大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
上午山禄市场上货七八十车，本地货源占据一定比例，南外环市场间歇上货量不大，开单买家略有增多，采购商挑拣合适货源跟进，印尼货交易相对积极，市场下货速度一般，商贩要价普遍坚持，价格无明显变化，一般的太空蒜3.15-3.25元/斤，好混级的价格在3.35-3.50元/斤，大混级在3.80-4.10元/斤。外围晒蒜价格在2.87-3.07元/斤，杂交一般混级价格在3.00-3.20元/斤，白蒜价格在3.90-4.20元/斤。
杞县市场新蒜上货量偏多，入库收储买家也略有增多，市场购销积极，出现车辆过磅排队现象，下货速度显快，成交量加大，商贩要价偏硬，价格略有上浮，脱水蒜价格在2.07元/斤左右，蒜米料价格在2.55-2.75元/斤，大混级价格在3.30-3.60元/斤。
中牟韩寺市场行情平稳，市场上货量较昨日增多，卖货蒜车有100辆左右，收货的买家也零星增加，商贩随行卖货，交易氛围有所好转，成交量增加，拿货多挑拣进行，蒜米料、印尼货相对好销，主流价格变化不大，早熟干蒜主流价格在2.90-3.10元/斤，脱水蒜价格在1.90-2.00元/斤，蒜米料价格在2.50-2.70元/斤。
邳州黄滩桥市场原皮蒜上货量依旧不大，商贩要价较为坚持，以原有买家拿货为主，挑拣合适货源采购，价格随干度变化，小混级价格在2.20-2.30元/斤，中混级价格在3.00-3.10元/斤左右，大混级价格在3.20-3.40元/斤。邳州净蒜行情平稳，收购点上货量较昨日减少，市场客商按需拿货，价格基本平稳，6.5cm价格在4.90-5.10元/斤，每级价差在五到六毛。
苍山产区行情稳中微硬，库外蒜上货量一般，对口货源不多，卖家要价普遍坚持，采购客商略有增加，多是挑拣合适货源跟进，走货量维持常态，价格随干度变化，干度好的红皮蒜2.30-2.50元，四六瓣市场货价格在2.90-3.00元。
莱芜产区行情基本平稳，库外新蒜出售量不多，储存商多观望，加工厂少量接货，白皮蒜主要用于蒜种和出口加工，白皮蒜种5.0cm以上价格在4.10-4.20元/斤左右，白皮蒜种6.0cm价格在4.50-4.70元/斤左右。四六瓣大蒜价格随干度变化，当前价格在1.80元/斤左右，部分库外晒蒜价格在3.00元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货130车左右，农户割麦渐忙，供应量较昨日减少，采购商多挑拣合适货源按需拿货，交易先快后慢，实际成交价格偏弱，后期打滚现象增多，走货尚可，行情暂无明显变化。今日优质洗姜价5.70-5.80元/斤，主流洗姜价5.50-5.60元/斤。宏大市场上货280车左右，走货速度稳快。
安丘黑埠子市场下午上货上货少（20车左右），受农忙和高温天气影响，大姜供应减少，采购商拿货也不积极，多按需挑拣，成交不快，价格和行情无明显变化，主流交易价在3.90-4.20元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在3.30-4.50元/斤。
莱州吕村大姜市场上货90车左右，开始收割小麦，农户随行卖货，待售货源供应减少，采购商多挑拣合适货源采购，交易活跃度一般，走货尚可，价格和行情暂无明显调整，优质洗姜参考价5.60-5.70/斤。莱州金大宏大姜市场上货70车左右，供应正常，有序交易。优质洗姜价格5.60元/斤左右；市场外泥姜价格在4.00-4.80元/斤。。
莱芜产区大姜交易稳定，农户随行卖货，供应不多，但出口加工厂和发市场客商拿货并不积极，整体购销偏慢，价格稳定；优质洗姜参考价5.00元/斤左右，一般洗姜参考价4.40-4.60元/斤。
平度产区大姜行情平稳，农户收麦农忙还没结束，卖货不太积极，发市场客商多刚需拿货，走货一般，交易正常，价格暂无明显变化；优质泥姜参考价4.30-4.40元/斤，优质洗姜参考价5.10-5.20元/斤。
青州产区大姜行情以稳为主，农户忙于农活，卖货积极性不高，采购商多按需采购，拿货力度不大，购销氛围平稳，走货一般，价格暂稳；优质洗姜价4.80-4.90元/斤，优质泥姜价在4.00-4.10元/斤。
