大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，行情瘟弱不快，供给端待售货源维持偏多状态，卖家持货信心不足，个别储存商焦躁卖货心态难改，但多数持货商卖货多是顺价销售，而参与市场的外地游资零星，扒米、发市场等客商询价问货的积极性不高，库蒜卖货压力持续显现，蒜米料、印尼货等货源购销氛围不浓，价格仍有不明显走低表现，库内老蒜混级价格在2.86-3.40元/斤，库内一般混级价格在3.62-3.77元/斤，蒜米料价格在2.90-3.08元/斤。
杞县产区，冷库蒜偏弱运行，市场卖货压力较重，部分散存货源卖货心态依旧焦躁，有一定回旋余地，而国内市场客商维持常规性补货，扒米买家挑拣好皮色米料进行，产地需求热度一般，局部卖价仍有微幅走低，目前，库内蒜米料价格在2.90-3.08元/斤，大混级价格在3.95-4.25元/斤。
中牟产区，冷库蒜行情稳弱不快，供给端待售货源维持一般偏多局面，个别散存库底子货主卖货有商谈余地，但多数储存商卖货坚持价格底线，市场交易以客商补货为主，因蒜市人气低迷，买家购货积极性不高，库内早熟、蒜米料等货源成交不快，其冷库蒜主流价格暂时波动不显，目前，库内早熟蒜价格在3.65-3.75元/斤，蒜米料价格在2.90-3.13元/斤。
邳州产区，冷库蒜行情平稳不快，供应端待售货源相对宽松，部分持有老蒜加工货的卖家正积极处理库存，本地净蒜卖家也保持着较高的卖货积极性，卖货随行就市，而市场需求氛围一般， 国内市场买家多挑拣5.5-6.0cm的货源交易，库内净蒜、加工蒜走货均不快，其主流价格大体变化不大，目前，库内6.5cm价格在6.70-7.00元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工老蒜6.5cm价格在4.90-5.40元/斤，每一级价差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm价格在6.20-6.50元/斤，其价格持稳运行。
苍山产区，冷库蒜交易热度不高，在售的储存商持货信心尚可，要价较为坚持，而终端需求平平，发市场客商挑拣好混级成交，库内蒜交易量不大，价格以稳为主，库内印尼货参考价格在4.25-4.45元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。
莱芜产区， 库蒜行情以稳为主，供给端待售货源维持近期常态，本地净蒜卖家认价出货意愿一般，而周边客商外调金乡加工新蒜交易，蒜市买卖氛围平淡，价格浮动有限，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.20元/斤，加工老蒜6.0cm卖价在4.00元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货120车左右，市场内货源供应量较昨日减少，发市场客商采购需求尚可，按需看货采购，整体市场走货速度偏稳快，价格行情稳硬运行。目前优质圆头洗姜参考价格在3.40-3.60元/斤，主流圆头洗姜参考价格在3.10-3.30元/斤。
安丘黑埠子市场早上货源供应有限，同时在市场内的买家人数也不多，买卖交易未见明显变化。新姜交易参考价格在1.40-2.90元/斤。
莱州吕村大姜市场上货60车左右，金大宏市场上货60车左右，市场货源供应量尚可，农户多是以销售井口一般偏下质量的货源为主，买家购货需求一般，价格行情方面暂无太大变化。目前当地优质圆头洗姜参考价格在3.50元/斤左右。
莱芜产区价格方面稍有下调，当前农户卖货积极性尚可，发市场客商及加工厂按需采购合适货源，需求量较为稳定，整体走货速度一般。目前当地优质圆头新姜参考价格在3.00元/斤左右，一般圆头新姜参考价格在2.80元/斤左右。
平度产区行情平稳运行，农户随行出售手中货源，在当地采购的买家补货按需定量，整体交易情况维持近期常态，行情运行持稳。目前圆头泥姜优质参考价格在2.20-2.40元/斤；圆头洗姜优质参考价格在2.70-2.90元/斤。
青州产区买卖交易随行进行，在产区内购货的买家，拿货多是维持刚需，整体走货情况较为稳定，价格行情方面暂无太大调整。目前优质圆头洗姜参考价格在2.90-3.00元/斤，一般圆头洗姜参考价格在2.40-2.60元/斤。
沂水产区货源供应基本维持常态，发市场客商拿货积极性一般，按需挑拣采购，买卖以质论价。目前当地优质圆头大姜参考价格在2.50-3.00元/斤，优质圆头小姜参考价格在4.00元/斤左右。
