大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
上午金乡产区行情稳中偏强，以原有货源供应为主，零星新货源出现，卖家要价依旧偏硬上撑，买家以刚需采购为主，挑拣合适货源少量跟进，合适货源不好组织，下货速度迟缓，成交量暂时不大。库内一般混级价格在3.90-4.00元/斤，蒜米料价格在3.25-3.50元/斤，大混级价格在4.35-4.60元/斤。
上午杞县产区行情偏强，库蒜货源供给量一般，卖家依旧是撑价出货，采购商拿货较为谨慎，刚需并不积极，再加上雪后道路运输不便，库蒜走货量不大。目前库内蒜米料价格在3.20-3.50元/斤，大混级价格在4.35-4.70元/斤。
中牟产区货源供应量一般，卖家要价态度强硬，主流价格略有上浮，买家拿货的积极性不高，部分刚需客商挑拣合适货源成交，下货速度不快。目前库内蒜米料价格在3.30-3.40元/斤，一般混级价格在3.65元/斤左右，早熟蒜价格在3.70-3.80元/斤。
邳州产区库蒜行情偏强运行，市场货源供应量比较稳定，卖家依旧是撑价出货，刚需买家谨慎观望，出口加工要货量不大，再加上雪后道路运输不畅，成交量整体不大，价格继续上行。目前库内净蒜6.5cm价格在6.80-7.20元/斤，每级价差六至七毛；原皮加工新蒜6.5cm价格在6.00-6.20元/斤。
苍山产区行情稳中偏硬，货源供给量一般偏少，卖家要价较为强硬，买家按需小批量跟进，走货速度平缓，交易量不大。库内印尼货参考价格在4.60-4.80元/斤，市场货参考价格在5.10-5.30元/斤。
莱芜产区行情稳中偏硬，卖家要价依旧偏硬，但看货询价的买家较少，加工厂仍以外调货为主，部分小蒜发往边贸市场，成交量总体不大。目前库内混级蒜价格在4.10-4.20元/斤，6.5cm级蒜价格在5.20-5.50元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货30车左右，受昨日降雪和道路结冰影响，农户多暂停卖货，今日市场供应偏少，农户多提价出售，买家认价采购，成交快，价格继续上涨，行情偏强；今日优质洗姜参考价3.90-4.00元/斤，主流洗姜参考价3.70-3.80元/斤。宏大市场上货30车左右，走货快。
安丘黑埠子市场受降雪和道路结冰影响，大姜买卖受阻，市场内没有上货；新泥姜交易参考价格在1.70-2.90元/斤；新泥姜交易参考价格在1.70-2.90元/斤。
莱州吕村大姜市场因近两日持续降雪低温，农户无法正常出货，今日市场基本无上货，暂无购销进行；优质洗姜参考价在3.50-3.70元/斤。
莱芜产区今日天气转好，但道路结冰仍较严重，加之气温较低，农户卖货不多，因运输不畅，买家拿货也不积极，交易少量私下进行，价格和行情暂无调整，走货不快；优质洗姜参考价3.00元/斤左右，一般洗姜参考价2.80元/斤左右。
平度产区由于近两日降雪降温影响，农户和买家均无法进行正常交易，今天天气转好，或有零星交易私下进行；优质泥姜参考价2.50-2.70元/斤；优质洗姜参考价3.00-3.20元/斤，泥姜种交易价3.00-3.30元/斤。
青州产区昨日全天降雪，当地积雪较多，加之道路结冰和低温影响，今日大姜交易多暂停；优质洗姜参考价2.90-3.00元/斤，一般洗姜参考价2.60-2.70元/斤。
沂水产区昨日全天降雪，当地道路结冰，气温较低，农户和采购商停止购销，生姜价格和行情暂稳；优质大姜（泥姜）参考价2.50-3.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.00元/斤左右。
莒县产区近两日持续降雪，农户停止出货，买家发货受阻，生姜交易无法正常进行；优质大姜参考价2.50-3.00元/斤，优质小姜参考价4.00元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区昨日降雪较大，市场内积雪依旧较厚，辣椒交易无法开展。
临颍产区受昨日大雪影响，道路无法正常通行，辣椒交易仍未恢复。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.10-7.50元/斤，子弹头新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤。
金乡产区昨日大雪天气，受此影响，道路无法正常通行，交易难以进行，恢复尚需等待。目前三樱椒新晒椒好货价格7.50-7.70元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.20-7.40元/斤。
武城产区昨日降雪天气，道路积雪还未清除，买卖客商到场受阻，货源也无法供应，交易暂无恢复。目前三樱椒上通货价格6.50-7.00元/斤，红太阳上通货价格7.20-7.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红价格暂稳，小贩有序上货，待售货源增加比较有限，目前以发市场客商补货采购为主，挑拣按需跟进，走货速度尚可。速冻鲜椒行情较为稳定，出口商拿货力度一般，买卖议价成交。前北京红好货价格4.60-5.10元/斤，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区辣椒交易不旺，农户货源水分较大，且目前无意让价出售，采购商对货源较为抵触，跟进采购的买家稀少，交易略显僵持，成交比较有限。目前红龙23新椒价格 4.00-5.25元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城正月十三开始有少量上货，前去采购的买家也不多，成交有限，价格和年前基本持平。目前满天星新烘干椒好货价格在13.00元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在11.00元/斤左右。