沂水产区生姜行情平稳，农户有序卖货，供应略显宽松，采购商挑拣采购，成交速度有所放缓，交易价格稳定，整体走货速度一般，价格和行情变化不大；优质大姜（泥姜）参考价3.80-3.90元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.00-4.20元/斤。
莒县产区生姜购销一般，待售货源不多，采购商刚需采购，交易量未见明显增多，走货正常，价格稳定；优质大姜（泥姜）参考价3.80-4.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.10-4.20元/斤。
安徽阜阳产区小黄姜价格未出现太大变动，农户和货主多有惜售情绪，要价偏硬，大客户不多，发市场客商多按需挑拣拿货，高价不要，交易不快，成交量较少，走货一般，行情维稳运行；大姜价格平稳，农户随行出售手中货源，供需平衡，成交量一般，行情继续保持平稳运行；目前当地优质小姜泥姜价在3.10-3.30元/斤，主流大姜泥姜价在3.00-3.30元/斤。
贵州镇宁产区二黄姜价格稳定，冷库姜交易为主，持续小雨对当地交易的影响不大，农户随行出货，采购商按需拿货，供需维持平衡，走货尚可，交易平稳进行；当地优质新窖姜交易参考价3.90-4.20元/斤。
湖南汝城产区小黄姜价格基本稳定，阴雨天对交易影响较小，农户有序出货，供应比较稳定，终端批发市场挑拣合适货源采购，交易随行进行，走货稳中偏慢，行情暂无明显变化；目前当地主流新姜交易价格在3.00-4.00元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区冷库辣椒交易萎靡不振，天气炎热，终端货源消化较慢，采购商拿货力度不大，储存商卖货较为积极，供应压力加大，部分货主让价出货，实际成交价格稳中显弱，行情延续弱势运行。目前冷库三樱椒好货价格8.60-8.70元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.50-8.60元/斤。
临颍产区冷库辣椒行情暂无好转，货主卖货意愿较强，货源供应宽松的局面延续，采购商拿货主发国内批发市场，需求较为低迷，供需略显失衡，成交价格显弱。目前冷库三樱椒色选精品价格8.50-8.70元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.00-8.20元/斤。
金乡产区冷库椒货源消化不畅，询价拿货的买家不仅少，需求也未见增加，整体拿货量不大，储存商卖货力度加大，待售货源充足，部分货主卖货有议价空间，交易价格稳弱，行情不见好转。目前冷库三樱椒好上通货价格8.30-8.40元/斤，冷库三樱椒色选精品价格8.50-8.60元/斤。
武城产区冷库椒交易整体一般，储存商卖货心态不一，部分有序随行卖货，部分卖货意愿较强，有小幅让价空间，采购商需求不旺，挑拣便宜合适货源采购，主流成交价格在7.70-7.80元/斤。目前冷库三樱椒上通货价格7.50-8.00元/斤，冷库红太阳上通货价格8.50-8.80元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库北京红行情暂无明显调整，买卖氛围依旧一般，受消费淡季影响，采购商也无意大量采购，拿货需求维持低位水平，储存商随行有序卖货，交易推进显缓，价格稳定；速冻鲜椒交易也不活跃，出口商拿货力度一般，购销随行进行。目前冷库北京红好上通货价格5.30-5.40元/斤，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区辣椒买卖交易不积极，下货速度偏慢，目前货源供应量偏多，但买家需求暂不乐观，拿货力度不大，购销较为迟滞，议价成交为主。目前冷库红龙23报价5.00-5.65元/斤。
云南文山市场动态：
云南文山砚山县稼依辣椒城周二（6月11日）是集中交易日，今日受降雨天气影响，加之海南、普洱等地的艳红鲜椒也进入尾期，市场仅有零星艳红干椒上货，卖家要价坚挺，采购商被动跟进，成交价格有微幅上调；冷库小米椒交易放慢，采购商经过一批采购之后，暂时不缺货，部分买家在等待新货上市后再进行拿货，购销不快，成交量有限。目前小米椒去把烘干椒好货价格13.80-14.20元/斤，艳红去把烘干椒价格9.00-9.10元/斤。
