净蒜价格在3.30-3.50元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.35-3.40元/斤。
苍山产区行情延续稳硬态势，随着多地市场人气的回暖，供给端新增货源量不大，卖家出货坚持要价，需求端刚需客商按需小批量跟进，蒜市买卖氛围较前期好转，库内印尼货参考价格在1.95-2.05元/斤，市场货参考价格在2.15-2.30元/斤，由于货源品质、品种不同，存在一定差价。另外，或因天气影响，苍山大棚早熟白帽蒜薹抽薹量不大，以周边商场要货为主，购销较为火爆，蒜薹价格继续上涨，市场售价在12.00元/斤左右。
莱芜产区库蒜行情偏硬运行，产地货源供应维持偏紧状态，卖家卖货挺价意向较足，需求端短存货主倒库交易仍较活跃，而刚需客商则是被动跟进，产地买卖活跃度尚可，库蒜价格重心继续上移，目前统货价格在2.15元/斤左右，6.0cm级蒜价格在2.40-2.50元/斤。
昌邑琨福市场上货100车左右，今日市场内上货稍有增加，主流、一般品质货源供应为主，农户卖货要价显硬坚持，发市场客商购货积极性尚可，整体下货偏快，主流及以下货源价格有涨，库姜上货稍减，价格也有所上调。目前优质圆头洗姜参考价格在7.10-7.30元/斤，主流圆头洗姜参考价格在6.60-7.00元/斤。
安丘黑埠子市场上午上货2车左右，因今早有大雾天气，市场内买家不多，走货正常，价格行情运行持稳。目前市场内一般品质泥姜交易参考价格在3.70-3.90元/斤。
莱州吕村大姜市场上货90车左右，金大宏市场上货50车左右，整体货源供应稍有增加，持有好质量货源的农户，要价坚持，采购客商拿货维持近期常态，走货快，价格较昨日有所上涨。目前圆头优质洗姜参考价格在7.00-7.20元/斤，优质洗姜参考价格在6.00元/斤左右。
莱芜产区行情保持稳硬运行，当前农户卖货积极性一般，货源供应稍减，周边市场买家购货按需，走货稳快，价格方面变动不大。目前当地圆头优质洗姜价格在6.00元/斤左右，黄姜优质洗姜价格在4.00元/斤左右。
平度产区交易活跃度尚可，国内市场客商维持刚需补货，走货情况较为平稳，价格行情运行暂时变动不大。目前优质圆头洗姜价格在7.00-7.70元/斤；优质圆头泥姜价格在5.00-5.50元/斤。
青州产区走货速度稍有加快，采购买家购货积极性尚可，拿货以刚需为主，持有好质量库内黄姜的卖家，要价较之前显硬，整体价格行情保持稳硬运行。目前优质圆头洗姜参考价格在5.80-6.00元/斤，优质圆头泥姜参考价格在5.00-5.10元/斤。
沂水产区农户卖货随行，出售意愿尚可，采购客商购货按需定量，整体交易情况基本稳定，价格行情方面变动不大。目前当地圆头大姜优质参考价格在4.00-5.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00元/斤左右。
莒县产区在当地采购的买家购货积极性尚可，按需挑拣合适货源进行采购，农户对于所持好质量货源要价显硬，整体走货速度维稳，价格行情稳硬运行。目前当地圆头大姜优质参考价格在4.00-5.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00元/斤左右。
小黄姜：
湖南汝城产区整体购销氛围显平淡，持有好质量货源的农户，捂货惜售情绪较高，发市场客商拿货不算积极，整体下货速度一般，价格行情运行平稳。当地新姜交易参考价格在4.50-5.50元/斤。
安徽阜阳产区价格未见明显变动，在当地采购的买家人数较为有限，小批量购货，整体购销氛围一般，行情运行保持平稳。目前当地小姜优质交易参考价格在6.00-6.50元/斤，当地大姜主流价格在4.00-4.10元/斤。
云南文山产区整体走货维持近期常态，当地鲜姜货源基本扫尾，主要以交易库内货源为主，发市场买家购货需求一般，价格行情方面变动不大。目前当地一般品质库姜交易参考价格在4.50元/斤左右。
