大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，天朗气清，库蒜行情平稳不快，供应端有新增货源出现，整库老蒜及零开新蒜有少量新增，储存商持货信心较稳，卖货坚持底线，而市场需求热度暂时一般，因路面结冰影响，前来询价问货的客商依旧不多，蒜市交易活跃欠佳，其主流交易价格暂时波动不显，库内老蒜混级价格在2.95-3.47元/斤，库内一般混级价格在3.78-3.88元/斤，蒜米料价格在3.10-3.25元/斤。
杞县产区，天气晴，冷库蒜行情转稳运行，供给端待售货源有少量新增，部分偏差质量卖家获利减仓出局意愿提高，但多数卖家卖货坚持要价，产地交易围绕刚需进行，因道路结冰影响，部分高速仍处于停运状态,客商补货量不大，蒜市购销氛围暂时清淡，价格相对稳定， 目前，库内蒜米料价格在3.05-3.25元/斤，大混级价格在4.08-4.35元/斤。
中牟产区，天气晴，产地货源供应以原有为主，在售的储存商继续坚持原有价格销售，因昨日降雪影响，路边结冰，产地交易也受到一定影响，询价问货的客商较少，冷库蒜交易量暂时不大，行情基本平稳，目前，库内早熟蒜价格在3.80-3.90元/斤，蒜米料价格在3.05-3.20元/斤。受近两天冻雨及降雪天气影响，中牟地区多数蒜地蒜苗有结冰情况，地面依旧被积雪覆盖。
邳州产区，天气转晴，受昨日小雪影响，部分道路结冰，但库蒜交易正常进行，供给端待售货源以维持原有水平，中小吨位卖货继续随行减仓，而国内外刚需客商随行补货，蒜市购销氛围平淡，价格保持稳定，目前，库内6.5cm价格在6.95-7.30元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工新、老货源较为充裕，因货源质量不一，加工蒜卖价参差不齐，国内发低端市场买家按需采购，购销氛围一般，原皮加工老蒜6.5cm价格在5.20-5.60元/斤，每一级价差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm价格在6.40-6.50元/斤。
苍山产区，天气晴， 库蒜行情以稳为主，供给端待售货源维持一般偏多情况，在售的储存商卖货坚持要价，而终端需求不旺，发市场客商随行补货，库内活跃度暂时不高，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。
莱芜产区，天气晴，冷库蒜行情以稳为主，路面积雪4-5公分，道路运输不畅，受此影响，冷库蒜交易不多，买卖维持清淡局面，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.10元/斤。另外，蒜地多数杂交地块的蒜苗覆盖二膜，积雪覆盖，暂未看出明显冻害情况发生。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货40车左右，雨雪天气后姜农拿姜受阻，市场上货量减少，客商拿货以刚需为主，整体走货稳快，成交价格暂时未见明显调整，行情运行稳硬。目前优质圆头洗姜参考价格在3.60-3.90元/斤，主流圆头洗姜参考价格在3.40-3.50元/斤。
安丘黑埠子市场今日气温较低，早上市场暂时没有货源供应，整体价格行情方面暂无明显调整。新姜交易参考价格在1.40-3.10元/斤。
莱州吕村大姜市场连续降雪天气，路滑无上货，交易暂停。目前优质洗姜参考价格在5.00-5.50元/斤。
莱芜产区市场货源供应量有限，前来采购客商人数不多，整体交易量一般，价格行情暂时未见明显调整。目前当地优质圆头新姜参考价格在3.50元/斤左右，老黄姜参考价格在2.50-4.00元/斤。
平度产区基本无交易，天冷有降雪，姜农拿货困难，采购商采购积极性不高，价格行情暂时维持平稳。目前圆头泥姜优质参考价格在2.50-2.70元/斤；圆头洗姜优质参考价格在3.00-3.20元/斤。
青州产区零星交易为主，货源供应量有限，刚需补货客商拿货，价格行情稳硬运行。目前优质圆头洗姜参考价格在3.00-3.20元/斤，一般圆头洗姜参考价格在2.50-2.70元/斤。
