金乡大蒜市场上午上货量七十多车，商贩持货心态较稳，持有较好干度货源的卖家要价坚挺，意向晾晒的客商多挑拣半干的太空蒜交易，个别存库商对干度好的太空蒜询价问货积极，但由于卖方要价较高，市场下货频率不快，行情有稳有硬，早熟杂交鲜蒜收购参考价格在2.20-2.60元/斤，早熟太空鲜蒜收购参考价格在3.20-3.50元/斤，半干太空蒜价格在3.80-4.50元/斤，买卖以干湿度论价。冷库蒜行情延续昨日微硬局面，供应端低价位新出货源零星，卖家持货信心有所增强，要价偏硬，询价问货的买家也略有增多，冷库蒜交投氛围好转，好质混级走货频率渐快，其价格有小幅上涨，库内蒜米料价格在3.50-3.60元/斤，一般混级价格在3.60-3.70元/斤，好混级价格在3.70-3.85元/斤。
杞县产区金杞市场早晨市场上货量较昨差别不大，商贩卖货多坚持原有卖价，产地需求氛围尚可，发往山东的装货半挂大车不少，鲜蒜购销两旺，价格较昨日差别不大，鲜蒜收购价位目前维持在2.10-2.35元/斤之间，早熟半干蒜收购价格在3.50-3.60元/斤，以干湿度论价。冷库蒜行情暂时稳定，前来采购的客商多是刚需买家，供应端待售货源一般偏多，合适价位的好货下货速度稳定，价格起伏不大，库内蒜米料价格在3.55-3.60元/斤，印尼货价格在3.60-3.75元/斤，大混级价格在3.75-3.80元/斤。
中牟产区晚熟蒜大规模采挖。早晨，韩寺市场，路两旁车辆较为拥堵，早晨高峰期有货近五百车，截至九点半左右，路两旁有货三四百车，晾晒客商及意向存储的客商拿货较为积极，鲜蒜下货速度偏快，收购价格在2.05-2.20元/斤，略有干度的鲜蒜卖价在2.20-2.30元/斤；早熟蒜干度能达八成左右，早熟半干蒜价格在3.30-3.50元/斤。冷库蒜交易微幅好转，受新蒜人气提振影响，部分存有好货的卖家出货心态显稳,储存商要价或是偏硬或是坚持原有价格，扒米及部分好混级走货稳中显快，库内蒜米料价格在3.55-3.60元/斤，一般混级价格在3.60-3.70元/斤，大混级价格在3.70-3.80元/斤。
邳州产区黄滩桥市场上货以晚熟原皮蒜为主，早晨高峰期有货一百多车，鲜蒜上量较昨差别不大，当前一斤鲜蒜能出七两左右的干蒜，晾晒客商询价问货的积极性尚可，鲜蒜购销活跃，价格微硬上涨，大个头混级鲜蒜收购参考价格在2.20元/斤左右，一般混级鲜蒜收购参考价1.90-2.00元/斤，6.5cm新干蒜（7-8成干度）收购价格在5.00元/斤左右，每级价差三毛左右。冷库蒜交易暂不活跃，库内蒜待售货源较昨差别不大，储存商卖货坚持原有要价，发南方市场询价较多，库蒜购销量不大，价格维持原有水平，库内6.5cm净蒜价格在4.80-5.00元/斤，每一级价差两毛左右；6.5cm白蒜价格在5.00元/斤左右。
苍山产区库蒜成交量一般，产地货源供应量较昨差别不大，卖家卖货坚持底线，刚需客商挑拣对口适度补货，冷库蒜交易热度不高，库内印尼货参考价格在3.10-3.30元/斤，市场货参考价格在3.40-3.50元/斤。另外，四六瓣鲜蒜大批量上市的时间约有一周左右，当前采挖的射阳鲜蒜收购参考价格在1.30-1.45元/斤，红皮蒜价格在1.75-2.00元/斤。
莱芜产区晚熟杂交蒜陆续开挖，行情较昨差别不大，当地蒜农多在家自行晾晒鲜蒜，市场的新蒜上货量不大，扒皮鲜蒜交易也不多，买卖基本随行进行，鲜蒜收购价格在1.90-2.00元/斤，扒皮鲜蒜价格在2.50元/斤左右。库蒜方面，库蒜购销氛围一般，产地供应量较昨差别不大，市场需求保持稳定，刚需客商挑拣对口合适级蒜成交，价格维持近两天原有水平，库内统货价格在3.70元/斤左右，6.0cm级蒜价格在3.90元/斤左右。
昌邑琨福市场上货80车左右，受近期行情疲软影响，市场内上货量较昨日减少明显，发市场客商拿货需求一般，走货仍是处于缓稳状态，价格行情稳弱运行。目前优质圆头洗姜参考价格在9.20-9.40元/斤，主流圆头洗姜参考价格在9.00-9.10元/斤。
安丘黑埠子市场早上上货不多，市场内人气聚集尚可，整体交易情况一般，价格行情方面变动不大。目前市场内姜巴交易参考价格在2.60-2.80元/斤，商品姜交易参考价格在6.50-6.80元/斤。
莱州吕村大姜市场上货60车左右，金大宏市场上货40车左右，产区内农户卖货量较昨日有所减少，买家购货按需挑拣，整体交易活跃度一般，走货正常，价格运行暂时持稳。目前圆头优质洗姜参考价格在9.10元/斤左右。
莱芜产区整体货源供应量一般，当地农户忙于采挖大蒜，卖货有限，周边市场买家拿货按需，交易随行进行，价格方面未见明显调整。目前当地圆头优质洗姜价格在8.00元/斤左右。
