金乡产区上午库蒜行情暂时平稳，供给端待售货源有明显新增，部分短存整库货源获利出局积极性提高，但多数储存商卖货心态稳健，个别偏高要价货源有商谈空间，需求端炒货商介入的减少，而刚需客商采购有试探性压价表现，产地库蒜交易僵持不快，库内蒜米料价格在2.18-2.25元/斤，一般混级价格在2.25-2.32元/斤，大混级价格在2.40-2.50元/斤。
杞县产区库蒜有不明显趋弱，产地货源供应略显宽松，部分短存货主整库出局意向增浓，整库零开售卖的货源略有增多，而产地刚性需求量减少，意向介入的炒货商有停购观望表现，冷库蒜交易热度不比昨日，部分偏高货源卖家售货有商谈余地，价格有不明显走低，库内蒜米料价格在2.10-2.30元/斤，印尼货价格在2.30-2.45元/斤，大混级价格在2.45-2.50元/斤。另外，早熟红帽蒜薹正处于上市初期，收购价格在9.00-10.00元/斤不等。
中牟产区库蒜行情平稳不快，供给有新增货源出现，整库货源卖家出货积极性有一定提高，而需求端炒货商跟进力度放缓，买家拿货普遍有观望、犹豫表现，买卖交易略显僵持，库蒜主流价格暂时变化不大，库内蒜米料价格在2.15-2.30元/斤，早熟蒜价格在2.30-2.40元/斤，大混级价格在2.40-2.45元/斤。
邳州产区库蒜行情偏硬趋稳，供应端待售货源有微幅新增，储存商出货信心稳健，要价普遍坚持，但产地刚需客商补货兴致一般，近两天包装买家采购力度不大，部分终端发市场客商对提价货源抵触情绪增浓，个别终端档口有产销倒挂情况出现，库内成交频率一般，价格暂时稳硬运行，库内6.5cm净蒜价格在3.50-3.65元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.45元/斤左右；另外，当地原皮蒜剩余量较少，加工货源多是外调河南、金乡地区，原皮加工蒜价格也随产地继续跟涨，其涨幅在一毛左右，目前售价在3.30元/斤左右。
莱芜产区库蒜行情偏硬转稳，产地货源供给增加，但市场人气热度不如昨日，倒库交易频率放慢，刚需发市场客商拿货也有推迟观望情绪，买卖购销氛围一般，价格暂无明显变化，库内统货价格在2.30元/斤左右，6.0cm级蒜价格在2.50元/斤左右；老蒜售价在2.00元/斤左右。
苍山产区库蒜行情平稳为主，产地待售货源有微幅增加，储存商卖货多坚持要价，但市场需求热度一般，发市场做包装买家挑拣对口货源适度跟进,买卖多是零散小吨位货源， 库内印尼货参考价格在2.05-2.20元/斤，市场货参考价格在2.30-2.45元/斤，由于货源品质、品种不同，存在一定差价。另外，苍山大棚早熟白帽蒜薹抽薹进入中后期，货源品质参差不齐，以周边商超要货为主，市场售价在10.00-11.00元/斤，部分偏次货源议价成交。
昌邑琨福市场上货70车左右，市场内上货继续保持稳定，货源多是主流、一般品质，农户卖货要价坚持，采购买家购货积极性尚可，整体走货偏快，主流及以下货源价格稍硬，行情平稳运行。目前优质圆头洗姜参考价格在7.20-7.40元/斤，主流圆头洗姜参考价格在6.80-7.10元/斤。
安丘黑埠子市场早上上货5车左右，货源供应较为有限，还有姜巴出售，买家按需采购合适货源，交易平稳，价格行情方面变动不大。目前市场内新姜参考价格在3.60-4.50元/斤，成交以质论价；市场内一般品质泥姜交易参考价格在4.10-4.50元/斤。
莱州吕村大姜市场上货90车左右，市场内货源供应与昨日持平，采购卖家购货积极性较之前有所下降，按需挑拣拿货，整体走货速度稍缓，价格行情方面暂无明显调整。目前圆头优质洗姜参考价格在7.20-7.30元/斤，优质洗姜参考价格在6.00元/斤左右。
莱芜产区行情稳硬运行，目前当地因农忙，货源供应量一般，发市场买家拿货维持刚需，持有好质量货源的农户要价硬，价格方面未见太大变动。目前当地圆头优质洗姜价格在6.00元/斤左右，黄姜优质洗姜价格在4.50元/斤左右。
平度产区买卖交易未见太大变动，国内市场买家按需挑拣合适货源采购，走货速度保持平稳状态，价格行情运行持稳。目前优质圆头洗姜价格在7.00-7.70元/斤；优质圆头泥姜价格在5.00-5.50元/斤。
青州产区交易基本维持平稳，库内黄姜随货源消耗，持有好质量货源的卖家要价显硬，发市场客商按需采购合适货源，价格持稳，行情起伏不大。目前优质圆头洗姜参考价格在5.80-6.00元/斤，优质圆头泥姜参考价格在5.20-5.30元/斤。
沂水产区价格暂无明显变动，当地农户卖货积极性一般，要价有上撑表现，在当地采购的买家拿货维持刚需，行情运行较为平稳。目前当地圆头大姜优质参考价格在4.00-5.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00元/斤左右。
莒县产区黄姜货源逐渐减少，农户出售积极性一般，部分黄姜价格稍硬，发市场客商购货按需，新姜交易平稳，整体价格行情方面变动不大。目前当地圆头大姜优质参考价格在4.00-5.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00元/斤左右。
