大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡受昨日降雨影响，上午市场上货量不大，南外环上货约30-40车，收家约有十七八家，市场间歇性上货，买家拿货多挑拣限价进行，交易活跃度依旧欠佳，商贩要价坚持或随行售货，主流价格暂时变化不大，蒜米料价格在2.05-2.15元/斤，一般混级价格在2.28-2.32元/斤，中混级价格在2.35-2.45元/斤，大混级价格在2.55-2.75元/斤。
邳州产区行情平稳，受早上有雨影响，市场卖货的蒜车较少，收购商零星，交易尚未恢复正常，价格延续昨日水平。6.5cm价格在3.60-3.70元/斤，6.0cm价格在3.00-3.10元/斤，5.5cm价格在2.50-2.60元/斤。蒜米料价格在1.90-2.00元/斤，中混级价格在2.20-2.30元/斤，大混级价格在2.50-2.60元/斤。
杞县产区雨过天晴，库外蒜上货量不大，商贩售货多随行，买家拿货的积极性一般，收购大车和入库购货的不多，购货多限价挑拣进行，市场下货量不大，价格无明显变化，蒜米料价格在2.00-2.13元/斤，印尼货价格在2.15-2.45元/斤，大混级价格在2.55-2.80元/斤。
中牟产区行情微弱不快，雨后市场上货量不大，东关市场约有100多车货，买家拿货不积极，以本地早熟蒜、蒜米料成交为主，买家拿货多挑拣限价进行，主流价格变化不大，蒜米料2.05-2.15元/斤，大混级2.60-2.80元/斤，早熟蒜2.20-2.40元/斤。
苍山产区行情保持平稳，农户售货意愿较低，市场上货量不多，买家需求不积极，主要以小批量采购为主，市场出货速度较为缓慢，价格方面暂未出现明显波动。四六瓣印尼货价格在2.60-2.70元/斤，市场货价格在2.80-3.00元/斤，射阳蒜价格在2.00-2.10元/斤。
莱芜产区行情偏弱不快，库外大蒜上货量不大，到产区收货的买家较少，市场交易氛围清淡，少量货源发往省内市场，采购商压价拿货，成交价格小幅下滑，5.0cm价格在2.20元/斤左右，6.0cm价格在2.50元/斤左右，6.5cm价格在2.70元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
2025年6月20日，今日山东产区因阴雨天气影响，姜农和商贩未能恢复正常卖货，供应总量不多，采购商需求也不旺，多是按需拿货，成交速度一般，交易价格大稳小动，行情无明显变化。昌邑琨福市场上货110车左右，受降雨影响，姜农拿姜受阻，今日供应较昨日明显减少，国内市场买家正常采购，拿货相对主动，部分姜农货源价格偏强，下货速度尚可，行情平稳；大车供应增加，交易不快，行情显疲；今日优质洗姜价3.90-4.00元/斤，主流洗姜价3.70-3.80元/斤。
安丘黑埠子市场上货15车左右，受近两日阴雨天气影响，小贩下乡收货减少，今天上货依旧不多，但采购商拿货需求也少，多挑拣压价拿货，部分货源成交价格偏弱5分至1毛，整体下货速度一般，行情稳弱运行；黑埠子市场泥姜参考价2.20-3.10元/斤，其中，主流交易货源成交区间在2.50-2.70元/斤。
莱州吕村大姜市场上货30车左右，受降雨影响，多数姜农无法正常卖货，今日供应偏少，采购商多是按需拿货，成交以质论价，下货速度尚可，价格和行情暂无调整；优质洗姜价格3.60-3.80元/斤，优质泥姜价格2.90-3.00元/斤。
莱芜产区今日转晴，大姜交易恢复正常，姜农卖货意愿增强，待售货源增多，采购商拿货需求未有增加，成交量一般，交易价格稳定，走货不快；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.40-2.60元/斤。
平度产区受降雨影响，姜农卖货暂未恢复正常出售，待售货源总量不大，主要是发市场客商按需拿货，成交价格基本稳定，下货速度不快，行情暂无明显调整；优质洗姜参考价3.60-3.80元/斤，优质泥姜井口价2.60-2.80元/斤。
青州产区今日降雨结束，姜农开始恢复卖货，供应总量不多，发市场客商恢复正常采购，成交价格暂无调整，交易速不快，行情以稳为主；优质洗姜3.10元/斤左右，优质泥姜2.40-2.50元/斤，报价均为井口价。
沂水产区受降雨影响，姜农尚未恢复正常卖货，供应量少，采购商随行拿货，成交价格和行情暂无变化，走货尚可；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.40-3.70元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区今天降雨暂停，姜农开始卖货，供应量暂不多，发市场客商有序拿货，成交价格稳定，下货正常，行情无明显变化；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.80-4.00元/斤，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
今日（6月20日），北方小椒产区天气转晴，交易恢复正常，但买卖热度依旧不高，询价拿货的买家偏少，冷库椒消化仍显迟缓，行情稳弱运行。印度椒交易也较一般，维持刚需走货，成交以质论价。国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日降雨暂停，冷库椒交易恢复，目前买卖人气不高，询价的买家不多，对高价不接受，挑拣便宜货源采购，储存商积极卖货，买卖有小幅议价空间，购销不快，价格稳弱。目前冷库三樱椒好货价格9.10-9.20元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.80-9.00元/斤。
临颍产区今日交易恢复，冷库辣椒行情平稳运行，储存商正常出售货源，待售货源较为充裕，买家拿货积极性一般，挑拣刚需采购，下货未见好转，稳弱态势不改。目前冷库三樱椒色选精品价格8.90-9.20元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.20-8.40元/斤。
金乡产区辣椒交易热度不高，库存辣椒供应压力尚可，货源选择性较多，买家入市热情一般，采购谨慎挑拣，需求不旺，货源消化迟缓，价格暂无明显调整。目前冷库三樱椒上通货价格8.30-8.50元/斤，冷库三樱椒好货价格8.70-8.90元/斤。
武城产区冷库辣椒交易恢复，买卖氛围不浓，询价拿货的买家稀少，采购力度也不大，储存商随行卖货，购销推进显缓，价格暂无变化。目前冷库三樱椒好货价格8.60-8.80元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.30-8.40元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库辣椒行情暂无明显调整，买卖活跃度一般，采购商拿货意愿不强，谨慎刚需采购，储存商要价坚持，买卖交易随行，走货无较大起色，价格基本稳定。速冻鲜椒交易热度不高，根据订单要求发货，下货速度不快。目前库外北京红好货价格4.70-4.90元/斤，冷库北京红好货5.00-5.20元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.60-1.85元/斤。
新疆库尔勒产区冷库辣椒交易暂无调整，维持平稳走货，冷库货主出货意愿较强，随行卖货为主，采购商拿货多发往国内批发市场，需求力度一般，交易不热，价格无明显起伏。目前冷库红龙23带把价格4.40-4.85元/斤。
印度椒市场动态：
6月20日青岛港口印度椒行情延续稳中偏弱运行，近日陆续有货到港，差质量货源为主，冷库椒较少，采购商跟进不积极，拿货多挑拣，交易以质论价，由于货源质量参差不齐，实际成交价格混乱，走货较为一般。目前青岛港口S17去把好货报价10.80元/斤左右，青岛港口S17剪把好货报价8.60-8.70元/斤。
