大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，库外蒜行情平淡，鱼山市场货流量一般，蒜车约有一二十车，山禄市场上货量增加，货流量增至三四十车，交易尾期库外蒜芽道进一步打开,商贩多是随行卖货，但客商对于货源质量较为挑拣，产地买卖热度不高，价格基本保持稳定，库外好混级价格在3.65-4.05元/斤，一般混级价格在3.50-3.65元/斤，蒜米料价格在2.65-3.05元/斤。库内新蒜出货量不大，少量蒜米料货源发扒米厂，而老蒜货源较受发市场客商青睐，买卖多是以质论价。
杞县产区，库外蒜交易进入尾声，市场人气略有下降，金杞市场货流量较昨增加，卖家多数随行卖货，而产地需求围绕刚需进行，蒜米料、印尼货等货源成交热度不高，买卖氛围不快，行情、价格暂时浮动不显，库外大混级价格在3.70-4.20元/斤，蒜米料价格在2.60-3.05元/斤。
中牟产区，库外蒜行情平稳为主，买卖交易热度略有下降，早晨东关大蒜市场待售蒜车约有八九十车，秋凉过后，产地库外大蒜芽道多数打开1/3，个别有半芽情况，尾期的库外蒜出现明显掉秤情况，产地客商采购积极性放缓，市场内半挂大车不足五车，买家普遍有挑拣采购情况出现，库外蒜交易频率放缓，个别偏次质量货源有明显趋弱，早熟蒜价格在3.50-3.60元/斤，蒜米料价格在2.70-3.20元/斤。
邳州产区，库外蒜行情延续平稳走势，交易尾期市场剩余货源多为热捂蒜，卖家持货信心尚可，要价普遍坚持，另外部分原皮蒜加工点有所增加，不少从金乡拉过来的老蒜正在加工，产地货源质量参差不齐，客商多是按需采购，交易氛围一般，价格随行就市居多， 库外6.5cm热捂蒜主流价格在7.10-7.20元/斤，每级价差九至八毛；原皮加工蒜6.5cm参考售价在6.40-6.50元/斤。
苍山产区，当地库外蒜交易扫尾进行中，蒜芯逐渐成为市场主流货源。交易尾期库外蒜剩余量有限，部分刚需客商转移至库内采购，库外蒜交易较为清淡，好货价格坚挺，四六瓣一般混级成交多在4.25-4.45元/斤，发市场用混级价格成交多在4.80-5.10元/斤。
莱芜产区，当地库外蒜交易基本收尾，尾期库外蒜买卖氛围清淡，买卖量零星，库外原皮混级价格在3.75-3.85元/斤，6.0cm级蒜价格在4.50-4.60元/斤。库内有少量扒皮鲜蒜开库交易，货源多发往西北市场，价格在3.30-3.50元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货170车左右，今日市场货源供应较昨日有一定减少，买家购货多数以稳为主，整体需求情况维持近期平稳状态，市场走货速度稳快，成交价格并无出现太大调整，行情运行较为平稳。目前优质圆头洗姜参考价格在8.60-8.90元/斤，主流圆头洗姜参考价格在8.30-8.50元/斤。
安丘黑埠子市场早上货源供应不多，在市场内接货的买家也较为有限，整体交易情况较为清淡，成交价格暂时平稳。市场交易参考价格在5.80-6.20元/斤。
莱州吕村大姜市场上货130车左右，金大宏上货130车左右，今日产区市场上货与昨日基本持平，买家购货需求尚可，市场内购销平稳进行，成交价格较为稳定，行情方面也未见太大调整。目前优质圆头洗姜参考价格在8.50-8.60元/斤。
莱芜产区价格继续保持平稳进行，当前周边市场买家补货需求仍较为有限，按需少量购货为主，走货情况一般。目前当地优质圆头洗姜参考价格在7.00元/斤左右，一般圆头洗姜参考价格在6.00元/斤左右。
平度产区交易有序进行，发市场客商采购多是维持刚需，整体走货情况基本平稳，价格行情方面暂时未见明显起伏。目前优质圆头洗姜价格在6.10-6.60元/斤；优质圆头泥姜价格在5.20-5.70元/斤。
青州产区价格运行继续保持平稳状态，国内市场买家刚需采购合适货源，整体交易情况稳中稍快，行情运行基本维持近期常态。目前优质圆头洗姜参考价格在7.20-7.30元/斤，优质圆头泥姜参考价格在6.00元/斤左右。
沂水产区整体货源供应量充足，采购买家购货维持刚需，交易随行进行，成交时多以质论价，行情运行较为平稳。目前当地圆头大姜优质参考价格在5.00-6.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00-6.50元/斤。
