大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，阴，冷库蒜行情平稳运行，产地供给端待售货源偏多，老蒜卖家随行减仓，而市场内新开的散存新蒜较少，储存商卖货坚持要价，产地需求以刚需为主，客商询价问货的热情略有提高，采购多针对蒜米料、南亚等热度好混级进行，库蒜交易氛围好于昨日，其主流价格暂时波动不显，库内老蒜混级价格在2.95-3.47元/斤，库内一般混级价格在3.78-3.88元/斤，蒜米料价格在3.10-3.25元/斤。
杞县产区，多云，供应端待售货源处于一般偏多状态，近两天中小吨位货源卖货意愿略有增强，但多数持货商卖货坚持底线，扒米、做包装买家按需正常补货，蒜市购销氛围平淡，其价格暂无明显变化，目前，库内蒜米料价格在3.05-3.25元/斤，大混级价格在4.08-4.35元/斤。
中牟产区，多云，产地新增货量较少，在售的货主持货心态尚可，要价普遍坚持，随着交通运输的恢复，前来采购的刚需客商较前两日增加，库内蒜米料、早熟蒜等货源成交状况好于前日，交易量稳中有增，其主流价格暂无明显变化，目前，库内早熟蒜价格在3.80-3.90元/斤，蒜米料价格在3.05-3.20元/斤。
邳州产区，多云，供给端待售货源维持近期常态，储存商卖货积极性一般，多是坚持原有价格销售，而国内市场客商按需补货，蒜市购销平平，其主流交易价格波动不显，目前，库内6.5cm价格在6.95-7.30元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工新、老货源较为充裕，因货源质量不一，加工蒜卖价参差不齐，其中新蒜加工点多于老蒜加工点，加工老蒜在市场销货速度减慢，价格稳中有弱，原皮加工老蒜6.5cm价格在5.10-5.60元/斤，每一级价差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm价格在6.40-6.50元/斤。
苍山产区，阴，冷库蒜交易不快，产地货源供应量较多，储存商卖货积极性略有提高，但市场需求氛围不快，客商补货积极性欠佳，库内交易较为冷清，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。
莱芜产区，阴，库蒜交易暂无明显起色，本地莱芜蒜交易量寥寥无几，而市场交易多集中在加工精品货源，周边客商外调金乡加工蒜交易，蒜市购销节奏偏缓，其库蒜价格持稳，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.10元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货90车左右，今日产区气温稍有回升，市场上货稍有增加表现，在市场内购货的买家按需采购合适货源，整体走货速度以稳为主，个别稍快，成交价格方面暂无维稳运行。目前优质圆头洗姜参考价格在3.60-3.90元/斤，主流圆头洗姜参考价格在3.40-3.50元/斤。
安丘黑埠子市场早上气温低，市场暂无货源供应交易，价格行情方面暂稳。新姜交易参考价格在1.50-3.10元/斤。
莱州吕村大姜市场天冷路滑，市场未见货源供应，交易暂未恢复。目前优质洗姜参考价格在5.00-5.50元/斤。
莱芜产区天冷农户卖货量较为有限，在产区内购货买家也不多，整体购销氛围冷清，价格行情暂无明显变动。目前当地优质圆头新姜参考价格在3.50元/斤左右，老黄姜参考价格在2.50-4.00元/斤。
平度产区货源供应量十分有限，部分买家有一定的补货需求，卖家出货要价稍显稳硬，整体交易活跃度一般，价格行情方面暂无太大调整。目前圆头泥姜优质参考价格在2.50-2.70元/斤；圆头洗姜优质参考价格在3.00-3.20元/斤。
青州产区交易基本以稳为主，农户随行出售手中货源，客商采购按需为主，价格行情方面暂无明显波动。目前优质圆头洗姜参考价格在3.00-3.20元/斤，一般圆头洗姜参考价格在2.50-2.70元/斤。
沂水产区农户随行出售手中货源，整体货源供应量不大，买家补货维持刚需，价格稍有稳硬表现。目前当地优质圆头大姜参考价格在2.50-3.00元/斤，优质圆头小姜参考价格在4.00-4.30元/斤。