莒县产区交易进展维持近期常态，周边市场买家补货按需，拿货积极性一般，走货还算平稳，价格行情运行起伏不大。目前当地优质圆头大姜参考价格在2.50-3.00元/斤，优质圆头小姜参考价格在4.00元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日辣椒价格暂无明显变化，交易不温不火，市场内货源供应量相对稳定，储存商对价格认可度不高，采购积极性一般，发市场客商和加工厂多被动跟进，买卖双方议价交易为主，下货稳中偏慢。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.60-7.70元/斤，子弹头新晒椒价格7.40-7.80元/斤。
临颍产区辣椒交易活跃度一般，目前储存商虽然是采购主力，但拿货积极性较上周下降，对高价货源认可度也不高，以挑拣采购为主，加工厂和批发商需求不旺，买卖进行不快，价格基本稳定。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.00-7.50元/斤，子弹头新晒椒上通货价格7.20-7.50元/斤。
金乡产区辣椒交易不旺，当地农户货源剩余不多，也不急于出货，待售货源偏少，储存商和发市场客商拿货力度也不大，按需挑拣采购，购销一般，价格无较大起伏。目前三樱椒新晒椒好货价格7.50-7.60元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤。
武城产区辣椒交易不显热络，走货维持近日常态，目前采购商拿货意愿一般，挑拣合适货源按需采购，买卖双方议价交易，成交价格波动不大，行情平稳运行。目前三樱椒上通货价格6.50-7.00元/斤，红太阳上通货价格7.20-7.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒购销两旺，目前商贩下乡组织货源要求放宽，上货质量不及之前，但目前储存商正处于集中性收储阶段，发市场客商也有备货需求，整体采购人气较高，走货偏快，价格明稳暗涨。速冻鲜椒交易依旧疲软，出口商采购力度未见增多，价格基本稳定。目前北京红新好货价格4.50-4.80元/斤，望都椒新货价格5.50-6.20元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区辣椒行情相对稳定，外来采购的批发商不算太多，打粉厂拿货心态也显谨慎，挑拣对口货源进行采购，买卖以质论价，走货依旧一般，议价成交。目前红龙23新椒价格 4.00-5.25元/斤。
印度椒市场动态：
1月8日青岛港口印度椒到货量不大，持货商有意提价出货，但国内买家拿货心态谨慎，对高价货源不认可，挑拣低价合适货源采购，交易一般，价格基本稳定。目前青岛港口S17去把好货报价17.00-17.20元/斤，青岛港口S17剪把好货报价14.80-15.00元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区农户上货不甚积极，客商拿货积极性不高，主流行情清淡，基本以种子米交易为主，价格稳定。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.55-4.60元/斤。
河南产区：
河南南阳产区花生上货量稍有增加，客商谨慎随行补货，成交量一般，价格维持稳定，没有明显变动。目前春茬白沙花生统米好货价格在4.85-4.90元/斤，麦茬白沙花生统米价格在4.75-4.80元/斤。
河南正阳产区整体交易平淡，客商采购积极性不高，农户上货有限，花生交易量不多，价格稳定。目前麦茬花生白沙统货米价格多在4.50元/斤左右。
山东产区：
莒南产区花生整体上货量一般，农户卖货不甚积极，基本以老客户随行补货居多，成交有限，价格稳定。目前白沙统货米价格在4.65元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区花生整体交易稳定，市场上货不多，筛选厂、采购商拿货积极性一般，成交价格稳定。当前白沙花生统米价格在4.90-5.00元/斤，种子米价格略高。
吉林产区：
吉林扶余产区基层花生上货量不多，客商按需补货，成交量稳定，价格无明显变动。目前308统货米价格在4.90-5.00元/斤。四粒红交易尚可，客商拿货较为积极，当前外调内蒙四粒红统货果价格在4.40-4.50元/斤，以质论价。
