大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情平稳不快，货源供应维持原状，受降雪以及春节临近影响，市场人气偏淡，买卖交易减少，成交随行为主，价格浮动不大。库内一般混级价格在3.43-3.53元/斤，蒜米料价格在2.76-2.92元/斤，大混级价格在3.83-4.03元/斤。
杞县产区行情平稳，货源供应维持常态，刚需发市场客商不多，少量进行节前补货，卖家出货基本随行，主流价格浮动不大，交易量收缩。目前库内蒜米料价格在2.75-3.00元/斤，大混级价格在3.95-4.15元/斤。
中牟产区走货不多，因雪后道路封闭，到产区拿货的客商减少，发市场客商少量补货，卖家要价坚持，主流价格浮动不大，成交量一般偏少。目前库内蒜米料价格在2.75-3.00元/斤，一般混级价格在3.05-3.20元/斤，早熟蒜价格在3.25-3.40元/斤。
邳州产区行情平稳，以原有货源供应为主，但因雪后道路结冰，车辆调度困难，库蒜成交不多，购销较为清淡，价格多维持原状。目前库内净蒜6.5cm价格在6.20-6.70元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工新蒜6.5cm价格在5.50-5.60元/斤。
苍山产区行情平稳，卖家售货心态稳健，要价较为坚持，采购商按需拿货，成交以印尼为主，产区下货速度一般，价格持稳运行。库内印尼货参考价格在4.20-4.30元/斤，市场货参考价格在4.70-5.00元/斤。
莱芜产区节前交易扫尾，发市场客商补货减少，周边加工厂也陆续放假，市场需求量不大，小吨位货源成交，卖家出货基本随行，主流价格无明显变化。库内6.5cm级蒜价格在5.00-5.30元/斤，6.0cm级蒜价格在4.50-4.80元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区小贩多歇业返乡过节，年前辣椒交易基本结束，年后预计正月初八左右恢复交易。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.60-7.80元/斤，子弹头新晒椒价格7.40-8.00元/斤。
临颍产区当地年前辣椒交易收官，市场进入休市状态，年后预计正月初十左右恢复交易。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.10-7.50元/斤，子弹头新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤。
金乡产区年前辣椒交易基本结束，年后预计正月初十左右恢复交易。目前三樱椒新晒椒好货价格7.50-7.70元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.20-7.40元/斤。
武城产区年前辣椒交易基本结束，春节渐近，买卖客商返乡过节，年后预计正月十五左右开市。目前三樱椒上通货价格6.50-7.00元/斤，红太阳上通货价格7.20-7.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区年前辣椒交易结束，年后预计正月初八左右开市。目前北京红新好货价格4.50-4.90元/斤，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区年前辣椒交易结束，年后预计正月初八左右恢复交易。目前红龙23新椒价格 4.00-5.25元/斤。
印度椒市场动态：
2月5日青岛港口印度椒价格止跌趋稳，虽然近日仍有货源到港，但因印度国内新椒价格反弹明显，货主无意继续让价，采购商拿货仍不积极，加之部分物流已经停运，多地降雪影响也交通运输，极少有成交，年前交易基本收尾，年后预计正月初八左右恢复交易。目前青岛港口S17去把好货报价16.50-16.80元/斤，青岛港口S17剪把好货报价12.80-13.00元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
硫酸铵市场行情
