大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，冷库蒜行情瘟弱不快，产地货源供应维持宽松局面，新蒜、老蒜卖家保持较高的出货积极性，卖货压力依旧较浓，而市场需求疲软，刚需客商购货普遍挑拣压价，部分刚需买家以观望行情为主，落实成交不多，产地一般偏差货源卖货有回旋余地，蒜价稳中有弱，库内老蒜混级价格在2.75-3.35元/斤，库内一般混级价格在3.55-3.70元/斤，蒜米料价格在2.85-3.05元/斤。
杞县产区，库蒜行情偏弱运行，产地货源供应充裕，货主持货信心不一，部分急售卖家卖货主动，急躁心态难改，部分持有好货的卖家对价格底线较为坚守，而产地需求不旺，产地买卖围绕刚需进行，客商购货货比三家，多选择低价位货源成交，蒜市交投氛围不热，价格明稳暗弱，部分蒜价继续走低，库内蒜米料价格在2.90-3.00元/斤，大混级价格在3.95-4.15元/斤。
中牟产区，冷库蒜行情平稳显弱，供应端待售货源维持充裕状态，卖家有一定卖货积极性，但着急让价的货主不多，刚需客商按需挑拣低价货源适度跟进，库内走货以好质量蒜米料和低价早熟货源为主，冷库蒜走货量暂时不大，价格稳中有弱，目前，库内早熟蒜价格在3.60-3.70元/斤，蒜米料价格在2.90-3.05元/斤。
邳州产区，冷库蒜行情大体稳定，近两天净蒜卖家出货积极性提高，但好质货源卖家对价格底线较为坚守，原皮加工新、老货源在市场供应量相对宽松，市场供应量总体充裕，前来采购的客商以国内市场客商为主，买家对合适加工新蒜购货热情相对较高，加工老蒜、本地净蒜因质量或价格在市场走货稍显不畅，库蒜购销氛围整体一般，产地高标好货价格相对稳定，部分差货价格因质而异，目前，库内6.5cm价格在6.60-7.00元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工老蒜6.5cm价格在4.40-5.20元/斤，每一级价差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm价格在6.00-6.30元/斤。
苍山产区，库蒜交易不旺，供应端待售货源维持一般偏多局面，在售的货主随行出货较多，但市场走货情况欠佳，周边发市场客商按需适度补货，库蒜交易以质论价，部分高价货源处于滞销状态，库内印尼货参考价格在4.10-4.30元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。
莱芜产区，库蒜行情延续不快局面，储存商持货心态尚可，对价格底线相对坚持，但部分偏高要价卖家卖货有回旋余地，产地刚性需求一般，部分西北、陕北等市场买家挑拣低价加工货交易，本地净蒜交易氛围冷清依旧，价格浮动不显，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.20元/斤，加工金乡新蒜6.0cm卖价在5.30元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货230车左右，市场上货量较昨日继续增加，发市场客商采购需求尚可，整体市场内购销状况一般，走货速度平稳进行，价格行情运行维稳。目前优质圆头洗姜参考价格在3.40-3.60元/斤，主流圆头洗姜参考价格在3.10-3.30元/斤。
安丘黑埠子市场早上货源供应较为零星，在市场内购货的买家需求有限，价格暂无明显变动。新姜交易参考价格在1.50-3.00元/斤。
莱州吕村大姜市场上货70车左右，金大宏市场上货90车左右，整体市场上货量较昨日增多，发市场客商拿货积极性一般，购货按需挑拣，好质量货源交易尚可，一般品质走货稍缓，价格行情运行缓稳。目前当地优质圆头洗姜参考价格在3.50元/斤左右。
莱芜产区货源供应量尚可，周边市场买家采购按需定量，整体交易情况一般，价格行情方面波动不显。目前当地优质圆头新姜参考价格在3.00元/斤左右，一般圆头新姜参考价格在2.80元/斤左右。
平度产区交易未见明显变化，国内市场客商维持刚需补货，走货速度还算平稳，价格未见明显变动。目前圆头泥姜优质参考价格在2.20-2.40元/斤；圆头洗姜优质参考价格在2.70-2.90元/斤。
青州产区行情平稳运行，发市场客商及加工厂购货维持刚需，整体产区内交易情况维持近期常态，价格方面暂无明显起伏。目前优质圆头洗姜参考价格在2.90-3.00元/斤，一般圆头洗姜参考价格在2.40-2.60元/斤。
