大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区天气阴，库内蒜行情稳中微硬，待售货源零星新增，总体供应量一般，卖家要价坚持或上撑，以刚需客商购货为主，买家对合适货源拿货显积极，短炒也有询价看货表现，市场交易氛围一般，走货量维持常态水平。目前库内蒜米料价格在2.55-2.60元/斤，一般混级价格在2.68-2.72元/斤，较好混级价格在2.70-2.80元/斤，大混级价格在2.80-2.90元/斤。
邳州产区行情平稳，市场下货速度加快，受双节临近影响，发市场客商加大拿货力度，以库外热捂蒜成交为主，出口加工客商转向库内拿货，市场交易氛围整体较好，库内蒜成交量逐步增加，卖家要价坚持，主流价格变化不大。目前6.5cm价格在3.70-3.90元/斤，6.0cm价格在3.50-3.70元/斤，5.5cm价格在3.50元/斤左右，5.0cm的价格在3.10-3.20元/斤左右。
杞县产区行情稳中偏硬，新货源零星新增，卖家要价微硬上撑，以刚需客商拿货为主，买家挑拣对口货源跟进，市场下货速度显快，成交量增加，价格变化不大。目前库内蒜米料价格在2.55-2.63元/斤，一般混级2.65-2.70元/斤，中混级2.70-2.78元/斤，大混级2.80-2.88元/斤。
中牟库内蒜行情平稳运行，待售货源维持常态，卖家要价偏坚持，买家拿货以刚需为主，加工厂和发市场客商挑拣合适货源采购，成交量总体一般，价格波动不明显。目前库内蒜米料价格在2.53-2.63元/斤，早熟蒜价格在2.72-2.78元/斤，一般混级价格在2.65-2.68元/斤，大混级价格在2.80-2.90元/斤。
苍山产区行情平稳，库内蒜货源以原有为主，卖家售货心态稳健，要价普遍坚持，买家购货的积极性一般，以刚需客商小批量挑拣拿货为主，成交量处于一般水平，价格无明显变化。目前库内印尼货价格在3.00元/斤左右，市场货价格在3.20-3.30元/斤。
莱芜产区行情稳中微硬，随着国庆、中秋双节的临近，发市场客商拿货的积极性随着提高，市场交易氛围好转，成交量略有增加，储存商要价坚持或偏硬，通货的价格略有上浮，目前库内5.0cm价格在2.80元/斤左右，6.0cm价格在2.90元/斤左右，6.5cm价格在3.10元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
2025年9月29日，山东大姜产区上货量有所减少，着急倒井腾窖的姜农减少，供应压力降低，终端市场需求较为稳定，但目前仍多挑拣拿货，交易速度一般，成交价格大稳小动，行情趋稳运行。昌邑琨福市场上货200车左右，供应较昨日略有增多，发市场客商需求稳定，多正常拿货，好质量洗姜货快价硬，其他货源交易正常，成交价格基本稳定，整体下货速度稳快，行情平稳运行；冷库大车货供应宽松，需求不多，成交以质论价；今日优质洗姜价2.90-3.20元/斤，主流洗姜价2.30-2.80元/斤。
安丘黑埠子市场下午上货25车左右，供应不算多，多为优质以下货源，小贩要价略显坚持，发市场客商按需拿货，挑拣压价较为普遍，交易先稳后慢，市场内站住5-6车货，成交价格以稳为主；黑埠子市场窖姜泥姜参考价1.00-2.20元/斤，其中，窖姜主流交易货源成交区间在1.30-1.60元/斤。
莱州吕村大姜市场上货130车左右，供应较昨日略有增加，姜农倒井腾窖进入后期，货源供应压力较前期降低，发市场客商正常拿货，交易活跃度有所提高，成交价格暂无明显调整，走货尚可，行情基本稳定；优质洗姜价2.80-3.10元/斤，优质泥姜井口价1.80-2.00元/斤。
莱芜产区大姜购销不快，姜农随行卖货，待售货源宽松，国内市场买家多按需挑拣拿货，成交量一般，交易价格稳定，行情暂无明显调整；优质洗姜价2.00元/斤左右，一般洗姜1.50-1.70元/斤。
