大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
上午金乡产区行情平稳不快，意向卖货的储存商增多，产区待售货源量加大，卖家多坚持要价，部分急售货源可议价，买家拿货的积极性不高，以刚需客商小批量采购为主，成交量总体不大，主流价格暂时变化不大。蒜米料价格在3.80-3.95元/斤，一般混级价格在4.05-4.15元/斤，大混级价格在4.40-4.70元/斤。
杞县产区行情平稳，货源少量零星新增，总体供应量一般，卖家要价依旧坚持，买家需求力度不大，刚需客商挑拣合适货源跟进，市场购销平稳，主流价格变化不大。蒜米料价格在3.80-3.95元/斤，一般混级价格在3.90-4.10元/斤，大混级价格在4.40-4.60元/斤。
中牟产区有小雨，货源供应量少量增加，卖家多坚持要价，以发市场客商常规补货为主，出口加工要货量较少，库蒜行情整体平稳，主流价格无明显变化。蒜米料价格在3.80-3.95元/斤，一般混级价格在4.00元/斤左右，早熟蒜价格在4.00-4.25元/斤。早熟鲜蒜价格在1.70-2.00元/斤，带苗蒜价格在0.23-0.27元/头。
邳州产区行情平稳，以原有货源供应为主，卖家要价坚持，部分好货要价仍显偏硬，买家按需随行拿货，大部分发往国内市场，成交量尚可，主流价格变化不大。库内净蒜6.5cm价格在6.30-6.70元/斤，每级价差二到四毛；原皮加工新蒜6.5cm价格在5.90-6.10元/斤，6.5cm白蒜价格在8.40元/斤左右。
苍山产区行情平稳，货源供应维持常态，卖家要价依旧坚持，买家跟进不积极，市场购销氛围清淡，成交量总体不大，价格持稳运行，库内印尼货价格在4.95-5.05元/斤，市场货价格在5.60-5.80元/斤。
莱芜产区行情稳中偏硬，货源供应量总体不大，卖家要价依旧偏硬，看货询价的买家不多，以刚需客商拿货为主，小批量货源发市场，主流价格略有上浮。库内混级蒜价格在4.40-4.50元/斤，6.0cm级蒜价格在5.10-5.20元/斤，6.5cm级蒜价格在5.30-5.40元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货170车左右，供应较昨日明显增加，发市场客商拿货积极性有所降低，多挑拣合适货源采购，部分洗姜成交价格有5分到1毛的回落，交易稳中偏慢，行情较昨日显疲；今日优质洗姜价5.80-5.90元/斤，主流洗姜价5.70-5.80元/斤。宏大市场上货350车左右，走货稳。
安丘黑埠子市场早晨少量姜种倒供应，交易随行进行；下午上货不多（25车左右），小贩要价偏高，采购商拿货需求未增加，成交先快后慢，交易价格基本稳定，行情稳弱运行，主流交易价在4.20-4.40元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在3.50-4.80元/斤。
莱州吕村大姜市场上货120车左右，农户卖货增多，今天货源继续增加，发市场客商正常采购，成交稳中有快，价格和行情以稳为主，下货尚可；优质洗姜参考价5.70-5.80元/斤。莱州金大宏大姜市场购销偏快，价格平稳，优质洗姜价格5.70元/斤左右；市场外泥姜价格在4.50-5.00元/斤。
莱芜产区大姜购销变化不大，价格和行情稳定，农户多忙于农活，无暇卖货，采购商按需拿货，成交量有限，走货一般；优质洗姜参考价5.00元/斤左右，一般洗姜参考价4.50元/斤左右。
平度产区大姜价格稳定，农户有序卖货，待售货源量不多，买家需求也不迫切，多挑拣合适货源采购，供求平衡，交易正常，走货尚可；优质泥姜参考价4.60-4.70元/斤，优质洗姜参考价5.30-5.50元/斤。
青州产区大姜行情变化不大，农户要价坚持，卖货不急，发市场客商和加工厂多按需拿货，成交稳中有快，交易价格稳定，走货尚可；优质洗姜价4.80-4.90元/斤，优质泥姜价在4.60元/斤左右。
沂水产区生姜行情稳定，购销均不多，农户随行卖货，要价较为坚持，发市场客商刚需采购，成交一般，价格暂无调整；优质大姜（泥姜）参考价4.20-4.40元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.20-4.40元/斤。