沂水产区圆头价行情平稳，圆头姜供货量较少，客商采购积极性一般，部分发市场客户多试探询价补货。目前当地优质圆头大姜参考价格在2.50-3.00元/斤，优质圆头小姜参考价格在4.00-4.30元/斤。
莒县产区货源供应一般，农户卖货随行，客商挑拣拿货，成交量不大，圆头大姜交易维持常态，价格未见明显波动。目前当地优质圆头大姜参考价格在2.50-3.00元/斤，优质圆头小姜参考价格在4.00-4.30元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日天气好转，随着积雪渐渐融化，市场恢复交易，整体购销活跃度不高，因雪后货源干度受影响，询价拿货的储存商较降雪前减少，加工厂和批发商采购力度有限，虽然新干椒供应量不及降雪之前，但供强需弱的格局较为明显，辣椒价格跌势不改，行情低迷。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.20-7.30元/斤，子弹头新晒椒价格7.20-7.50元/斤。
临颍产区天气转晴，受前几日降雪天气影响，贩子下乡组织货源受阻，目前以供应自有货源为主，仅有少量上货，询价拿货的买家也少，交易以质论价，购销不快。目前三樱椒新晒椒上通货价格6.80-7.00元/斤，子弹头新晒椒上通货价格6.70-7.00元/斤。
金乡产区雪后路面结冰，下乡收货小贩零星，少量货源供应，买家挑拣拿货，议价成交，走货不快。目前三樱椒新晒椒好货价格7.70-7.80元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.20-7.60元/斤。
武城产区积雪未完全融化，加之路面结冰，交通遇阻，基本没有辣椒交易。目前三樱椒好货价格7.00元/斤左右，三樱椒上通货价格6.70-6.80元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区昨夜仍有降雪，今日暂无上货，辣椒交易尚未恢复。目前北京红新好货价格4.50-4.80元/斤，望都椒新货价格5.50元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区积雪还未完全融化，道路结冰影响交通运输，加之辣椒干度较差，意向买家有限，仅有零星交易，走货不畅，成交价格再次下调。目前红龙23新椒价格 4.00-5.50元/斤。
于家村市场动态：
2023年第50周青岛于家村市场交易无明显改观，受国内多地降雪天气影响，道路结冰，辣椒运输受限，新到货源较上周减少，询价拿货的买家依旧稀少，当地多处于有价无市状态，成交寥寥。出口方面，受雨雪天气影响，出口商出行受阻，也不急于拿货，交易有限。目前红龙23去把新货报价17500-17800元/吨。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区降雪后交通依旧不畅，整体花生交易零星，成交有限，行情稳硬维持。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.55-4.60元/斤。
河南产区：
河南南阳产区花生上货量不多，采购商继续按需拿货，行情稍有好转，成交价格维持稳中偏硬态势。目前春茬白沙花生统米好货价格在4.95元/斤左右，麦茬白沙花生统米价格在4.85元/斤左右。
河南正阳产区受降雪影响，交通不畅，交易基本暂停，农户挺价心理继续，行情维持稳硬态势。目前麦茬花生白沙统货米价格多在4.50-4.75元/斤。
山东产区：
莒南产区农户上货依旧不多，整体行情略显清淡，实际交易稳硬维持。目前白沙统货米价格在4.70元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区受降雪影响，花生交易量不大，产地行情维持稳中偏强态势，农户要价较为强硬。当前白沙花生统米价格在4.95-5.00元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区基层上货不多，采购商拿货稍有增加，行情有所好转，价格上涨。目前308统货米价格在4.90-5.00元/斤。四粒红交易仍以外调内蒙货为主，当前外调内蒙四粒红统货果价格在4.20-4.50元/斤，以质论价。
