大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡市场行情稳中偏硬，库蒜货源供应量一般，有零星新货出现，卖家依旧是撑价出货，买家拿货以刚需为主，受高价影响，买家需求力度略有收缩，交易氛围偏僵持，成交价格略有上浮。库内一般混级价格在3.75-3.85元/斤，蒜米料价格在3.12-3.30元/斤，大混级价格在4.20-4.40元/斤。
杞县产区行情依旧偏强，库蒜货源供给量一般，卖家多是撑价出货，买家以扒米和发市场刚需采购为主，挑拣合适货源采购，成交量一般，价格继续上涨。目前库内蒜米料价格在3.20-3.50元/斤，大混级价格在4.30-4.50元/斤。
中牟产区库蒜价格持续拉升，卖家撑价出货，货源供应量比较稳定，刚需客商拿货积极性尚可，主要发往加工厂和国内市场销售，产区下货量较大。目前库内蒜米料价格在3.20-3.35元/斤，一般混级价格在3.50元/斤左右，早熟蒜价格在3.60-3.70元/斤。
邳州产区库蒜行情偏强，卖家部分捂货惜售，部分撑价出货，待售货源量一般偏少，买家对高价货有抵触情绪，合适货源不好组织，发市场客商挑拣合适货源跟进，出口加工商要货不多，下货速度不快，价格持续上探。目前库内净蒜6.5cm价格在6.50-7.00元/斤，每级价差六至七毛；原皮加工新蒜6.5cm价格在5.80-6.20元/斤。
苍山产区行情偏强，货源供应量维持常态，卖家出货意向一般，要价较为强硬，买家按需跟进，走货速度平缓，交易量总体不大。库内印尼货参考价格在4.40-4.50元/斤，市场货参考价格在4.90-5.10元/斤。
莱芜产区行情平稳偏硬，库蒜交易氛围偏清淡，部分客商转向采购金乡蒜加工，部分本地小蒜发边贸市场，成交量总体不大。库内6.5cm级蒜价格在5.20-5.30元/斤，6.0cm级蒜价格在4.80-4.90元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货160车左右，受昨日降雨影响，农户拿姜卖货受阻，今日上货略有减少，发市场客商拿货积极，成交快，价格和行情平稳运行；今日优质洗姜参考价3.80-3.90元/斤，主流洗姜参考价3.60-3.70元/斤。宏大市场上货300车左右，走货快。姜种（泥姜）在市场外交易，主流参考价3.00元/斤左右。
安丘黑埠子市场早晨已经开始有少量上货，但供应量较少，未能形成主流交易。下午市场上货不多，受降雨降温影响，小贩下乡收货减少，发市场客商拿货也不积极，多挑拣合适货源采购，整体购销不快，价格和行情暂稳运行；新泥姜交易参考价格在1.70-2.90元/斤。
莱州吕村大姜市场30车左右，受大风降温降雨影响，农户多减少卖货，市场上货较少，采购商随行拿货，购销随行，价格和行情平稳运行；目前当地优质圆头洗姜参考价在3.50-3.70元/斤。莱州金大宏大姜市场上货40车左右。
莱芜产区大姜购销一般，农户多在积极出售，供应略显宽松，发市场客商按需拿货，拿货意愿不高，供求暂稳，价格暂无调整；当地优质洗姜参考价3.00元/斤左右，一般洗姜参考价2.80元/斤左右。
平度产区商品姜价格稳定，待售货源宽松，终端市场批发商多随行采购，交易正常，行情平稳；优质泥姜参考价2.50-2.70元/斤；优质洗姜参考价3.00-3.20元/斤。姜种交易陆续开始，外地和本地均有采购，泥姜种交易价3.00-3.30元/斤。
青州产区受昨日降雨影响，今日大姜交易略有受阻，农户出售仍显积极，买家多按需拿货，供求基本平衡，交易价格无变化，行情运行平稳。优质洗姜参考价2.90-3.00元/斤，一般洗姜参考价2.60-2.70元/斤。
沂水产区生姜交易逐步恢复，农户出售意愿增加，供应增多，买家随行拿货，成交偏快，价格和行情无变化；优质大姜（泥姜）参考价2.50-3.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.00元/斤左右。
莒县产区生姜购销不多，农户陆续开始出售，供应量不多，买家拿货也不积极，成交量有限，走货一般；姜种交易陆续开始，成交量增加，价格稳定；目前当地优质大姜参考价2.50-3.00元/斤，优质小姜参考价4.00元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区早上阴天、下午有雨，市场依旧没有上货，私下有零星待售货源，个别买家电话咨询，但合适货源难以组织，极少有成交。
临颍产区下乡收货的小贩极少，主要是部分经纪人出售年前组织的货源，整体待售货源也不多，少数批发商补货采购，随行交易，价格和年前基本持平。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.10-7.50元/斤，子弹头新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤。
金乡产区农户货源供应极少，部分经纪人少量卖货，要价坚挺，个别急需补货的批发商采购，实际成交价格比年前略高，买卖双方议价成交。目前三樱椒新晒椒好货价格7.50-7.70元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.20-7.40元/斤。
武城产区市场开始有货源供应，询价拿货的买家也不多，买卖以质论价，价格和年前基本持平。目前三樱椒上通货价格6.50-7.00元/斤，红太阳上通货价格7.20-7.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区市场内北京红上货依旧较少，货源水分较年前偏大，部分买家有补货需求，但对货源不满意，零星成交，议价为主。速冻鲜椒交易暂无好转，出口商拿货不积极，少量采购，走货不快。目前北京红好货价格4.50-4.90元/斤，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区等待出售的货源干度依旧偏差，部分山东、四川的买家陆续前来拿货，挑拣对口货源采购，需求不多，交易不旺，议价成交为主。目前红龙23新椒价格 4.00-5.25元/斤。
印度椒市场动态：
2月19日青岛港口印度椒交易人气不旺，近两日新到一批印度椒新货，多是买家年前预定的货源，新加入采购的买家不多，刚需补货为主，交易随行，价格暂无明显变动。目前青岛港口S17去把好货报价16.50-16.80元/斤，青岛港口S17剪把好货报价12.80-13.10元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区花生交易尚可，客商有序按需补货，商品米以及种子米交易较好，成交价格稳中偏强调整，相较年前有1毛左右上涨。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.60-4.65元/斤。
河南产区：
河南南阳产区受降雪影响，花生交易基本暂停，当地年前交易结束，花生价格维持稳定。目前春茬白沙花生统米好货价格在4.85-4.90元/斤，麦茬白沙花生统米价格在4.75-4.80元/斤。
河南正阳产区花生交易稍有起色，下游客商继续按需补货，整体成交稍有增加，成交价格略有偏强调整。目前麦茬花生白沙统货米价格多在4.50-4.55元/斤。
山东产区：
莒南产区年前花生交易基本收尾，余货量不多，少量交易以客商零星采购为主，行情清淡，价格维持稳定。目前白沙统货米价格在4.60-4.70元/斤。
辽宁产区：
辽宁锦州产区花生交易尚可，贸易商有序补货，产地农户上货量一般，主流成交价格维持稳硬趋势。当前白沙花生统米价格在5.00元/斤左右，种子米价格略高。
吉林产区：
吉林扶余产区基层上货量一般，下游客商有序采购，整体行情尚可，成交价格稳硬调整。目前308统货米价格在4.90-5.10元/斤。四粒红交易尚可，当前外调内蒙四粒红统货果价格在4.40-4.50元/斤，以质论价。