莒县产区货源供应量一般，周边市场买家购货维持刚需，买卖交易随行进行，整体价格行情方面暂无太大调整。目前当地优质圆头大姜参考价格在2.50-3.00元/斤，优质圆头小姜参考价格在4.00-4.30元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日市场交易活跃度有所提高，因上周雨雪天气较多，小贩下乡组织货源受阻，新干椒供应量不算太多，意向拿货的储存商较前两日增加，发市场客商和加工厂按需采购，买卖进行加快，辣椒价格暂稳。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.20-7.30元/斤，子弹头新晒椒价格7.20-7.50元/斤。
临颍产区昨日辣椒交易恢复正常，货源上货量开始增多，但采购商拿货仍不积极，挑拣压价的情况依旧普遍，弱势行情延续，成交价格有一毛左右走低。今日辣椒交易一般，采购商谨慎采购合适货源，价格暂无较大起伏。目前三樱椒新晒椒上通货价格6.70-6.80元/斤，子弹头新晒椒上通货价格6.70-6.80元/斤。
金乡产区辣椒交易恢复，虽然新干椒供应量不大，但询价拿货的买家更少，加之其余多产区三樱椒价格还在走低，买家拿货也多压价，价格普遍下滑，弱势行情暂无改观。目前三樱椒新晒椒好货价格7.50元/斤左右，三樱椒新晒椒上通货价格7.00-7.30元/斤。
武城产区当地积雪仍未完全融化，仅有少量货源供应，但受其余多产区辣椒价格走低影响，当地价格也在下调，买家拿货并不积极，成交零星，下货不快。目前三樱椒好货价格6.90-7.00元/斤，三樱椒上通货价格6.50-6.80元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒交易恢复正常，新干椒供应量依旧较大，目前以发市场客商和加工厂采购为主，储存商多持观望态度，购销氛围不浓，成交以质论价，价格暂无较大波动。目前北京红新好货价格4.50-4.80元/斤，望都椒新货价格5.50-6.20元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区辣椒交易不旺，当地货源干度问题依然存在，采购商对货源干度要求严格，拿货意愿未见提高，需求力度有限，购销依旧偏慢，议价成交为主。目前红龙23新椒价格 4.00-5.50元/斤。
印度椒市场动态：
12月18日青岛港口印度椒价格暂稳，近日新到货源较少，货主卖货不急切，挺价心理依旧存在，要价普遍偏硬，买家拿货谨慎，跟进不积极，购销不旺，小吨位成交为主。目前青岛港口S17去把好货报价17.00-17.20元/斤，青岛港口S17剪把好货报价14.80-14.90元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区目前受道路结冰影响，交通依然受阻，上货交易无法正常进行，行情清淡。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.55-4.60元/斤。
河南产区：
河南南阳产区花生上货不多，目前当地交通依旧不便，交易不多，整体行情暂时稳定，成交价格没有明显变动。目前春茬白沙花生统米好货价格在4.95元/斤左右，麦茬白沙花生统米价格在4.85元/斤左右。
河南正阳产区目前花生上货不多，采购交易稍显清淡，主流行情持稳，议价成交为主。目前麦茬花生白沙统货米价格多在4.50-4.75元/斤。
山东产区：
莒南产区花生上货交易依旧零星，主流行情稍显清淡，成交不多，价格暂时稳定。目前白沙统货米价格在4.70元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区花生交易基本稳定，整体上货量不大，采购商拿货随行，议价成交为主，好米好价。当前白沙花生统米价格在4.95-5.00元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区基层上货量不大，农户继续惜售，外调四粒红货源行情向好，价格稍显偏硬。目前308统货米价格在4.90-5.00元/斤。四粒红交易仍以外调内蒙货为主，当前外调内蒙四粒红统货果价格在4.40-4.50元/斤，以质论价。