沂水产区购销活跃度一般，长期货源供应量较为充足，发市场客商按需挑拣合适货源进行采购，走货维持近期常态。目前当地优质圆头大姜参考价格在2.50-3.00元/斤，优质圆头小姜参考价格在4.00元/斤左右。
莒县产区农户卖货积极性尚可，周边市场买家补货维持刚需，采购需求量一般，整体交易情况基本平稳。目前当地优质圆头大姜参考价格在2.50-3.00元/斤，优质圆头小姜参考价格在4.00元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区农户要价较硬，小贩下乡收货积极性下降，市场上货量有所减少，多挺价出售货源，但目前货源质量不及前期，采购商跟进意愿不强，采购力度明显减弱，成交价格虽有上调，交易量随之缩减，货源消化较慢。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.60-7.80元/斤，子弹头新晒椒价格7.40-7.80元/斤。
临颍产区辣椒价格维持稳定，目前货源供应量600-700吨，商贩多随行卖货，部分储存商谨慎挑拣跟进拿货，拿货力度较涨价时减弱，批发商和加工厂采购量相对较稳，买卖以质论价，行情无明显调整，维持不温不火状态，目前三樱椒新 晒椒上通货价格7.00-7.50元/斤，子弹头新晒椒上通货价格7.20-7.50元/斤。
金乡产区当地农户货源剩余不多，要价偏高，小贩不好组织货源，待售货源依旧有限，当地询价拿货的买家也偏少，批发商和储存商采购力度均不大，交易随行进行，交易氛围一般，价格波动不大。目前三樱椒新晒椒好货价格7.50-7.60元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤。
武城产区辣椒购销不热，小贩卖货积极性尚可，随行出货自有货源，当前主要是储存商采购货源，拿货心态也较谨慎，国内批发商维持常规性拿货，交易逐步推进，成交量相对稳定，价格不变。目前三樱椒上通货价格6.50-7.00元/斤， 红太阳上通货价格7.20-7.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒行情偏强运行，农户卖货意愿尚可，市场上货量较大，储存商和国内批发商还在积极采购，采购量较为可观，多数小贩要价坚挺，实际成交价格偏硬，下货快，交易较为乐观。速冻鲜椒交易维持近日常态，出口商拿货不积极，交易量不大。目前北京红新好货价格4.50-4.80元/斤，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区交易不快，持货商卖货仍较积极，采购商拿货力度有所减弱，以刚需买家挑拣采购为主，买卖双方议价交易，购销不旺，主流价格波动不显。目前红龙23新椒价格 4.00-5.25元/斤。
印度椒市场动态：
1月12日青岛港口印度椒到货量有所增加，待售货源相对充足，目前国内买家仍以刚需采购为主，压价拿货的情况增加，交易略显迟缓，成交价格下滑，行情偏弱运行。目前青岛港口S17去把好货报价17.00元/斤左右，青岛港口S17剪把好货报价14.60-14.70元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区农户上货量不大，采购商谨慎按需补货，成交清淡，价格基本稳定。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.50-4.60元/斤。
河南产区：
河南南阳产区花生交易大体稳定，农户上货积极性一般，采购商按需采购，成交以质论价。目前春茬白沙花生统米好货价格在4.85-4.90元/斤，麦茬白沙花生统米价格在4.75元/斤左右。
河南正阳产区花生交易稳定，客商基本以老客户为主，按需谨慎补货，成交量一般，价格稳定。目前麦茬花生白沙统货米价格多在4.50元/斤左右。
山东产区：
莒南产区农户上货量不多，采购商拿货谨慎，主流行情清淡，成交价格维持平稳。目前白沙统货米价格在4.65元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区花生交易整体稳定，农户上货量不多，看货客商略有增多，但拿货态度谨慎，成交价格暂无变动。当前白沙花生统米价格在4.90-5.00元/斤，种子米价格略高。
吉林产区：
吉林扶余产区基层上货量稳定，农户卖货积极性不高，采购商观望，行情稍显僵持。目前308统货米价格在4.90-5.00元/斤。四粒红交易尚可，当前外调内蒙四粒红统货果价格在4.40-4.50元/斤，以质论价。