平度产区大姜交易一般，姜农多在积极卖货，但让价幅度有限，整体供应较为宽松，国内市场买家以按需拿货为主，多是低价合适货源采购，成交量未有明显增多，下货速度正常；主流洗姜参考价2.20-2.30元/斤，主流泥姜井口价1.20-1.30元/斤。
青州产区大姜价格平稳，姜农有序出售，各种货源较易组织，主要是发市场客商在挑拣拿货，成交速度一般，交易量未有增加，下货速度不算快，行情暂无明显调整；优质洗姜参考价1.90-2.00元/斤，优质泥姜1.50-1.60元/斤，报价均为井口价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
今日（9月29日），北方小椒产区辣椒行情偏强运行，因最近产区雨水不断，新椒依旧无法正常上货，储存商继续看涨，要价大幅上调，实际成交乱行上涨。库外新椒虽然交易不多，但价格也在跟涨。国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日天气暂未转晴，库外新椒仅有零星交易，价格明显上涨，成交多议价。冷库内行情延续偏强态势，储存商撑价心理较重，买家谨慎跟进，交易混乱，价格偏硬。目前冷库三樱椒上通货价格9.20元/斤左右，大三樱新炕椒价格7.20-8.20元/斤。
临颍产区降雨刚停，库外新椒上货较少，买家按需采购，成交价格偏硬。冷库椒交易人气提高，储存商正常卖货，要价普遍较高，采购商拿货积极，挑拣跟进采购，价格上涨明显，成交混乱。目前冷库三樱椒色选精品价格9.00-9.50元/斤，冷库三樱椒好上通货价8.60-8.80元/斤，三樱椒新烘干椒好货价格7.70-8.00元/斤。
金乡产区辣椒行情偏强运行，受近日连续阴雨天气影响，库外新晒椒货源难以组织，偶有零星成交，价格较硬。冷库椒价格上涨明显，储存商看涨情绪较重，惜售捂货，待售货源减少，买家有一定拿货需求，因货源供不应求，卖家普遍提价出货。目前冷库三樱椒上通货价格8.70-8.80元/斤，三樱椒新晒椒报价6.00-8.00元/斤。
武城产区辣椒行情偏强运行，当地储存商正常出售货源，但要价普遍上调，采购商拿货需求略增，按需挑拣采购，交易活跃度尚可，成交价格有所上涨。目前冷库三樱椒好货价格8.10-8.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格7.70-8.00元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库辣椒行情稳中显硬，当地散户货源减少，以大吨位卖家出货出货，要价较为坚持，采购商拿货谨慎，按需挑拣，交易推进尚可，价格稳硬。新鲜椒进入交易中后期，货源整体不多，并且出成提高，卖家多提价出货，大部分货源入库速冻，价格上涨。目前冷库北京红好货价格4.40-4.80元/斤，金塔新鲜椒去把价格1.40-1.60元/斤。
新疆库尔勒产区辣椒交易平稳进行，新货逐步上市，干度好的货源缓慢增加，采购商拿货积极性提高，按需挑拣采购，交易随行就市，成交尚可，价格稳定。冷库椒交易热度较低，待售货源较为宽松，买家需求不佳，走货不快。目前红龙23新椒好货价格4.50-4.60元/斤，冷库红龙23带把价格4.00-4.50元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城（9月29日）是交易集市，辣椒行情平稳运行，目前货源还在大量供应期，可供挑拣的货源充裕，发市场客商和加工厂按需采购，交易以质论价，走货维持近日常态，价格暂时变化不大。目前满天星新烘干椒好货价格9.20元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在11.50元/斤左右。
印度椒市场动态：
9月29日青岛港口印度椒行情平稳运行，当前陆续有新到货源，冷库货源也在正常供应，待售货源充裕，终端买家拿货心态稳健，需求未见明显增加，交易基本随行，价格波动不大。目前青岛港口S17去把好货报价10.80-11.00元/斤，青岛港口S17剪把好货报价8.50-8.70元/斤。