平度产区价格方面波动不显，农户出售一般品质货源为主，发市场客商刚需采购，拿货积极性一般，行情运行偏稳弱。目前优质圆头洗姜价格在7.50-8.00元/斤；优质圆头泥姜价格在6.50-7.00元/斤。
青州产区整体购销热度一般，采购买家购货不算积极，拿货维持刚需，走货速度仍是偏缓，价格行情方面变动不大。目前优质圆头洗姜参考价格在7.80-7.90元/斤，优质圆头泥姜参考价格在6.70-6.90元/斤。
沂水产区买卖交易随行进行，客商拿货按需，整体下货速度还算平稳，价格与行情暂时维稳。目前当地圆头大姜优质参考价格在5.00-6.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00-6.50元/斤。
莒县产区农户卖货随行，发市场客商按需挑拣拿货，拿货需求量尚可，交易正常进行，价格行情方面未见太大变动。目前当地圆头大姜优质参考价格在5.00-6.00元/斤，圆头小姜优质参考价格在6.00-6.50元/斤。
国内主要小椒产区行情：
柘城产区辣椒行情平稳运行，多数储存商出货仍不积极，但有少数卖家卖货意向提高，要价也回归理性，采购商对价格抵触，拿货力度较小，小吨位走货，价格稳定；库外上货较少，采购商按需采购，成交以质论价；目前三樱椒上通货价格15.10-15.20元/斤，冷库三樱椒上通货价格15.10-15.30元/斤。
临颍产区交易活跃度不高，储存商有序供应货源，待售货源相对充足，但买家要价坚持，采购商拿货不积极，刚需挑拣拿货，成交价格暂稳，下货速度不快；目前库内三樱椒上通货价格15.00-15.30元/斤，库内子弹头上通货价格15.00-15.20元/斤。
金乡产区交易热度下降，冷库待售货源虽无明显增多，但储存商撑价卖货的现象减少，多随行供应货源，意向拿货的买家不多，刚需采购对口货源，交易量不大，价格基本稳定；目前冷库三樱椒陈货价格15.00-15.70元/斤，冷库三樱椒新货价格15.00-15.80元/斤。
武城产区行情暂无较大波动，采购商拿货意愿暂无增强，多数仍维持刚需拿货，整体采购力度不大，部分储存商有意卖货，但要价仍较坚持，购销不快，价格未见变动；目前冷库三樱椒上通货价格14.50-14.70元/斤；冷库红太阳好货价格14.80-15.00元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区交易人气下降，冷库货主惜售情绪减淡，部分开始逐步随行卖货，采购商拿货不显积极，需求较涨价时缩减，买卖进展放慢，价格暂无变动，行情趋稳运行；速冻鲜椒购销清淡，买卖双方议价交易；目前北京红冷库椒好货价格8.00-8.50元/斤，速冻金塔价格2.40-2.80元/斤。
于家村市场动态：
2023年第21周青岛于家村市场辣椒价格暂未继续上涨，但货主要价比较坚持，国内采购商拿货积极性一般，按需采购对口货源，购销人气不高，成交量无明显增加；出口方面，辣椒价格大涨后，出口商采购也较谨慎，订单不多；目前红龙23带把报价16500-17500元/吨，903带把报价14000-15000元/吨。
河北产区：
河北滦县产区花生交易清淡，持货商出货量不大，观望情绪明显，下游采购补货积极性不高，多随行采购，以质论价为主。目前小日本通米价格在6.00元/斤左右，308花生通果价格在4.30元/斤左右，308花生通货米价格在6.50-7.00元/斤。
河南产区：
河南南阳产区花生交易持稳，整体上货量不大，筛选厂、贸易商谨慎随行补货，交易速度不快，价格基本稳定。目前白沙麦茬通货米成交价格多在6.20-6.25元/斤，麦茬7个筛上精选米6.80-6.85元/斤，麦茬8个筛上精选米价格6.90-6.95元/斤。
河南正阳产区花生交易整体平稳，市场上货不多，下游老客户随行补货，交易量一般，价格维持稳定。目前麦茬通货米成交价格在6.05元/斤左右，麦茬7个筛上精米价格6.65元/斤左右，麦茬8个筛上精米价格6.75元/斤左右。
山东产区：
莒南产区农户上货相对有限，外地询价问货客商拿货积极性尚可，行情稳定，价格没有明显变动。目前当地白沙通货米好货价格在5.80元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区花生上货量依旧不多，惜售挺价情况普遍，贸易商刚需补货，交易不多，行情维持稳硬趋势。目前白沙通货米价格多在6.20-6.25元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区花生上货量不多，基层惜售挺价明显，看货问价客商略增，行情呈现稳硬趋势，以质论价为主。目前308通货米成交多在6.30-6.40元/斤。外调内蒙四粒红通货果价格在6.00-6.50元/斤，成品果价格在7.00-7.50元/斤。
