大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，库外蒜交易持续扫尾，鱼山、山禄市场货流量不多，货流量在一二十车不等，尾期库外蒜交易氛围清淡，以质论价成交居多，库外一般混级价格在3.50-3.65元/斤，蒜米料价格在2.65-3.05元/斤。库内蒜行情延续瘟弱不快局面，卖家持货心态不一，持有老蒜的卖家出局意愿较高，卖货显主动，而持有新蒜的卖家认价出货意向不高，冷库蒜交易不温不火，老蒜货源议价成交较多，库内老蒜混级价格在 3.05-3.40元/斤，库内新蒜一般混级价格在3.45-3.62元/斤。
杞县产区，库外蒜购销氛围平淡，交易尾期库外蒜剩余货量一般，卖家卖货或是坚持或是有回旋余地，但市场需求氛围一般，刚需客商采购仍是挑拣进行，买卖暂不活跃，其价格暂时浮动不显，库外大混级价格在3.70-4.20元/斤，蒜米料价格在2.60-3.05元/斤。
中牟产区，库外蒜行情大体平稳，秋凉过后，半芽货源逐渐增多，东关市场待售蒜车多为小车头货源，蒜车约有八九十车，好货卖家要价坚持，需求端采购客商以发国内市场买家占比较多，扒米、做包装买家采购热情下降，部分转向库内购货，产地买卖多是以质论价，优质货源价格较高，库外早熟蒜价格在3.40-3.50元/斤，蒜米料价格在2.70-3.10元/斤。
邳州产区，库外蒜交易氛围一般，交易尾期老百姓手中余货量不大，买卖多围绕热捂蒜进行，发市场客商挑拣对口好货成交，行情、价格较昨变化不大，库外6.5cm热捂蒜主流价格在7.00-7.20元/斤，每级价差八毛左右；另外，随着原皮蒜加工点的增多，产地原皮加工货供应略显宽松，因存放时间问题，短距离客商购货热情尚可，买卖交易随行就市，原皮加工蒜6.5cm参考售价在6.00-6.30元/斤，每一级价差五毛左右。
苍山产区，当地库外蒜芯逐渐成为市场主流货源。交易尾期库外蒜剩余量有限，部分印尼客商转移至库内采购，刚需客商购货随行居多，买卖量不大，好货好价明显，四六瓣一般混级成交多在4.25-4.50元/斤，发市场用混级价格成交多在4.80-5.10元/斤，库内印尼货参考价格在4.40-4.60元/斤。
莱芜产区，当地库外蒜交易基本结束，交易零星，库外6.0cm级蒜价格在4.50-4.60元/斤。库内有少量扒皮鲜蒜开库交易，西北市场客商采购意愿较高，价格在3.30-3.50元/斤，少量新蒜有开库卖货的意向，6.5cm级蒜价格意向售价在6.30元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货190车左右，今日市场上货较昨日略减，发市场客商按需采购合适货源，整体交易先快后缓，大车货交易不快，好质量货源少，价格稳，一般及以下质量货源稍显弱势，行情稳弱运行。目前优质圆头洗姜参考价格在8.60-9.00元/斤，主流圆头洗姜参考价格在8.40-8.50元/斤。
安丘黑埠子市场早上交易氛围一般，市场内上货维持常态，买家按需询价看货，价格行情方面未见明显起伏。市场内交易参考价格在5.80-6.20元/斤。
莱州。吕村大姜市场上货180车左右，金大宏上货160车左右，今日产区市场内货源供应仍有增多，发市场客商采购积极性一般，以刚需补货为主，市场走货不算快，价格行情稳弱运行。目前优质圆头洗姜参考价格在8.50-8.60元/斤。
莱芜产区交易量有限，周边市场买家拿货维持刚需，补货需求情况一般，走货速度未见明显变化，价格行情方面波动不显。目前当地优质圆头洗姜参考价格在7.00元/斤左右，一般圆头洗姜参考价格在6.00元/斤左右。
平度产区买卖交易进展较为有序，买家购货按需，需求情况较为稳定，因此价格方面未见明显变动，行情运行呈平稳态势。目前优质圆头洗姜价格在6.10-6.60元/斤；优质圆头泥姜价格在5.20-5.70元/斤。
青州产区价格未见太大变动，发市场客商整体需求较为平稳，多是刚需补货为主，交易状况基本平稳，行情运行维持近期常态。目前优质圆头洗姜参考价格在7.20-7.30元/斤，优质圆头泥姜参考价格在6.00元/斤左右。
沂水产区农户卖货随行，发市场客商按需拿货，整体走货速度一般，价格行情方面暂未出现太大起伏。目前当地圆头大姜优质参考价格在5.00-6.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00-6.50元/斤。
莒县产区购销活跃度一般，在产区内购货的买家，多是小批量按需采购为主，走货速度稍缓，行情稳弱运行。目前当地圆头大姜优质参考价格在5.00-6.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00-6.50元/斤。
小黄姜
湖南汝城产区价格方面仍未有太大变动出现，发市场客商采购需求量一般，按需挑拣合适货源进行补货，产区内走货以稳为主，行情运行持稳。目前当地发市场参考价格在7.00-8.50元/斤，成交以质论价。
