大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区，冷库蒜行情暂无明显波动，产地货源供应仍以老蒜占比居多，在售的多数卖家要价坚持底线，让价出货的货主以老蒜卖家为主，而蒜市需求不旺，客商多询价问货，落实成交的不多，库蒜交易氛围略显低迷，目前，库内老蒜混级价格在2.90-3.45元/斤，库内一般混级价格在3.74-3.84元/斤，蒜米料价格在3.05-3.23元/斤。
杞县产区，冷库蒜行情显弱，供应端待售货源继续新增，部分整库、散存货主卖货底气不足，因货源质量卖货显主动，而市场需求不济，发国内市场客商询价热情不高，而做包装买家继续加工预定货源，蒜市交易氛围瘟弱，其价格重心仍有微幅下探，目前，库内蒜米料价格在2.94-3.20元/斤，大混级价格在4.00-4.25元/斤。
中牟产区，冷库蒜行情瘟弱不快，产地货源供应量较昨差别不大，在售货源多为一般偏次货源，多数存货商卖货坚持底线，而市场需求氛围欠佳，客商购货挑拣好质货源成交，其蒜米料、早熟蒜等货源走货速度减慢，主流成交价格暂无明显起伏，目前，库内早熟蒜价格在3.80-3.90元/斤，蒜米料价格在3.00-3.20元/斤。
邳州产区，冷库蒜行情保持平稳，供应端待售货源以原有为主，卖家持货信心尚可，要价普遍坚持，高标市场买家按需采购对口货源,产地交易氛围一般，目前，库内6.5cm价格在7.00-7.30元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工新、老货源较为充裕，加工点加工积极性尚可，由于货源品质不一，加工货卖价略显混乱，买卖多是以质论价，原皮加工蒜6.5cm价格在5.30-5.90元/斤，每一级价差五毛左右。
苍山产区，冷库蒜行情平稳运行，产地货源供应量一般偏多，持货商要价出货情绪稳定，卖货坚持要价，而市场需求热度不高，库内蒜走货量不大，价格浮动不显，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。
莱芜产区，冷库蒜购销氛围偏淡，供应端待售货源新、老货源均有，储存商卖货多是坚持售价，而发市场客商高价接货情绪较差，部分外调金乡老蒜交易，当地净蒜交易量维持低位，其主流价格基本稳定，目前，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.10元/斤。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货170车左右，今日市场货源供应继续增加，农户随行出售手中货源，老黄姜供应十分有限，整体市场交易以稳为主，价格行情方面暂无太大调整。目前优质圆头洗姜参考价格在3.70-3.90元/斤，老黄姜交易参考价格在3.00-6.20元/斤。
安丘黑埠子市场早上交易十分冷清，当地姜母交易基本已经扫尾，供应量有限，行情方面暂无明显变动。黄姜交易参考价格在2.40-2.70元/斤；新姜交易参考价格在1.30-3.00元/斤。
莱州吕村大姜市场上货80车左右，金大宏市场上货40车左右，今日产区市场上货较昨日稍增，农户随行卖货，在当地购货的买家，挑拣合适货源进行补货，整体交易好货快，偏下货源慢，价格方面暂无太大变动。目前优质洗姜参考价格在5.00-5.50元/斤。
莱芜产区当前交易以圆头新姜为主，老黄姜逐渐减少，多是周边市场买家按需购货，整体要货量一般，价格运行基本平稳。目前当地老黄姜参考价格在2.50-4.00元/斤，优质圆头新姜参考价格在3.50元/斤左右。
平度产区价格方面未见太大调整，发市场客商购货需求量较为平稳，补货以刚需为主，整体交易随行进行，行情运行维持平稳。目前圆头泥姜好货价格在1.90-2.90元/斤；圆头洗姜好货参考价格在2.90-3.90元/斤。
青州产区交易维持近期常态，在产区内购货的买家多是按需，农户卖货量尚可，行情方面暂无明显起伏，库内货源也在随行销售当中，价格调整不多。目前优质圆头洗姜参考价格在3.20-3.30元/斤，一般圆头洗姜参考价格在2.90-3.00元/斤。
沂水产区当前农户随行出售手中货源，发市场客商购货积极性一般，采购以质论价，价格行情方面不大。目前当地大姜优质参考价格在3.50-4.00元/斤，小姜优质参考价格在4.00元/斤左右。
莒县产区价格运行基本平稳，在当地购货的买家，以周边小批量补货为主，交易情况维持近期常态。目前当地大姜优质参考价格在3.50-4.00元/斤，小姜优质参考价格在4.00元/斤左右。
小黄姜：
贵州惠水产区当前货源供应量较为有限，新姜多在窖内等进行圆头，出售不多，仅少量库内货源在售，整体交易量不多，暂时未有稳定的交易价格。
湖南汝城产区老姜剩余零星，新姜正值圆头之际，多是挑拣出售质量不佳的货源，但卖家要价不低，发市场客商购货积极性不高，购销多显僵持。目前当地发市场的新姜参考价格在2.50元/斤左右，成交以质论价。
