大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，冷库蒜行情以稳为主，供给端卖货压力略有收紧，部分低价货源有停售观望表现，但总体供应量仍较充裕，除老蒜货源卖家积极出货外，持有新蒜货源的卖家要价有不明显上撑，而随着市场人气的恢复，刚需客商询价问货较昨显积极，但客商采购依旧针对低价货源进行，产地低价位蒜米料、南亚混级等货源购销氛围回暖，局部要价显硬，库内老蒜混级价格在2.55-3.10元/斤，库内一般混级价格在3.40-3.52元/斤，蒜米料价格在2.70-2.90元/斤。
杞县产区，冷库蒜行情以稳为主，产地货源供应维持偏多局面，小散户在市场出现的频率减少，多数储存商卖货坚持要价，而国内市场需求稳定，扒米、发市场买家挑拣低价货源跟进，买卖多是随行就市,其价格暂无明显变化，成交量一般，目前，库内蒜米料价格在2.75-2.90元/斤，大混级价格在3.93-4.03元/斤。
中牟产区，冷库蒜行情平稳运行，产地供应端待售货源以原有为主，多数储存商持货信心转稳，卖货对价格底线较为坚持，而市场需求氛围向暖，国内市场客商询价积极性提高，蒜米料、好混级等货源成交较昨顺畅，交易量有小幅放大，目前，库内早熟蒜价格在3.35-3.50元/斤，蒜米料价格在2.75-2.90元/斤。
邳州产区，冷库蒜行情平稳显快，供应端待售货源维持偏多供应，大吨位及中小吨位货源新增量不大，在售的储存商因货源质量不一，要价或是坚持或是随行，而蒜市需求稳中向好，国内市场询价问货的积极性提高，订货量增加，库内净蒜交易小幅放量，产地价格以稳为主，目前，库内净蒜6.5cm价格在6.20-6.60元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工新蒜6.5cm价格在5.50-5.70元/斤，当前加工点加工量减少，买卖量较前期收紧。
苍山产区，冷库蒜行情暂时平稳，供应端待售货源维持偏多状态，中小吨位货主卖货坚持要价，而国内市场客商询价针对合适市场货进行，蒜市交易热度欠佳，以质论价成交较多，库内印尼货参考价格在4.10-4.25元/斤，市场货参考价格在4.70-5.00元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。
莱芜产区，冷库蒜行情暂时平稳，产地货源供应量偏多，在售的储存商持货信心有所好转，多数货主卖货坚持要价，而市场需求氛围一般，部分发市场客商或是外调金乡蒜交易或是挑拣低价级蒜跟进，整体买卖氛围不快，其主流暂无明显变化，库内6.0cm级蒜价格在4.80-5.00元/斤，加工金乡新蒜6.0cm卖价在5.00-5.20元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货160车左右，上货虽较昨日增多，但供应增加有限，采购商拿货需求增加，采购积极，农户要价上撑，实际成交偏强5分-1毛不等，行情偏强运行，交易快；目前优质圆头洗姜参考价格在3.60-3.80元/斤，主流圆头洗姜参考价格在3.30-3.50元/斤。
安丘黑埠子市场早晨没有上货，下午上货较昨日增多，总量依旧不多，采购商拿货积极，好货成交价格微硬，交易偏快，行情向好运行；圆头新泥姜交易参考价格在1.50-2.90元/斤。
莱州吕村大姜市场上货50车左右，天气转好，农户卖货增多，采购商随行拿货，需求尚可，成交偏快，价格稳中显硬，行情暂稳；目前当地优质圆头洗姜参考价格在3.50-3.70元/斤。莱州金大宏大姜市场上货60车左右。
莱芜产区大姜价格稳定，农户卖货意愿仍较高，终端批发市场客商按需拿货，成交一般，行情未见好转，走货不快；目前当地优质圆头新姜参考价格在3.00元/斤左右，一般圆头新姜参考价格在2.80元/斤左右。
平度产区天气转好，大姜交易恢复，农户随行出货，采购商挑拣合适货源采购，购销一般，价格和行情平稳运行；目前圆头泥姜优质参考价格在2.30-2.50元/斤；圆头洗姜优质参考价格在2.80-3.00元/斤。
青州产区大姜价格稳定，主要是国内批发市场客商采购，需求一般，成交量未见增多，走货不快，行情平稳；目前优质圆头洗姜参考价格在2.90-3.00元/斤，一般圆头洗姜参考价格在2.40-2.60元/斤。
沂水产区生姜价格稳定，农户出货积极，待售货源宽松，终端采购商按需拿货，购销一般，行情无变化；目前当地优质圆头大姜参考价格在2.50-3.00元/斤，优质圆头小姜参考价格在4.00元/斤左右。