莒县产区购销情况较为稳定，买家采购按需定量，整体走货基本平稳，价格方面暂时调整不大。目前当地圆头大姜优质参考价格在5.00-6.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00-6.50元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区冷库椒购销不旺，货源供应较为宽松，储存商要价混乱，采购商选择性多，挑拣低价椒采购，交易普遍有一定议价空间，实际成交价格依旧混乱；新干椒上货少量增加，国内批发商拿货积极性较昨日提高，交易略有好转，价格暂稳；目前冷库三樱椒上通货价格10.50-11.00元/斤，大三樱椒新干椒价格10.20-10.30元/斤。
临颍产区冷库椒行情依旧萎靡，货主着急处理货源，让价情况依旧普遍，采购商拿货压价挑拣，交易价格再次走低；新干椒购销也不热络，采购商不看好后市，拿货谨慎，交易不快，价格也在下调，行情弱势暂无改观；目前库内三樱椒上通货价格9.80-10.50元/斤，三樱椒新炕椒参考价格9.00-10.00元/斤。
金乡产区冷库椒行情延续弱势运行，意向买家较少，需求比较有限，货主卖货比较着急，主动让价卖货，交易议价为主，价格再次下滑；新干椒上货稳步增多，目前以高辣品种为主，三樱椒相对较少，交易也不活跃，行情显弱；目前冷库三樱椒好上通货价格10.50-10.70元/斤，三樱椒新干椒参考价格10.00元/斤左右。
武城产区冷库椒行情弱势延续，受大行情影响，储存商对辣椒后市失去信心，着急让价卖货，采购商谨慎刚需采购，交易萎靡，价格继续走低；目前冷库三樱椒上通货价格9.70-10.20元/斤；冷库红太阳好货价格13.00元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库北京红行情偏弱运行，着急卖货的储存商增加，冷库椒供应量较前两天放大，采购商采购不积极，拿货比较谨慎，受供需失衡影响，北京红成交价格明显走低；金塔鲜椒上货不多，交易尚可，价格稳定；目前冷库北京红好货价格6.50-6.80元/斤，金塔鲜椒带把价格1.30-1.40元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
印度椒市场动态：
9月1日青岛港口印度椒行情无较大调整，整体购销氛围不浓，意向卖货的货主较多，但让价幅度比较有限，采购商拿货依旧不积极，维持刚需采购，买卖双方议价交易，主流价格波动不显；目前青岛港口S17去把好货报价16.00-16.20元/斤，青岛港口S17剪把好货报价14.10-14.50元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区当地白沙新花生整体上货量依旧偏少，市场客商多少量按需拿货，实际交易以质论价为主，目前308统货米价格在5.90-6.10元/斤。
河南产区：
河南南阳产区白沙新米整体上货量一般，小贩出车积极性不高，整体行情不快，下游采购谨慎，多按需随行补货，价格整体稳定，目前春茬白沙花生统米好货价格在6.10元/斤左右，春茬7个筛上精选米价格在6.50-6.55元/斤，水分10个左右。
河南正阳产区当地春米上货量依旧零星，整体交易量不大，下游拿货谨慎，主流行情维持稳弱趋势，当前春米统货价格多在6.00-6.10元/斤，水分不同，价格不等。
山东产区：
莒南产区库存陈米交易基本结束，库存报价仅供参考。目前库存春茬7个筛精选米价格在6.60元/斤左右。当地有外调河南新米零星交易，规模有限。
辽宁产区：
辽宁锦州产区库存陈米余货量零星，交易量较为有限，多买卖议价成交为主，当前报价仅供参考。目前库存白沙统货米价格在6.10元/斤左右，8个筛上精米价格在6.70元/斤左右。当地有少量外调河南新米交易，数量不多，成交有限。
吉林产区：
吉林扶余产区库存花生交易基本结束，零星交易买卖议价成交，规模有限。目前308统货果成交多在4.50-4.60元/斤，308统货米成交多在6.20-6.30元/斤。当地新米暂未上市，预计还需等待1月左右。
