大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，冷库蒜行情微硬，供给端待售货源较昨差别不大，持有老蒜货源的卖家随行进行，而新蒜卖家卖货多有挺价惜售情绪，采购客商以刚需为主，买家对合适低价位货源询价热情尚可，但偏高价位货源买家跟进多有观望情绪，早晨冷库蒜成交热度一般，价格延续稳硬局面，库内老蒜混级价格在2.95-3.35元/斤，库内一般混级价格在3.64-3.74元/斤，蒜米料价格在2.90-3.13元/斤。
杞县产区，冷库蒜行情微硬，产地货源供给有不明显收紧，好质货源卖家持货信心增强，卖货多有抬价销售，刚需客商询价问货的积极性略有提高，产地需求有所升温，对口米料、好混级等货源交易略显活跃，冷库蒜价格重心有微幅上探，库内蒜米料价格在2.80-3.06元/斤，大混级价格在3.90-4.10元/斤。
中牟产区，冷库蒜行情显快，产地供给端待售货源以原有为主，卖家持货信心增强，货主要价普遍有撑价情绪，低价位货源在市场供应显紧，扒米、做包装买家对合适货源询价问货的热情也有所升温，合适货源成交氛围显快，其价格区间暂时浮动不显，部分低价货源卖价有微幅上提，目前，库内早熟蒜价格在3.65-3.80元/斤，蒜米料价格在2.85-3.00元/斤。
邳州产区，冷库蒜行情平稳微硬，市场人气略有升温，持有好货的卖家要价有上撑情绪，一般质量的货源卖家随行卖货，而客商对于好质低价原皮加工蒜的询价问货积极性尚可，产地购销氛围好于昨日，其原皮加工蒜价格大体稳定，净蒜卖价稳中有硬，库内6.5cm价格在6.75-7.10元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm价格在5.40-5.60元/斤，每一级价差五毛左右。
苍山产区，冷库蒜购销氛围持续向暖，产地待售货源以原有为主，卖家持货底气有所增强，做包装客商询价的积极性尚可，合适低价印尼货源成交氛围向好，价格稳中不明显偏硬，库内印尼货参考价格在4.20-4.40元/斤，以上报价仅供参考，具体以落实为准。
莱芜产区，冷库蒜行情平稳为主，冷库内新增货量不多，在售的货主要价多是坚持，而周边发市场客商补货随行就市，蒜市购销氛围平淡，库内6.0cm级蒜价格在5.00元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货170车左右，今日市场上货稍增，采购买家拿货维持刚需，从市场交易情况看，农户个人货源走货稳快，价格未见太大调整，部分新姜价格稍硬；库黄姜、大车货下货慢，价格区间内偏弱调整。目前优质洗姜参考价格在8.70-9.00元/斤，主流洗姜参考价格在8.00-8.60元/斤，鲜姜交易参考价格在2.80-3.90元/斤。
安丘黑埠子市场早上仍是姜母供应为主，在市场内购货的买家，采购需求尚可，整体走货速度平稳，价格行情运行持稳。市场内姜母交易参考价格在1.00-1.40元/斤。
莱州吕村大姜市场上货50车左右，今日产区内上货量基本持稳，农户出货随行，在市场内购货的发市场客商，基本都是按需补货，需求量较为稳定，市场走货有序进行，价格行情暂时持稳。目前优质洗姜参考价格在8.70-8.80元/斤。
莱芜产区交易维持近期常态，周边市场买家按需挑拣价格便宜的货源采购，还是以姜母交易居多，价格行情方面暂无明显调整。目前当地优质洗姜参考价格在5.00-5.50元/斤，一般洗姜参考价格在5.00元/斤左右。
平度产区农忙扫尾，货源供应情况维持近期常态，买家采购仍是按需为主，部分储存买家少量购货，整体交易活跃度尚可，行情运行暂稳。目前优质洗姜价格在7.30-7.50元/斤；优质泥姜价格在5.50-6.00元/斤。青苗泥姜参考价格在2.00-2.50元/斤。
青州产区购销随行进行，发市场客商拿货多是维持刚需，部分买家对于库内好质量货源要货积极，整体走货有序进行，价格行情方面调整不多。目前优质洗姜参考价格在6.40-6.50元/斤左右，优质泥姜参考价格在4.90-5.10元/斤。
沂水产区整体货源供应量尚可，买家采购积极性一般，鲜姜交易稳快，黄姜走货偏缓，价格行情运行缓稳。目前当地圆头大姜优质参考价格在5.00-5.70元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00元/斤左右。
