大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
上午金乡产区行情波动不大，买卖交易随行为主，货源供应维持充裕局面，卖家要价坚持或随行，买家拿货兴致不高，刚需客商挑拣采购低价位货源，总体成交量一般。蒜米料价格在3.48-3.65元/斤，一般混级价格在3.75-3.88元/斤，大混级价格在4.20-4.55元/斤。
杞县产区库内蒜行情平稳，货源供应维持常态，卖家随行出货，买家拿货略显观望，以蒜米料等低价位货源成交为主，市场小批量走货，主流价格无明显变化。蒜米料价格在3.40-3.60元/斤，一般混级价格在3.70-3.90元/斤，大混级价格在4.30-4.50元/斤。
中牟产区行情持稳运行，货源供给量维持近日常态，卖家要价基本随行，看货询价的客商不多，发市场和出口加工商挑拣拿货，以低价位货源成交为主，整体走货一般，价格无明显变化。蒜米料价格在3.50-3.60元/斤，一般混级价格在3.65-3.75元/斤，早熟蒜价格在3.60-3.75元/斤。中牟二膜早熟鲜蒜零星开挖，成交价格在2.30-2.50元/斤。
邳州产区行情平稳微弱，货源供给量维持偏多态势，卖家售货坚持或随行，买家拿货的积极性稍有提高，但多是挑拣采购低价位货源，价格稳中微弱，走货量略有增多。库内净蒜6.5cm价格在6.40-6.70元/斤，每级价差四到五毛；原皮加工新蒜6.5cm价格在5.90-6.10元/斤，6.5cm白蒜价格在8.30元/斤左右。
苍山产区库内蒜购销清淡，货源供应量维持常态，卖家售货基本随行，买家多是刚需性购货，小批量货源走动，价格变化不明显。库内印尼货价格在4.80-4.90元/斤，市场货价格在5.40-5.60元/斤。
莱芜产区库内蒜交易清淡，价格变化不明显，货源供给量维持常态，卖家多是随行出货，买家挑拣合适货源跟进，成交量依旧不大。库内混级蒜价格在4.20-4.30元/斤，6.0cm级蒜价格在5.00元/斤左右，6.5cm级蒜价格在5.30元/斤左右。早熟白帽蒜薹价格在2.40元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货70车左右，供应虽较昨日略有增多，但总量仍少，发市场客商多高价跟进，提振价格上涨2-3毛，下货快，行情偏强运行；今日优质洗姜价6.10-6.20元/斤，主流洗姜价6.00-6.10元/斤。宏大市场上货200车左右，涨2-3毛。
安丘黑埠子市场早晨姜种倒供应减少，采购商正常采购，交易尚可，姜种倒价格在1.30-1.80元/斤；下午上货增多（25车左右），发市场客商多按需拿货，交易先快后稳，一般以上泥姜上涨1毛左右，主流交易价在4.40-4.70元/斤；市场外泥姜入库收购较少，价格在4.30-5.00元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在3.50-4.90元/斤。
莱州吕村大姜市场上货50车左右，供应较昨日增加，但总量不多，好货占比多，次货供应少，发市场客商按需采购，交易价格上调2-3毛，下货稳快；优质洗姜参考价6.00-6.20元/斤。莱州金大宏大姜市场上货30车左右，采购商拿货积极，下货快，价格涨2-3毛，优质洗姜价格6.10元/斤左右；市场外泥姜价格在4.50-5.00元/斤。
莱芜产区大姜行情无明显变化，农户出售量不多，发市场客商和加工厂刚需拿货，购销随行，走货不快，价格稳定；优质洗姜参考价5.00元/斤左右，一般洗姜参考价4.50-4.80元/斤。
平度产区大姜价格上涨2毛左右，受昌邑涨价和农户惜售影响，本地货源供应不多，买家随行拿货，交易量未见增多，交易速度见快；优质泥姜参考价4.70-4.80元/斤；优质洗姜参考价5.40-5.60元/斤。
青州产区大姜价格上涨2毛左右，农户卖货不积极，待售货源量少，采购商按需拿货，供不应求，提振交易偏快，行情偏强运行；优质洗姜价4.90-5.10元/斤，优质泥姜价在4.60-4.70元/斤。
沂水产区生姜行情以稳为主，发市场客商和加工厂多按需采购，农户卖货虽不积极，但供求基本平衡，价格无变化，走货不快；优质大姜（泥姜）参考价4.20-4.40元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.20-4.40元/斤。
莒县产区生姜购销一般，待售货源不多，采购商刚需采购，交易量未见增多，走货正常，价格稳定；优质大姜（泥姜）参考价4.20-4.40元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.20-4.50元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日预报有雨，加之最近辣椒走货缓慢，小贩担心货源受淋，市场仅有少量上货，买家拿货也不积极，维持零星交易，价格暂无变动。目前三樱椒好货价格8.50-8.60元/斤，三樱椒上通货价格8.30-8.40元/斤。
临颍产区辣椒行情无明显变化，交易维持近日常态，当地交易主要在冷库内展开，买家拿货积极性一般，维持刚需挑拣拿货，购销不快，价格稳定；库外椒仍处在扫尾期，合适货源不好组织，成交较少。目前三樱椒晒椒上通货价格7.70-7.90元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.20-8.40元/斤。
金乡产区辣椒交易热度不高，冷库内暂无新增货源，待售货源不算太多，采购商拿货需求略显低迷，对高价货源也不接受，购销僵持，维持小吨位走货，价格暂无变动。库外椒持续扫尾，偶尔有零星交易，买卖双方议价成交。目前冷库三樱椒好上通货价格8.30-8.50元/斤，库外三樱椒价格7.50-8.30元/斤。
武城产区辣椒行情较为平淡，库外辣椒基本见底，小贩也多歇业，偶尔有少量交易；冷库椒购销也较清淡，意向买家不多，询价问货的买家更少，买卖交易多议价，走货不畅。目前三樱椒上通货价格7.40-7.80元/斤，红太阳上通货价格7.40-7.80元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红价格暂稳，目前主要是消化冷库货源，储存商卖货不急切，议价空间比较有限，发市场客商需求不多，以辣椒加工厂挑拣采购为主，交易随行进行，成交量比较稳定。速冻鲜椒走货一般，出口商正常按需拿货，价格比较稳定。目前冷库北京红好上通货价格5.50元/斤左右，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区辣椒走货依旧不理想，意向拿货的买家未见增多，拿货也以刚需挑拣为主，需求略显萎靡，当地卖家让价意愿不强，交易进展不快，价格暂稳。目前冷库红龙23报价5.25-5.90元/斤。
印度椒市场动态：
4月19日青岛港口印度椒交易不快，好质量货源已经入库，基本无交易，当前以差质量货源交易为主，待售货源宽裕，采购商拿货积极性不高，挑拣压价采购，整体需求一般，购销仍较混乱。目前青岛港口S17去把好货报价15.80-16.00元/斤，青岛港口S17剪把主流报价11.80-12.30元/斤。