莒县产区生姜交易不活跃，待售货源供应宽松，采购商挑拣拿货，成交不快，价格和行情平稳；目前当地优质圆头大姜参考价格在2.50-3.00元/斤，优质圆头小姜参考价格在4.00元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日辣椒交易维持近日常态，目前虽然待售货源比较宽松，但商贩要价比较坚持，无意让价卖货，目前辣椒加工厂采购量较多，发市场客商需求较为一般，多挑拣优质货源采购，交易一般，价格以稳为主。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.60-7.80元/斤，子弹头新晒椒价格7.40-7.80元/斤。
临颍产区辣椒交易热度一般，小贩卖货积极性尚可，货源供应量和昨日基本持平，辣椒加工厂和批发商备货谨慎，采购力度未见加大，交易进展不快，价格和行情暂稳。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤，子弹头新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤。
金乡产区辣椒行情平稳运行，临近春节，部分农户和小贩变现意愿增强，待售货源少量增加，发市场客商备货采购力度略增，买卖议价成交，价格无明显变化。目前三樱椒新晒椒好货价格7.50-7.70元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.20-7.40元/斤。
武城产区辣椒交易维持近日常态，购销氛围不浓，批发商和储存商拿货积极性不高，拿货也多挑拣，小贩出货意愿尚可，但要价比较坚持，交易以质论价，价格持稳。目前三樱椒上通货价格6.50-7.00元/斤，红太阳上通货价格7.20-7.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红价格以稳为主，随着交易持续进行，货源供应较之前减少，辣椒加工厂和批发商备货收尾，采购量也在减少，当前以储存商采购货源为主，挑拣按需采购，成交量尚可，下货较为平稳。速冻鲜椒走货依旧缓慢，价格暂无变动。目前北京红新好货价格4.50-4.90元/斤，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区辣椒行情暂无调整，交易维持清淡局面，询价拿货的买家较少，谨慎小批量采购，持货商多随行卖货，交易多议价，走货不快，价格稳定。目前红龙23新椒价格 4.00-5.25元/斤。
印度椒市场动态：
1月24日青岛港口印度椒行情延续偏弱运行，近日陆续有新到货源，冷库椒和新椒均有，待售货源相对宽松，落价之后，采购商拿货更不积极，部分观望情绪较重，货源消化较慢，成交价格仍有走低。目前青岛港口S17去把好货报价17.00元/斤左右，青岛港口S17剪把好货报价14.00元/斤左右。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区花生交易依旧清淡，客商采购积极性不高，走货量有限，成交量不大，价格暂时稳定。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.50-4.60元/斤。
河南产区：
河南南阳产区花生交易大体稳定，采购商补货积极性一般，主流行情清淡，成交价格稳定。目前春茬白沙花生统米好货价格在4.75-4.80元/斤，麦茬白沙花生统米价格在4.65-4.70元/斤。
河南正阳产区花生交易维持清淡局面，采购拿货客商不多，整体交易稍显清淡，成交价格稳定。目前麦茬花生白沙统货米价格多在4.50元/斤左右。
山东产区：
莒南产区农户上货量不大，采购商基本以少量补货为主，拿货较为谨慎，成交价格没有明显变动。目前白沙统货米价格在4.65元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区花生整体交易略显清淡，农户上货量有限，采购商拿货态度谨慎，主流成交价格稳定，没有明显变动。当前白沙花生统米价格在4.80-4.90元/斤，种子米价格略高。
吉林产区：
吉林扶余产区基层花生上货量一般，采购商多谨慎补货，交易相对清淡，价格无明显变动。目前308统货米价格在4.80-4.90元/斤。四粒红交易尚可，当前外调内蒙四粒红统货果价格在4.40-4.50元/斤，以质论价。
