大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
上午金乡产区库内蒜货源供应量增加，待售货源相对偏多，卖家要价坚持或随行，急售货源让有让价现象，刚需客商略显观望，买家购货的积极性一般，成交多以低价的蒜米料等为主，市场成交不多，行情稳中略弱。库内一般混级价格在4.18-4.28元/斤，蒜米料价格在3.88-4.08元/斤，大混级价格在4.70-5.00元/斤。
杞县产区库内蒜行情平稳，市场新增货源不多，卖家要价坚持，买家多是刚需拿货，挑拣低价位货源成交，买卖交易依旧不热，成交量维持常态，主流价格变化不大。库内蒜米料价格在3.80-4.00元/斤，一般混级价格在4.00-4.20元/斤，大混级价格在4.70-5.05元/斤。
中牟产区库内蒜行情基本平稳，货源供给量一般，卖家要价坚持或随行，意向询价客商略有增多，以早熟蒜和蒜米料成交为主，买卖交易顺畅，价格暂时变化不大。目前库内蒜米料价格在3.80-4.00元/斤，一般混级价格在4.05-4.25元/斤，早熟蒜价格在 4.10-4.20元/斤。
邳州产区行情维持平稳，库内蒜价格变动不大，货源供应保持充裕，卖家出货基本随行，以刚需客商拿货为主，国内客商多挑拣采购低价位货源，原皮加工蒜相对好销，总体走货量平平。库内净蒜6.5cm价格在6.80-7.10元/斤，每级价差四到五毛；原皮加工新蒜6.5cm价格在6.30-6.50元/斤，6.5cm白蒜价格在8.40元/斤左右。
苍山产区库内蒜成交一般，卖家要价比较坚持，以刚需客商小批量拿货为主，买卖基本随行进行，价格无明显变化。库内印尼货价格在5.20-5.30元/斤，市场货价格在5.60-5.70元/斤。
莱芜产区货源走销不快，库内蒜行情以稳为主，看货询价的客商较少，加工厂仍以外调货为主，采购本地蒜发市场的较少，买卖随行进行，主流价格变化不大。目前库内混级蒜价格在4.80元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.30-5.50元/斤，6.5cm级蒜价格在5.60-5.70元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货60车左右，受昨日全天降雨影响，农户无法正常出姜，上货明显减少，终端市场买家按需采购，成交偏快，交易价格稳中有涨，行情基本稳定；今日优质洗姜价4.00-4.10元/斤，主流洗姜价3.90-4.00元/斤。宏大市场上货100车左右，价格硬。
安丘黑埠子市场下午上货不多（25车左右），发市场买家拿货积极，商贩要价高，交易价格继续上涨1-2毛不等，下货快，行情偏强，主流价格2.90-3.20元/斤；市场外泥姜收储量仍大，多数买家高价拿货，交易火热，主流收储价格在3.00-3.60元/斤，入库量大；黑埠子市场泥姜交易价在2.40-3.30元/斤。
莱州吕村大姜市场上货50车左右，受昨日全天降雨影响，农户出姜受阻，供应量减少，采购商正常拿货，交易一般，价格和行情稳定；市场外泥姜购销逐步恢复，收储商拿货积极性降低，行情趋稳运行，泥姜成交价在3.00-3.40元/斤，优质洗姜参考价3.90-4.00元/斤。
莱芜产区大姜购销随行进行，批发商、储存商和加工厂均在有序采购，农户正常卖货，整体成交量大，交易稳快，价格和行情以稳为主；优质洗姜参考价3.20元/斤左右，一般洗姜参考价3.00元/斤左右。
平度产区今日大姜购销恢复正常，农户虽忙于种姜，但待售货源并不紧张，发市场客商、加工厂和储存商都在有序采购，交易平稳偏快，价格和行情暂无明显变化；优质泥姜参考价2.90-3.00元/斤，优质洗姜参考价3.60-3.70元/斤。
青州产区大姜价格稳定，天气转晴，大姜交易陆续恢复，洗姜需求一般，发市场客商按需采购，下货尚可；泥姜交易依旧活跃，以储存商收购为主，交易量大，行情偏强运行；优质洗姜参考价3.30-3.40元/斤，优质泥姜参考价3.20-3.30元/斤。