小黄姜：
贵州惠水产区价格持稳，随农忙的进行，部分农户种植完毕，空闲时间出货量虽稍有增加。但实际上货仍较为有限，买家购货按需，行情运行暂稳。目前当地优质圆头窖姜参考价格在5.20-5.30元/斤，一般质量圆头窖姜交易价格4.60-4.80元/斤。
安徽阜阳产区行情平稳运行，发市场买家按需采购为主，需求量一般，整体走货速度较为稳定，价格方面未见明显变化。目前当地小姜优质交易参考价格在6.00-6.50元/斤，当地大姜主流价格在4.00-4.10元/斤。
云南文山产区价格继续保持平稳，目前当地货源供应量一般，卖家出货积极性不高，发市场客商按需采购合适货源，整体交易量不大，行情方面暂无太大变动。目前当地一般品质库姜交易参考价格在4.50元/斤左右。
湖南双牌产区当地农户多是等价惜售，卖货积极性不高，周边市场买家购货按需，整体交易量较为有限，价格行情运行保持平稳。目前当地主流窖姜价格在4.80元/斤左右。
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日交易不活跃，因辣椒价格较高，部分采购商产生抵触情绪，拿货积极性降低，主要是刚需买家采购合适货源，目前上货量总体不大，贩子暂无意让价，购销整体不快，价格趋稳运行，货源暂未完全成交；目前三樱椒上通货价格13.50-13.60元/斤，子弹头价格12.50-13.50元/斤。
临颍产区库外货源供应量较少，采购商高价拿货意愿也较一般，小吨位成交，下货暂不显快，价格维持不变；冷库椒少量出货，干度不及库外椒，采购商挑拣拿货，成交量有限；今日三樱椒上通货价格12.70-13.20元/斤，子弹头上通货价格12.70-13.10元/斤。
金乡产区库外货源剩余很少，有货卖家要价也普遍较高，并且货源普遍湿度较大，询价问货的买家虽然相对较多，但对高价货源不认可，实际成交寥寥；冷库货主不着急卖货，多在观望行情变化，捂货待涨；目前三樱椒上通货价格13.00-13.60元/斤。
武城产区交易热度不高，库外椒持续减少，货源质量参差不齐，采购商挑拣拿货，成交有限；冷库椒供应量不大，多数货主看涨后市，出货意向不高，仅有零星交易，成交价格也偏高；目前三樱椒上通货价格12.80元/斤左右；红太阳好货价格13.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库北京红价格暂无调整，储存商要价比较坚持，采购商按需采购对口货源，交易以质论价，成交量稳定，下货平稳；速冻鲜椒交易活跃，买卖随行进行，走货顺畅；目前北京红冷库椒价格6.40-6.80元/斤，速冻金塔价格2.25-2.50元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区行情较为清淡，短存货源剩余零星，货主卖货不着急，要价普遍较高，采购商对高价接受度有限，实际成交寥寥；目前红龙23价格5.50-6.50元/斤。
南方特色辣椒行情：
云南文山砚山县稼依辣椒城今天（3月28日）是集中交易日，市场上货较上个集市明显减少，约100吨，贩子要价上撑，价格较上个集市普遍上调5毛左右，加工厂对价格比较抵触，需求减少，发市场客商也仅刚需采购，整体交易放缓，货源暂未完全成交；目前冷库小米椒去把干椒价格16.50-17.00元/斤，艳红去把干椒价格11.50-12.50元/斤。
河北产区：
河北滦县产区花生交易基本稳定，加工厂、贸易商随行补货，交易量一般，价格暂时稳定。目前小日本通米价格在5.70-5.80元/斤，308花生通果价格在4.50-4.70元/斤，308花生通货米价格在6.50-7.00元/斤。
河南产区：
河南南阳产区花生交易相对稳定，上货不多，下游采购补货量一般，行情稍显清淡，价格趋于稳定。目前白沙麦茬通货米价格多在5.85元/斤左右，麦茬7个筛上精选米6.15元/斤左右，麦茬8个筛上精选米价格6.25元/斤左右。
河南正阳产区花生交易一般，补货客商采购稍有起色，实际成交价格趋于稳定，以质论价为主。目前麦茬通货米成交价格在5.75元/斤左右，麦茬7个筛上精米价格6.15元/斤左右，麦茬8个筛上精米价格6.25元/斤左右。
山东产区：
莒南产区花生上货量零星，筛选厂多随行挑拣采购，主流交易较为稳定，走货速度不快。目前当地白沙通货米好货价格在5.30元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区补货采购客商渐多，交易稍有好转，多数以少量补货为主，价格趋于稳定。目前白沙通货米价格多在5.70元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区花生实际交易相对稳定，基层上货不多，采购补货客商拿货积极性一般，好货交易尚可。目前308通货米成交多在5.80元/斤左右。外调内蒙四粒红通货果价格在6.00-6.50元/斤，成品果价格在7.00-7.20元/斤。
