大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，冷库蒜行情暂时平稳， 供给端待售货源维持偏多局面，但产地偏低价位货源不多，在售的货主卖货坚持底线，市场交易围绕刚需进行，早晨询价问货的买家略有增加，但客商跟进多针对低价货源进行，蒜市交易僵持不快，其库蒜主流价格暂无明显变化，库内老蒜混级价格在2.70-3.30元/斤，库内一般混级价格在3.53-3.65元/斤，蒜米料价格在2.85-3.03元/斤。
杞县产区，库蒜行情有不明显偏弱，产地供应端待售货源维持宽松状态，储存商卖货兴致不一，部分急出货源多是有商谈余地，而持有好质货源的卖家高价卖货不畅，近两天有短炒客商接手临期货源，但购货多是压价进行，包装客商采购也是下调报价，蒜市买卖氛围相对一般，库蒜交易延续明稳暗弱局面，库内蒜米料价格在2.85-2.95元/斤，大混级价格在3.95-4.05元/斤。
中牟产区，库蒜交易氛围较昨微有好转，供给端待售货源虽显偏多，但产地低价位货源减少，偏高价格的货源在市场不好成交，储存商卖货多是随行进行，而客商询价积极性略有提高，跟进多围绕低价蒜米料、早熟货源进行，蒜市交易局部向暖，产地价格因质而异，目前，库内早熟蒜价格在3.50-3.65元/斤，蒜米料价格在2.85-3.00元/斤。
邳州产区，冷库蒜行情有稳有弱，供给端待售货源偏多，储存商持货心态较昨有轻微好转，但部分持有一般偏差货源的卖家卖货仍有松动表现，产地询价问货的客商略有增多，但买家购货多针对低价加工蒜进行，本地净蒜交易价格较乱，偏差货源与高标货源价格差距拉大，早晨库蒜走货量稳中有增，价格较昨显稳，目前，库内6.5cm价格在6.60-6.80元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工老蒜6.5cm价格在4.40-5.20元/斤，每一级价差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm价格在6.00-6.20元/斤，多数加工点以加工新蒜为主，老蒜加工点逐步减少，持有老蒜的加工商仍在积极处理库存，卖价因质而异。
苍山产区，库蒜交易不热，产地货源供应量维持一般偏多状态，在售的货主卖货多是坚持要价，而国内市场客商询价问货的热情不高，蒜市交易以好混级为主，其成交价格基本稳定，库内印尼货参考价格在4.10-4.30元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。
莱芜产区，库蒜行情行情不快，产地货源供应量较多，但持货商卖货坚持底线，国内市场客商按需适度跟进，部分发国内市场外调金乡货交易，蒜市买卖氛围平淡，蒜价有稳有弱，库内6.0cm级蒜价格在4.90-5.10元/斤，加工金乡新蒜6.0cm卖价在5.30元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货160车左右，受昨天产区大风影响，今日农户上货量有所减少，买家采购需求尚可，整体市场走货速度偏快，成交价格有所偏硬，行情稳硬运行。目前优质圆头洗姜参考价格在3.50-3.70元/斤，主流圆头洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤。
安丘黑埠子市场早上市场未见货源供应，购销氛围较为平淡，价格行情暂时未见明显变动。新姜交易参考价格在1.50-2.90元/斤。
莱州吕村大姜市场上货50车左右，整体市场卖货量与昨日相差不大，发市场客商采购维持刚需，走货速度尚可，成交价格基本保持平稳。目前当地优质圆头洗姜参考价格在3.50元/斤左右。
莱芜产区交易平稳进行，在产区内购货的买家需求量一般，按需挑拣合适货源进行补货，整体走货速度平稳，价格方面变动不大。目前当地优质圆头新姜参考价格在3.00元/斤左右，一般圆头新姜参考价格在2.80元/斤左右。
平度产区受其他产区行情偏硬影响，农户卖货要价也有偏硬表现，采购买家按需补货，整体走货速度稳快，成交价格稍有上浮。目前圆头泥姜优质参考价格在2.30-2.50元/斤；圆头洗姜优质参考价格在2.80-3.00元/斤。
青州产区行情稳硬运行，在当地购货的买家，按需采购合适货源进行走货，整体交易进展稳快，成交价格方面暂时调整不多。目前优质圆头洗姜参考价格在2.90-3.00元/斤，一般圆头洗姜参考价格在2.40-2.60元/斤。
