大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，库外蒜货源供应量增加，鱼山市场有货七八十车，南外环马路市场有货七八十车，其中好货卖家卖货坚持要价，南外环沿路收购的客商增至四五十家，新开库客商有小幅增多，但由于供应端货量的增加，客商拿货多有挑拣表现，蒜市买卖活跃度暂时一般，部分偏次货源在市场成交不快，买卖有商谈余地，产地行情稳中不明显趋弱，库外大混级价格在4.05-4.45元/斤，一般混级价格在3.60-3.68元/斤，蒜米料价格在2.77-3.10元/斤，白蒜价格在3.20-3.60元/斤。
杞县产区，金杞市场库外蒜上货量较昨有小幅增加，待售货源多为周圈货源，老百姓卖货积极性持续上提，多数商贩卖货坚持要价，市场内新收家增多，意向采购无芽蒜的客商陆续进场收货，但客商拿货不急不躁，对货源质量把控严格，蒜市好货成交氛围尚可，但由于供应量的偏大，行情稳中不明显趋弱，库外大混级价格在3.75-4.25元/斤，蒜米料价格在2.60-2.95元/斤。
中牟产区，库外蒜行情平稳运行，早晨东关大蒜市场有货两三百车，整体货源供应相对宽松，卖家卖货多坚持底线，客商采购多是围绕好早熟及蒜米料等货源进行，买卖基本以质论价，库外蒜成交价格基本维持原状，早熟蒜价格在3.50-3.80元/斤，蒜米料价格在2.70-2.95元/斤。
邳州产区，库外蒜行情暂无明显起伏，其中黄滩桥大蒜市场内原皮蒜上货量不大，市场有货十多车，原皮蒜交易清淡，价格起伏不大；库外净蒜行情以稳为主，老百姓上货量尚可，收购点买家购货热情一般，净蒜交易氛围平淡，价格基本维持原有水平，库外6.5cm净蒜收购主流价格在6.50-6.70元/斤，每级价差九至八毛；库外原皮大混级价格在3.90元/斤左右；白蒜6.5cm价格在7.00元/斤左右。
苍山产区，库外蒜余货量一般，老百姓持货信心较稳，要价多是坚持，产地入库收储进入后期，客商补货挑拣好货成交，产地买卖热度尚可，好货价格持续坚挺，四六瓣一般混级成交多在3.85-3.95元/斤，发市场用混级价格成交多在4.25-4.45元/斤。
莱芜产区，库外方面，库外蒜陆续扫尾，产地货源供应多集中在代收点，而市场需求热度不高，刚需客商拿货有挑拣压价表现，蒜市交易冷清，库外原皮混级价格在3.60-3.80元/斤，6.0cm级蒜价格在4.30-4.40元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货140车左右，今日市场货源供应与昨日基本持平，但整体交易活跃度一般，买家按需挑拣拿货，整体需求较为稳定，市场内走货速度偏缓稳，交易价格有稳有缓，行情运行基本平稳。目前优质洗姜参考价格在8.70-9.00元/斤，主流洗姜参考价格在8.30-8.60元/斤。
安丘黑埠子市场货源供应较少，买家购货需求尚可，按需看货采购，整体市场走货平稳，价格运行持稳。目前一般品质交易参考价格多在5.90-6.30元/斤。
莱州吕村大姜市场上货50车左右，农户多有培土农忙，产区市场内货源供应量较昨日有一定的减少，买家采购需求尚可，货少走货稳快，价格行情方面未见明显调整。目前优质洗姜参考价格在8.30-8.40元/斤。
莱芜产区交易未见太大变动，周边市场买家按需采购合适货源，交易量有限，价格行情运行持稳。目前当地优质洗姜参考价格在7.00元/斤左右，一般洗姜参考价格在6.00元/斤左右。
平度产区农户稍有农忙，整体货源供应量一般，国内市场买家采购维持刚需，整体走货速度平稳，价格方面未见明显变动。目前优质洗姜价格在6.10-6.60元/斤；优质泥姜价格在5.20-5.70元/斤。
青州产区买卖交易随行进行，在当地采购的买家多是按需定量，需求维持近期常态，走货平稳进行，价格行情运行暂无太大调整。目前优质洗姜参考价格在7.20-7.30元/斤，优质泥姜参考价格在6.00元/斤左右。
沂水产区购销情况维持近期常态，在当地购货的买家多是按需补货，需求量不大，整体走货速度一般。目前当地大姜优质参考价格在5.00-6.00元/斤，小姜优质参考价格在6.00-6.50元/斤。
莒县产区交易平稳进行，当地农户卖货积极性一般，买家购货维持刚需，整体购销有序进行，价格方面变动不大。目前当地大姜优质参考价格在5.00-6.00元/斤，小姜优质参考价格在6.00-6.50元/斤。
小黄姜：
贵州惠水产区整体货源剩余量不算太多，持货商出货积极性一般，在当地采购的买家拿货维持刚需，交易情况较为平稳，价格行情方面运行持稳。目前当地优质库姜参考价格在7.20-7.30元/斤，一般质量库姜交易价格6.50-6.60元/斤。