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日三樱椒行情稳中偏强，受前几日涨价影响，贩子惜售情绪较浓，捂货不卖的情况增多，市场上货明显减少，商贩卖货多提高要价，暂无议价空间，急需拿货的客商挑拣合适货源跟进，实际成交价格偏高1-2毛，少量货源剩余，其他高辣品种走货见快；目前三樱椒上通货价格13.30-13.50元/斤，子弹头价格12.50-13.50元/斤。
临颍产区各市场上货中，待售货源整体不大，贩子多挺价卖货，要价坚持，目前仍以发市场客商拿货为主，小加工厂按需采购，整体拿货积极性较前期略有提高，交易量有所增多，下货稳中有快，成交价格再次上调1毛左右；今日三樱椒上通货价格12.50-12.70元/斤，子弹头上通货价格12.50-12.90元/斤。
金乡产区冷库货主看涨后市，多观望行情，暂时无意卖货；库外货进一步扫尾中，农户提价卖货，刚需买家谨慎跟进，成交价格上调，零星交易维持；目前三樱椒上通货价格12.70-12.90元/斤。
武城产区辣椒行情偏强运行，市场货源供应量不大，贩子惜售挺价，意向买家增加有限，采购普遍谨慎，买卖双方多议价交易，主流成交价格稳中偏硬；目前三樱椒上通货价格12.30-12.50元/斤；红太阳好货价格13.20-13.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区受小椒涨价影响，当地冷库货主挺价心理增强，低价不卖的情绪较浓，采购商需求增加有限，仍以刚需买家跟进采购为主，交易一般，价格偏硬；速冻鲜椒延续偏强行情，下货顺畅，价格波动不大；目前北京红冷库椒价格6.40-6.70元/斤，速冻金塔价格2.25-2.45元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区短存货源剩余越来越少，合适货源不好组织，采购商也多返回，目前仅少数买家拿货，交易维持清淡局面，价格以稳为主；目前红龙23价格5.50-6.00元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
云南文山砚山县稼依辣椒城今天（3月21日）是集中交易日，周边县市艳红烘干椒供应进入扫尾阶段，质量普遍不及前期，其他品种维持少量上货，干椒供应较上个集市有所减少，整体不到200吨，发市场客商和加工厂拿货热情较高，采购力度偏大，多品种价格偏强上涨，涨幅4-7毛，下货较快，货源全部成交；目前冷库小米椒去把干椒价格16.00-16.50元/斤，艳红去把干椒价格11.00-12.00元/斤。
河北产区：
河北滦县产区花生交易维持清淡局面，上货量零星，采购客商拿货谨慎，行情清淡，整体呈现稳弱态势。目前小日本通米价格在5.70-5.80元/斤，308花生通果价格在4.50-4.70元/斤，308花生通货米价格在6.50-7.00元/斤。
河南产区：
河南南阳产区花生交易略显清淡，客商补货采购较为谨慎，实际拿货交易意愿不高，压价挑拣明显，行情维持稳弱态势。目前白沙麦茬通货米价格多在5.80-5.85元/斤，麦茬7个筛上精选米6.15元/斤左右，麦茬8个筛上精选米价格6.25元/斤左右。
河南正阳产区花生交易清淡，整体上货零星，下游补货积极性不高，买卖两淡，成交有限，行情稳弱维持。目前麦茬通货米成交价格在5.70元/斤左右，麦茬7个筛上精米价格6.10元/斤左右，麦茬8个筛上精米价格6.20元/斤左右。
山东产区：
莒南产区花生上货量极为零星，筛选厂以及贸易商拿货积极性不高，以少量挑拣好货为主，行情稍显弱势。目前当地白沙通货米好货价格在5.40元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区花生仍以平稳消耗为主，基层上货不多，筛选厂以及采购商拿货积极性不高，态度谨慎，成交有限，行情稳弱维持。目前白沙通货米价格多在5.60元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区花生交易较为清淡，基层几乎没有上货量，客商采购零星，多数压价挑拣为主，主流行情略显疲软，以质论价成交。目前308通货米成交多在5.70-5.80元/斤。外调内蒙四粒红通货果价格在6.00-6.50元/斤，成品果价格在7.00-7.20元/斤。