沂水产区交易基本稳定，买家购货需求量一般，买卖交易随行进行，价格行情运行维持近期常态。目前当地优质圆头大姜参考价格在2.50-3.00元/斤，优质圆头小姜参考价格在4.00元/斤左右。
莒县产区货源供应量较为充足，周边市场买家购货需求量一般，按需挑拣价格合适的货源走货，整体走货情况一般。目前当地优质圆头大姜参考价格在2.50-3.00元/斤，优质圆头小姜参考价格在4.00元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区辣椒交易未见好转，市场内新干椒供应量较之前减少，储存商集中收储也进入尾声，采购量明显缩减，批发商和加工厂拿货量也较一般，购销进行依旧较慢，价格波动不大，行情稳中偏弱。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.60-7.80元/斤，子弹头新晒椒价格7.40-7.80元/斤。
临颍产区辣椒交易氛围不浓，小贩有序供应货源，待售货源依旧不少，采购商拿货积极性未见提升，谨慎挑拣采购为主，目前储存商拿货量占比下降，买卖进展显迟，价格暂无变动。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.00-7.50元/斤，子弹头新晒椒上通货价格7.20-7.50元/斤。
金乡产区辣椒行情暂无调整，买卖热度依旧不高，采购商需求不旺，拿货心态较为谨慎，目前当地辣椒供应压力也不大，买卖双方多议价交易，走货不快，价格持稳。目前三樱椒新晒椒好货价格7.50-7.60元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤。
武城产区辣椒价格维持不变，交易活跃度一般，小贩有序供应货源，可供交易的货源较为稳定，储存商和发市场客商挑拣按需采购，买卖基本随行，走货速度尚可。目前三樱椒上通货价格6.50-7.00元/斤，红太阳上通货价格7.20-7.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒行情偏强运行，目前农户年前变现意愿较强，待售货源充足，储存商入库收储如火如荼进行中，采购力度较大，买卖有序进行，下货速度偏快，价格变化不大。速冻鲜椒交易依旧不快，出口商采购量未见增加，价格维稳。目前北京红新好货价格4.50-4.80元/斤，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区辣椒交易人气较低，目前等待出售的货源质量和干度均不好，采购商挑选难度增加，拿货意愿不强，仅急需用货买家少量采购，成交多议价，价格仍显混乱。目前红龙23新椒价格 4.00-5.25元/斤。
印度椒市场动态：
1月15日青岛港口印度椒交易热度不高，目前待售货源不算多，货主不着急出售，无意继续让步，要价较为坚持，采购商拿货以刚需为主，小批量走货，价格基本稳定。目前青岛港口S17去把好货报价17.00元/斤左右，青岛港口S17剪把好货报价14.60-14.70元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区农户上货量不多，筛选厂以老客户补货为主，整体交易清淡，成交价格稳定。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.50-4.60元/斤。
河南产区：
河南南阳产区花生整体维持清淡局面，农户上货不多，下游客商谨慎随行补货，成交量一般，实际交易价格稳定。目前春茬白沙花生统米好货价格在4.85-4.90元/斤，麦茬白沙花生统米价格在4.75元/斤左右。
河南正阳产区花生交易整体稳定，采购商补货积极性不高，成交量不多，价格暂无明显变化，好货价格平稳，差货以质论价。目前麦茬花生白沙统货米价格多在4.50元/斤左右。
山东产区：
莒南产区花生交易略显清淡，当地农户上货相对有限，筛选厂按需谨慎拿货，成交量相对一般，价格维持稳定。目前白沙统货米价格在4.65元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区花生基层上货量不大，小贩出车积极性不高，整体交易量不大，询价看货客商多数观望，成交量未见明显增加。当前白沙花生统米价格在4.90-5.00元/斤，种子米价格略高。
吉林产区：
吉林扶余产区花生基层上货量不多，采购商随行补货，拿货积极性一般，整体交易价格大体稳定。目前308统货米价格在4.90-5.00元/斤。四粒红交易尚可，当前外调内蒙四粒红统货果价格在4.40-4.50元/斤，以质论价。