湖南汝城产区买卖交易随行进行，买家按需挑拣合适货源进行采购，整体交易量一般，走货有序，价格平稳。目前当地发市场参考价格在7.00-8.50元/斤，成交以质论价。
安徽阜阳产区雨后红芽卖货量暂时不多，陆续恢复供应当中，买家采购按需定量，交易进展平稳，价格方面暂时调整不多。目前当地小姜优质交易参考价格在7.50元/斤左右，当地大姜主流价格在6.20-6.30元/斤左右。主流红芽泥姜参考价格在4.00-4.20元/斤。
云南文山产区行情运行持稳，当地买家随销随购，拿货量一般，多是挑拣价格合适的好质量货源，整体价格行情运行持稳。目前当地优质库姜交易参考价格在6.30元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日冷库椒走货仍不显快，采购商拿货态度谨慎，挑拣按需采购，储存商卖货虽较积极，但继续让步略显抵触，交易价格暂稳，购销氛围不浓；目前冷库三樱椒好货价格14.40-14.60元/斤，冷库三樱椒上通货价格14.10-14.30元/斤。
临颍产区今日冷库椒购销热度一般，冷库待售货源充裕，货主多随行卖货，采购商拿货需求尚可，挑拣便宜货源采购，购销以质论价，主流价格暂无与变动，下货量较为可观；目前库内三樱椒上通货价格13.70-14.00元/斤，库内子弹头上通货价格13.80-14.10元/斤。
金乡产区今日冷库储存商仍在积极卖货，询价拿货的买家也较多，但压价采购的意向较浓，实际成交价格偏低，下货不快，交易量不大；目前冷库三樱椒好上通货价格14.00-14.30元/斤，冷库三樱椒色选精品价格14.50-14.70元/斤。
武城产区冷库椒交易有序进行，采购商整体拿货力度尚可，按需随行采购，储存商卖货意愿也较强，议价交易为主，下货速度平稳，价格暂无变动；目前冷库三樱椒上通货价格13.70-13.90元/斤；冷库红太阳好货价格14.80-15.00元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红供应量较大，部分货主要价也略显松动，采购商拿货量无明显增多，多挑拣低价椒采购，主流成交价格略低，交易不活跃，下货速度一般，目前冷库北京红好货价格7.90-8.20元/斤，冷库北京红通货7.60-7.90元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
云南文山市场动态：
云南文山砚山县稼依辣椒城今日（8月1日）是集中交易日，市场内新烘干椒供应稳步增加，采购商需求跟进不足，导致供需矛盾较为突出，多品种价格继续下调，其中小米椒货源因增加较为明显，价格走低幅度较大，普遍下调1.50-1.80元/斤，其余品种价格普遍下调3-5毛，整体交易还算活跃，交易量放大，部分差货和高价货剩余；目前小米椒去把烘干椒上通货价格12.40-13.30元/斤，艳红去把烘干椒价格12.00-12.50元/斤。
鲜椒供应量较大，大部分出口泰国和马来西亚，部分销往国内批发市场，随着货源的增加，鲜椒价格也在走低，下货速度尚可；今日艳红鲜椒带把参考价格2.50-3.00元/斤，小米椒鲜椒带把参考价格3.00-3.50元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区库存花生交易基本收尾，零星交易不成规模，买卖议价成交。目前小日本统米价格在5.90元/斤左右，308花生统果价格在4.50-4.70元/斤。当地零星鲜花生果上市，交易不多，量少价高。
河南产区：
河南南阳产区库存花生余货较少，基层交易到了最后阶段，买卖议价成交。目前冷库麦茬7个筛上精选米6.80-6.90元/斤，冷库麦茬8个筛上精选米价格6.90-7.00元/斤。
河南正阳产区花生库存货源所剩不多，零星交易有限，多由老客户补货为主，主流行情清淡，价格基本稳定。目前麦茬7个筛上精米价格6.70元/斤左右，麦茬8个筛上精米价格6.80-6.85元/斤。
山东产区：
莒南产区基层库存货源交易基本结束，余货量零星，少量成交以买卖议价为主，行情不成规模。目前库存春茬7个筛精选米价格在6.60元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区库存余货见底，交易量不多，少量交易买卖议价成交，行情清淡。目前白沙统货米价格在6.30元/斤左右，8个筛上精米价格在6.90元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区基层花生余货基本见底，交易无量，询价客商随行补货，买卖议价成交。目前308统货果成交多在4.50-4.60元/斤，308统货米成交多在6.50-6.60元/斤。