莒县产区当前农户卖货积极性一般，买家采购以小批量补货为主，整体交易不算活跃，价格行情运行维持近期常态。目前当地圆头大姜优质参考价格在5.00-5.70元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日辣椒行情再次转弱，新干椒供应量增加虽然不多，但采购商压价态度较为坚定，小贩多让步出售，导致价格继续走低，价格走低后交易加快，成交量有所放大。目前三樱椒新晒椒上通货价格8.00-8.10元/斤，子弹头新晒椒价格7.70-7.80元/斤。
临颍产区辣椒行情暂无明显好转，整体购销氛围不浓，农户卖货积极，待售货源逐步增加，但干度整体较为一般，国内批发商拿货力度未见加大，挑拣刚需采购为主，交易偏慢，价格小幅下滑。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.00-7.50元/斤，子弹头新晒椒好上通货价格7.00-7.40元/斤。
金乡产区辣椒行情有趋稳迹象，新干椒供应量较前两日有所增多，发市场客商拿货积极性依旧不高，需求比较有限，但因近两日有部分储存商介入收货，对行情有一定提振，当地辣椒价格暂稳。目前三樱椒新晒椒精品价格8.10-8.20元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.50-7.90元/斤。
武城产区当地交易较为清淡，目前新干椒上货量还不多，采购商多集中在其它上市早的产区采购，当地意向买家稀少，成交比较有限，价格维持不变。目前三樱椒新干椒价格6.50-7.60元/斤，三樱椒花皮价格3.00-3.80元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区今日受雨夹雪天气影响，新干椒上货受限，交易无法展开，价格维持不变。目前北京红新好货价格5.00-5.50元/斤，望都椒新货价格5.50-6.50元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区新干椒供应量继续增多，货源干度依旧高低不等，打粉厂积极组织合适货源采购，国内批发商需求相对偏少，交易平稳进行，整体交易量增加。目前红龙23新椒价格 5.50-6.40元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，因外调货源在当地交易并不顺畅，近期外调货源明显减少，目前以交易本地货源为主，采购商拿货力度也不大，压价采购的情况增多，导致多品种辣椒价格再次走低，行情延续偏弱运行。目前满天星新烘干椒好货价格在12.00元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在10.20元/斤左右。
印度椒市场动态：
11月1日青岛港口印度椒行情无明显调整，近日新到货源较少，整体待售货源依然偏少，目前多数买家无意高价采购印度椒，需求较为有限，印度椒价格仍在高位运行，交易延续清淡局面。目前青岛港口S17去把好货报价16.80-17.20元/斤，青岛港口S17剪把好货报价15.00-15.50元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区花生基本没有上货量，零星交易多买卖议价为主，数量有限，主流交易基本停滞。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.50-4.70元/斤。
河南产区：
河南南阳产区花生上货量维持低位，采购商谨慎，交易无量，行情稍显僵持，零星成交以质论价。目前春茬白沙花生统米好货价格在4.90-5.00元/斤，麦茬白沙花生统米价格在4.70元/斤左右。
河南正阳产区农户惜售，上货不多，采购商谨慎拿货，交易清淡，行情稍有偏弱，花生价格小幅滑落。目前麦茬花生白沙统货米价格多在4.40-4.50元/斤。
山东产区：
莒南产区农户上货依旧不多，拿货商态度谨慎，交易零星，成交价格偏弱调整。目前白沙统货米价格在4.50元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区花生整体交易一般，上货量不大，筛选厂随行拿货，交易相对低迷，价格弱势调整。当前白沙花生统米价格在4.50-4.60元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区花生行情稍显清淡，农户上货不多，交易价格偏弱调整。目前308统货米价格在4.50-4.60元/斤。四粒红交易仍以外调内蒙货为主，以质论价，当前外调内蒙四粒红统货果价格在4.10-4.20元/斤，以质论价。