沂水产区生姜购销随行进行，雨后交易恢复，成交量一般，价格和行情暂无明显变化；优质大姜（泥姜）参考价3.00-3.20元/斤，优质小姜（泥姜）参考价3.80-4.00元/斤。
莒县产区生姜行情平稳，买家有序采购，农户随行卖货，供求平衡，价格和行情暂无明显调整；优质大姜（泥姜）参考价3.00-3.20元/斤，优质小姜（泥姜）参考价3.80-4.00元/斤。
湖南汝城产区小黄姜交易活跃度提升，终端批发市场在进行节前备货，需求增多，待售货源不多（急需用钱的农户在卖货），交易偏快，成交价格有小幅上撑，行情稳中偏强运行；目前当地主流新姜交易价格在3.00元/斤左右。
贵州镇宁产区二黄姜价格出现上涨，终端市场对主流姜的需求增多，拿货较为积极，虽然农忙在持续，但农户卖货也较为积极，成交量增加，走货快，行情偏强运行；姜种交易进入后期，价格稳定；当地优质新窖姜交易参考价3.50-3.60元/斤。
安徽阜阳产区小黄姜价格延续偏强态势，农忙持续，农户卖货不积极，货源不好组织，采购商多提价收货，下货快，交易量稳增；大姜在安丘收储商的带动下，价格也出现上涨，交易快，走货量大；目前当地优质小姜泥姜价在2.70-2.80元/斤，主流大姜泥姜价在2.50-2.60元/斤。
云南罗平产区生姜交易活跃度提高，终端批发市场备货采购需求增多，拿货积极性提高，农户卖货也较为积极，交易以地窖姜和山洞姜为主，交易稳中偏快，主流交易价格偏强5分至1毛，走货快，行情向好运行；目前当地小黄姜主流参考价2.30-2.50元/斤，地窖姜主流价2.70-2.80元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日市场上货恢复正常，约200多吨，主要是发市场客商采购，加工厂少量拿货，虽然补货需求尚可，但买家多压价挑拣，小贩让价力度不大，行情稳中显弱，主流交易价格基本稳定，走货尚可；目前三樱椒好货价格8.50-8.60元/斤，三樱椒上通货价格8.30-8.40元/斤。
临颍产区天气转晴，辣椒交易恢复，但各市场上货量均不多，发市场客商和加工厂是采购主力，多按需拿货，整体购销不快，价格和行情稳定。冷库开始出货，好上通报价8.20-8.40元/斤；目前三樱椒晒椒上通货价格7.70-7.90元/斤，子弹头晒椒上通货价格7.70-7.90元/斤。
金乡产区受天气不佳影响，各市场上货不多，主要是发市场客商刚需采购，多有挑拣行为，整体交易不快，价格以稳为主，行情弱势运行；目前三樱椒晒椒好货价格8.00-8.30元/斤，三樱椒晒椒上通货价格7.70-7.90元/斤。
武城产区今日降雨虽停，但大雾天气持续，小贩下乡收货受阻，各市场上货不多，发市场客商有序采购，交易随行进行，价格和行情暂无调整；目前三樱椒上通货价格7.40-7.80元/斤，红太阳上通货价格7.40-7.80元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区干椒价格稳定，短存货源供应宽松，买家多按需采购合适货源，成交不快，行情以稳为主，走货一般；速冻鲜椒辣椒行情平稳，买家刚需拿货，交易稳中偏慢。目前北京红好货价格5.00-5.30元/斤，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区辣椒交易不活跃，好质量和干度高的货源供应不多，买家挑选合适货源采购，成交量小，走货不快。目前红龙23价格 4.50-5.75元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
云南文山砚山县稼依辣椒城周二（3月26日）是集中交易日，辣椒交易无明显好转，市场内仍以外调艳红干椒供应为主，小米椒及其余品种上货比较有限，采购商需求疲软，拿货积极性不高，主要是周边买家挑拣拿货，对好货较为青睐，好货卖家要价坚持，购销略显僵持，好货价格基本稳定，差货价格稳中略弱，整体成交量不大。目前本地小米椒去把烘干椒尾期货价格13.00元/斤左右，艳红去把烘干椒价格9.50-10.50元/斤。
