大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区天气阴，货源供应量维持常态，卖家要价坚持或上撑，买家跟进拿货不积极，刚需买家多是挑拣合适货源采购，市场购销偏清淡，发往国内市场的货量减少，成交量总体不大，价格较昨日无明显变化。库内一般混级价格在3.93-3.98元/斤，蒜米料价格在3.28-3.50元/斤，大混级价格在4.38-4.58元/斤。
杞县产区库蒜行情偏强，货源供应量一般偏少，卖家要价强硬或撑价出售，采购以国内刚需和扒米厂要货为主，多是按需拿货，成交量维持常态，价格小幅上涨。目前库内蒜米料价格在3.25-3.55元/斤，大混级价格在4.40-4.75元/斤。
中牟产区库蒜行情偏强，货源供应量总体不大，卖家捂货惜售，普遍有提价表现，买家拿货偏谨慎，以刚需客商常规补货为主，下货速度不快，成交量一般。目前库内蒜米料价格在3.40-3.50元/斤，一般混级价格在3.60-3.70元/斤，早熟蒜价格在3.70-3.90元/斤。
邳州产区行情基本平稳，库内货源供应量稳定，以发市场客商拿货为主，客商采购5.5cm以上的净蒜和加工蒜，需求力度不大，走货量一般。库内净蒜6.5cm价格在6.80-7.20元/斤，每级价差六至七毛；原皮加工新蒜6.5cm价格在6.00-6.20元/斤。
苍山产区货源走销不快，行情保持稳定，卖家售货心态稳健，要价比较坚持，刚需客商小批量跟进，价格无明显变化。库内印尼货参考价格在4.60-4.80元/斤，市场货参考价格在5.10-5.30元/斤。
莱芜产区行情基本平稳，大蒜价格走势坚挺，卖家要价偏硬，有撑价出货现象，到产区收货的买家较少，加工厂仍以外调货为主，部分小蒜发往边贸市场。目前库内混级蒜价格在4.10-4.20元/斤，6.5cm级蒜价格在5.20-5.50元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货100车左右，天气和道路条件好转，农户拿姜增多，市场供应量增多，终端批发市场采购商拿货积极，成交稳中偏快，交易价格稳定，行情平稳；今日优质洗姜参考价3.90-4.00元/斤，主流洗姜参考价3.70-3.80元/斤。宏大市场上货200车左右，走货快；姜种（泥姜）主流参考价3.00元/斤左右。
安丘黑埠子市场下午有小雪，由于今天是元宵节，加之路况仍不好，小贩多暂停收货，市场内少量上货，发市场买家有一定的采购需求，拿货略显积极，成交价格微硬；市场外冷库姜正常供应，交易尚可，价格稳定；新泥姜交易参考价格在1.70-2.90元/斤。
莱州吕村大姜市场上货少，主要是订货交易，急需发货的买家订姜发货，成交多以质论价；当地道路情况虽有好转，但农户出行仍受阻，预计周一交易能恢复；优质洗姜参考价在3.50-3.70元/斤。
莱芜产区道路仍没有完全恢复，农户虽有意卖货，但买家采购还未恢复正常，大姜购销少量进行，价格和行情无变化；优质洗姜参考价3.00元/斤左右，一般洗姜参考价2.80元/斤左右。
平度产区大姜价格和行情平稳，道路结冰情况继续缓解，但影响还在持续，农户和采购商交易仍受阻，成交量小幅增加，走货一般；优质泥姜参考价2.50-2.70元/斤；优质洗姜参考价3.00-3.20元/斤，泥姜种交易价3.00-3.30元/斤。
青州产区今日预报有雪，加之低温天气，大姜购销受阻，交易少量进行，价格和行情暂稳；优质洗姜参考价2.90-3.00元/斤，一般洗姜参考价2.60-2.70元/斤。
沂水产区生姜交易不多，道路仍不畅通，农户和采购商购销均受阻，仅有少量成交，多以质论价，行情暂稳；优质大姜（泥姜）参考价2.50-3.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.00元/斤左右。
莒县产区今日预报有雪，交易开展受阻，预计成交量少，价格和行情无变化；目前当地优质大姜参考价2.50-3.00元/斤，优质小姜参考价4.00元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城辣椒大市场地面积雪还未完全融化，货源供应受阻，辣椒交易仍未恢复。
临颍产区昨夜又有零星小雪，前几日的积雪还未清除，无法上货，辣椒交易仍未开始。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.10-7.50元/斤，子弹头新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤。
金乡产区场地积雪还未清除干净，部分道路仍有结冰情况，辣椒交易和运输均受阻，基本没有走货。目前三樱椒新晒椒好货价格7.50-7.70元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.20-7.40元/斤。
武城产区多地积雪未完全清除，个别收购点有零星交易，成交以质论价。目前三樱椒上通货价格6.50-7.00元/斤，红太阳上通货价格7.20-7.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红交易尚可，小贩有序上货，待售货源增加不多，采购商按需挑拣对口货源补货，涨价后跟进积极性一般，成交价格暂稳。速冻鲜椒价格无明显起伏，出口商拿货热情不高，谨慎挑拣采购，购销以质论价。目前北京红好货价格4.80-5.10元/斤，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区辣椒交易一般，农户出货意愿尚可，其中好货卖家要价坚挺，采购商拿货热情不高，挑拣对口货源刚需采购，交易进展不快，好货价格略硬，差货以质论价，成交价格稍显混乱。目前红龙23新椒价格 4.00-5.50元/斤。