安徽阜阳产区红芽货源供应仍有继续增加的表现，货源供应量大，采购买家要货需求量有限，基本都是按需采购为主，因此整体走货速度不算快，价格仍有偏弱趋势。目前主流红芽泥姜参考价格在2.50-2.80元/斤。
云南文山产区购销基本平稳，卖家出货随行为主，发市场客商采购仍以一般偏上质量货源为主，价格方面并未出现明显调整，行情运行持稳。目前当地优质库姜交易参考价格在6.50元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区冷库三樱椒交易不旺，因新椒相对便宜，部分需求转移，冷库椒走货不太顺畅，货主让价卖货的情况依然存在，议价成交为主，实际成交价格仍显混乱；因近几日大三樱和三樱八号新椒价格下调明显，小贩利润压缩，收货积极性降低，导致今日市场上货减少，走货略显快，价格暂稳；高辣新干椒上货较大，下货速度不及三樱椒，价格暂无变动；目前冷库三樱椒上通货价格9.50-10.50元/斤，大三樱椒新干椒价格8.50-9.50元/斤。
临颍产区冷库三樱椒价格暂未继续下滑，交易也不活跃，货主卖货仍较着急，积极处理货源，采购商拿货挑拣，低价椒成交多；新干椒上货逐步增加，发市场客商采购为主，交易一般，成交多议价，主流价格暂无较大起伏；目前库内三樱椒上通货价格9.00-9.50元/斤，三樱椒新炕椒参考价格8.50-9.00元/斤。
金乡产区冷库货源剩余不多，但受新椒上市影响，货主多有意尽快处理，卖货较为积极，国内买家拿货意愿不强，购销进展偏慢，交易价格混乱；新干椒供应增加，高辣品种占比较大，三樱椒比较有限，采购商按需拿货，走货一般，价格暂稳；目前冷库三樱椒好上通货价格9.50-10.00元/斤，三樱椒新干椒参考价格8.50-9.00元/斤。
武城产区冷库椒购销不热，意向拿货的买家偏少，采购也不积极，货主出货略显急切，卖货普遍有议价空间，交易未见明显好转，主流成交价格偏弱；目前冷库三樱椒上通货价格8.80-9.20元/斤；冷库红太阳好货价格12.50-13.00元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库北京红购销活跃度一般，储存商卖货较为积极，待售货源充足，部分着急卖家有让价表现，买家多倾向挑拣便宜货源采购，主流价格暂稳；鲜椒上货稳步增多，本地货主积极采购入库，交易热度偏高，价格未见变动；目前冷库北京红好货价格6.40-6.80元/斤，金塔鲜椒带把价格1.30-1.40元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
云南文山市场动态：
云南文山砚山县稼依辣椒城今日（9月5日）是集中交易日，市场交易热度较上周提高，价格涨跌互现，除了本地货源供应之外，外调的贵州小米椒流入市场，因质量整体较好，采购商拿货积极，价格有所上涨，本地小米椒货源质量也较上周提高，差货占比减少，成交以质论价，价格相对较稳；另外，艳红品种因上货量比较大，采购商拿货力度相对不足，导致成交价格有所走低；整体来看，虽然新干椒价格有涨有跌，但交易还较顺畅，货源剩余不多；目前小米椒去把烘干椒上通货价格11.00-12.60元/斤，艳红去把烘干椒价格9.40-10.00元/斤。
鲜椒持续上货中，大部分货源进入加工厂进行烘干，部分发往国内批发市场，交易价格在区间窄幅调整；今日艳红鲜椒带把参考价格1.80-2.20元/斤，小米椒鲜椒带把参考价格2.50-2.80元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区新季308花生上货量不大，下游采购商拿货积极性一般，交易维持稳弱趋势，实际成交略有轻微回调，目前308统货米价格在5.90-6.00元/斤。
河南产区：
河南南阳产区花生上货量一般，拿货客商继续按需采购，整体交易行情略显弱势，成交价格明显下滑，目前春茬白沙花生统米好货价格在5.90-6.00元/斤，春茬7个筛上精选米价格在6.35元/斤左右，水分10个左右。
河南正阳产区花生上货量稍有增加，采购商继续观望压价，成交价格稍有偏弱下滑，整体交易量一般。当前春米统货价格多在5.95-6.00元/斤，水分不同，价格不等。
山东产区：
莒南产区库存花生交易结束。零星成交买卖议价为主，报价仅供参考。库存春茬7个筛精选米价格在6.30元/斤左右。当地有外调河南新米零星交易，规模有限。
辽宁产区：
辽宁锦州产区库存陈米交易较为零星，少量交易买卖议价成交为主，报价仅供参考。目前库存白沙统货米价格在6.00元/斤左右，8个筛上精米价格在6.40元/斤左右。当地有少量外调河南新米交易，数量不多，成交有限。
吉林产区：
吉林扶余产区库存余货交易基本结束，零星交易买卖议价为主，报价仅供参考。目前308统货果成交多在4.50-4.60元/斤，308统货米成交多在6.00元/斤左右。当地新米暂未上市，预计还需等待1月左右。