安徽阜阳产区购销较为零星，当地新姜也多在窖内圆头，农户出货有限，周边市场买家少量采购姜母及便宜货源，走货速度不快，行情运行偏缓稳。
云南文山产区交易价格较之前稍有上调，卖家出货要价有偏硬表现，发市场客商采购维持刚需，购销活跃度一般，行情稳硬运行。目前当地优质发市场新姜交易参考价格在2.40-2.50元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区辣椒大市场辣椒交易依旧不快，当前新干椒上货量较大，部分储存商虽在跟进拿货，但挑拣压价的情况增多，发市场客商采购力度始终较小，整体购销不显热络，成交价格普遍有一毛左右下滑，行情偏弱运行。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.60-7.70元/斤，子弹头新晒椒价格7.50-8.00元/斤。
临颍产区辣椒行情偏弱运行，新干椒上货量继续增多，待售货源宽松，储存商跟进力度相对不足，挑拣压价情绪上升，交易较前两日放慢，成交价格普遍有两毛左右下滑，整体下货量尚可。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.10-7.30元/斤，子弹头新晒椒好上通货价格7.00-7.20元/斤。
金乡产区辣椒交易暂无好转，当地新干椒上货量虽然不大，但采购商需求较为疲软，拿货力度较弱，导致行情延续弱势，实际成交价格仍有五分左右下滑，货源消化较慢。目前三樱椒新晒椒好货价格7.90-7.95元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.35-7.75元/斤。
武城产区辣椒走货较慢，当地新干椒在批量供应中，待售货源较为充足，目前主要是发市场客商采购货源，拿货量未见增加，供应多、需求少的格局愈发明显，导致价格小幅走低，交易略显低迷。目前三樱椒好货价格7.20-7.40元/斤，三樱椒上通货价格7.00-7.10元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红价格暂无变化，小贩多在有序上货，待售货源充足，采购商拿货积极性不及前两日，部分有意观望行情，交易活跃度一般，整体下货速度尚可。目前北京红新好货价格4.70-5.10元/斤，望都椒新货价格5.50元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】
库尔勒产区辣椒走货无明显起色，目前干度好的货源占比有限，批发商和打粉厂拿货积极性未见提高，挑拣刚需采购为主，交易较为缓慢，主流成交价格偏低，行情偏弱运行。目前红龙23新椒价格 4.50-5.75元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，市场买卖氛围不浓，外调货源和本地货源供应量均不大，发市场客商和加工厂拿货意愿也不强，多数维持刚需性采购，需求力度未见加大，买卖交易一般，成交以质论价，价格暂无明显波动。目前满天星新烘干椒好货价格在12.00元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在10.00元/斤左右。
云南文山砚山县稼依辣椒城今日（12月5日）是集中交易日，当地辣椒品种基本都进入后期，待售货源减少，质量也整体变差，外来拿货的买家也较前期减少，并且对货源质量把控严格，优质货源因为不好组织，价格小幅上扬，差质量货源价格基本稳定，成交以质论价。目前本地小米椒去把烘干椒尾期货价格13.00-13.50元/斤，艳红去把烘干椒价格9.80-10.80元/斤。
花生市场行情（转自：中国花生交易网）
河北产区：
河北滦县产区农户上货依旧不多，下游采购积极性尚可，成交价格维持稳中偏硬态势。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.50-4.55元/斤。
河南产区：
河南南阳产区农户上货量整体不多，下游拿货积极性尚可，整体交易价格稳中偏强，买卖议价成交。目前春茬白沙花生统米好货价格在4.85-4.90元/斤，麦茬白沙花生统米价格在4.75-4.80元/斤。
河南正阳产区花生上货量依旧不多，贸易商继续采购，成交量一般，价格维持稳硬态势。目前麦茬花生白沙统货米价格多在4.50-4.65元/斤。
山东产区：
莒南产区农户花生上货依旧维持低位，下游筛选厂谨慎补货，成交量相对有限，价格稳硬维持。目前白沙统货米价格在4.70元/斤左右。
辽宁产区：
辽宁锦州产区农户继续惜售，花生上货积极性相对一般，采购商、贸易商继续拿货，成交量尚可，主流行情维持稳硬趋势。当前白沙花生统米价格在4.80-4.90元/斤。
吉林产区：
吉林扶余产区农户继续惜售，下游采购商继续补货采购，成交价格维持稳硬趋势。目前308统货米价格在4.80-4.90元/斤。四粒红交易仍以外调内蒙货为主，当前外调内蒙四粒红统货果价格在3.80-4.00元/斤，以质论价。