莒县产区生姜交易变化不大，农户随行出售，供应尚可，采购商挑拣合适货源采购，成交量未见增多，走货正常；优质大姜（泥姜）参考价4.20-4.40元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.20-4.50元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日受降雨天气影响，库外辣椒上货受阻，交易暂时停止，价格维持不变；冷库椒交易不畅，偶有成交。目前库外三樱椒好货价格8.50-8.70元/斤，三樱椒上通货价格8.30-8.50元/斤。
临颍产区今日当地小雨天气，当地辣椒交易主要在冷库内开展，天气对交易影响有限，储存商正常出售货源，买家拿货维持刚需，购销依旧不热，价格和行情较为稳定。目前三樱椒晒椒上通货价格7.70-7.90元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.20-8.40元/斤。
金乡产区辣椒购销不旺，冷库椒供应量不大，意向卖家压价要价偏硬，采购商对高价货源不接受，低价对口货源也不好寻找，交易进展缓慢，维持小批量走货，价格基本稳定。目前冷库三樱椒好上通货价格8.30-8.50元/斤，库外三樱椒价格7.50-8.30元/斤。
武城产区辣椒交易较少，走货维持近日常态，冷库货主心态稳健，整体待售货源不多，发市场客商需求也较疲软，购销偏淡，价格无明显变动。目前冷库三樱椒上通货价格7.80元/斤左右，库外三樱椒上通货价格7.40-7.80元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒行情略显疲软，北京红价格虽然比较稳定，但购销人气较为一般，采购商拿货力度不大，刚需采购居多，冷库货主卖货也不急切，购销随行进行；速冻鲜椒买卖不旺，出口商拿货积极性一般，交易量未见增多。目前冷库北京红好上通货价格5.50元/斤左右，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
新疆库尔勒产区冷库椒货源消耗依旧缓慢，目前待售货源尚可，但合适货源不好组织，询价找货的买家依旧稀少，拿货意愿也不高，购销热度较低，价格波动不大。目前冷库红龙23报价5.25-5.90元/斤。
印度椒市场动态：
5月4日青岛港口印度椒主流价格稳定，交易不显热络，目前主要消化差质量货源，买家拿货心态谨慎，挑拣刚需采购为主，购销以质论价，因质量参差不齐，成交价格也高低不等，交易较为一般。目前青岛港口S17去把好货报价15.80-16.00元/斤，青岛港口S17剪把主流报价11.50-12.30元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区基层花生上货量不大，下游采购商拿货积极性不高，主流行情清淡，价格维持稳定。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.70-4.80元/斤。
河南产区：
河南南阳产区花生交易维持稳定，下游采购拿货客商不多，基层上货相对有限，整体处于买卖两淡局面，价格暂无明显变动。当前麦茬白沙花生统米价格在4.80元/斤左右，麦茬7个筛精选米价格在5.20元/斤左右。
河南正阳产区出现降雨，产地上货相对有限，下游客商拿货积极性不高，行情稍显疲软，价格维持稳定。目前麦茬花生白沙统货米价格多在4.60元/斤左右。
山东产区：
莒南产区花生基层上货量尚可，下游客商多随行按需补货，整体走货速度一般，价格暂时稳定。目前白沙统货米价格在4.60-4.65元/斤。
辽宁产区：
辽宁锦州产区基层花生上货量不多，下游多谨慎补货，拿货积极性不高，买卖稍显僵持，价格基本稳定。当前白沙花生统米价格在4.90元/斤左右。
吉林产区：
吉林扶余产区基层花生上货量不多，持货商有惜售情绪，下游贸易商问价稍有增多，但拿货谨慎，主流成交价格基本稳定。目前308花生统货米成交价格4.80-4.90元/斤。当前外调内蒙四粒红统货果价格在4.40-4.50元/斤，以质论价。
